Akara pakà imumi - ohun ti o jẹ? Anfani ti hearth akara. Hearth akara ohunelo

Fere arosọ nkan, bo pẹlu awọn ẹmí ti antiquity ati iwin to - hearth akara. Ohun ti o jẹ, sibẹsibẹ, ko gbogbo eniyan mo. Ọpọlọpọ eniyan ni a aiduro inú wipe nkan ti nhu, ti ibilẹ, pẹlu kan ifọwọkan ti cosiness. Sibẹsibẹ, o ti wa ni gbagbo wipe yan ti akara nilo siwaju awọn ọkan otitọ, a Russian adiro. Nitorina ni oni otito, wipe, gbiyanju awọn hearth akara kuna. Ni wipe ẹnikan ká Sílà wà ni abule, eyi ti o si tun subu kukuru ti awọn gaasi, ati awọn ibi ti nibẹ wà oluwa-amọkoko.

Kan sọ: yi wiwa iporuru. O le ani ni ile ni awọn arinrin gaasi adiro lati beki awọn julọ arosọ akara hearth. Ohun ti o jẹ ati bi o se ti a se apejuwe ni yi article. Ko nikan yoo pese a wun ti awọn orisirisi ilana, ntẹriba mastered pe, pro itaja iṣu ti o ko si ohun to ranti.

Akara pakà imumi - ohun ti o jẹ?

Awon iṣu akara ati akara ti a ra gbogbo ọjọ, ifowosi a npe ni "akara tin." Ninu awọn akọle ati ki o gbe otgadka ona ti o šetan: awọn esufulawa ti wa ni ti fẹ lori pataki kan fọọmu ninu eyi ti o si lọ sinu lọla. Bi fun hearth akara, ki o si ti o ni ni apẹrẹ ko ni nilo: o ti wa ni ndin lori alapin dada, ati awọn ti o ti wa ni nini iwọn didun ati awọn fọọmu awọn oniwe-irisi. Ni akoko nigbati awọn Russian ileru wà nikan ni ọna fun alapapo ati sise, wọn pakà lori eyi ti decomposed preform lati iyẹfun, ti a npe ni isalẹ. Bamu si awọn "orukọ" gba ati pastries.

Properties hearth akara

Akawe pẹlu sókè, "atijọ" akara ti o yatọ si iwuwo. Pẹlu yi ọna ti yan awọn esufulawa Tu omi lati kan ti o tobi iye. Accordingly, awọn diẹ eroja o ni o ni a kalori hearth akara. Awọn lilo ti o lati yi ojuami ti wo si igbalode eda eniyan ni o ruwa: gbogbo lai sile padanu àdánù, ka awọn kalori ati dieting. Sugbon, a le ni ihamọ hunk kere, ṣugbọn si sunmọ pọ pẹlu rẹ kan pupo ti o dara: hearth iṣu ọlọrọ ni antioxidants (eyi ti o wa anfani ti si awọn awọ ara ati lẹsẹsẹ), macronutrients (efin, soda, magnẹsia, irawọ owurọ) ati kakiri eroja (sinkii, irin, manganese, Ejò). Ni afikun, o din kuro ni ipele ti glukosi ninu ẹjẹ ati iranlọwọ ni mimu-pada sipo awọn ẹyin ti awọn aifọkanbalẹ eto. Ni afikun, hearth akara duro alabapade Elo to gun.

Bi o ti ndin ni atijọ ọjọ

Nibẹ je kan pupo ti ọkà asiri ati fenu fà si isalẹ. Diẹ ninu awọn ti sọnu lailai, diẹ ninu awọn ti tẹ awọn àkọsílẹ ašẹ. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ti wọn.

1. Ti Pataki pataki wà ileru orule: kekere ati yika, o laaye iṣu steeper ngun ati ki o dara din-din. Yi ìkọkọ ti a mo, ki o si bayi hearth ileru ti wa ni ṣe kekere, pẹlu kan didasilẹ dara ati ki o tiled pakà.
2. Alikama notched workpiece (ma apapo), ati rye iyẹfun tabi apapo ti o yatọ si nadkalyvalis. Pẹlu wọnyi ẹtan excess air lati igbeyewo nìkan evaporates dipo ti o nfa a erunrun ti akara, tabi naa, ṣiṣe awọn ti o ṣofo inu.
3. Yi hearth akara yẹ ki o wa fragrant. Ati Iyawo ila ileru pakà leaves, maa kabeeji, tabi oaku, tabi ewebe.
4. Awọn kiri lati aseyori sise hearth akara jẹ daradara-kikan adiro. Lati ooru ti o gba soke si meji ọgọrun iwọn, ati ki o nikan ki o si fi si workpiece.

Pẹlu awọn oju iru kekere kan sample, ani lai kan pataki stove jẹ ohun ṣee ṣe lati Cook soke a dun ati fragrant ti ibilẹ akara hearth. Ohun ti o jẹ, a ti wa ni so, o jẹ akoko lati lọ si iwa.

mustardi hlebushek

Nigbati o ba akọkọ Cook hearth akara, awọn ohunelo fun awọn ibere, ya awọn rọọrun. Ki o si jẹ ki awọn onje fun igba akọkọ yoo jẹ awọn julọ faramọ - alikama. A turari fun ile ẹmí ki o si ropo omi lati brine pickles (pelu awọn oniwe-salting lai kikan). Ni awọn niwaju awọn akara ẹrọ ati ki o ko ni eyikeyi awọn iṣoro pẹlu awọn ipele. Awọn ẹrọ ti wa fi kan mẹẹdogun ti a kilogram ti iyẹfun, a sibi ti ifiwe iwukara, meji tablespoons ti eweko (o wa ni jade awọn akara ani diẹ ti nhu) ati kan lori idaji kan gilasi ti strained brine. Nigba ti akara alagidi to pari awọn ilana ti kneading, awọn esufulawa ti wa ni tan pẹlẹpẹlẹ yan parchment eyi ti prostelen pan, o si ti wa ni rán si kan kikan kekere (ko siwaju sii ju ọgbọn iwọn) lọla fun rasstaivaniya. Ninu ooru, nigbati awọn ooru ni ibi idana, o le fi awọn iwaju kan iṣu lori tabili. Wakati kan nigbamii recovers awọn oniwe-apẹrẹ ti o ba wulo, awọn iwọn otutu ni lọla wa ni mu soke si 180 iwọn, ati akara wa ni ao gbe lori yan. Lẹhin ti wakati kan, o le gba o. Sugbon gbiyanju awọn akara dara ni ijọ keji, ki o yoo jẹ ani tastier.

Alikama akara pẹlu bran

Eleyi jẹ o kan kan godsend fun awon ti o fẹ lati je daradara ati ki o usefully. Awọn nikan hitch - ri alikama bran, ṣugbọn awọn sũru pẹlu ti o rorun lati mu awọn. Idaji kan kilogram ti yi niyelori ọja to iyọ meji tablespoons ti o tobi le ti okun, iyọ, ohun capped ati ki o gbe ninu ooru. Meji iwukara isisile cube, kún pẹlu omi (a kekere kan), gbelese nipa kan mẹẹdogun kan ti a ti kilogram ti iyẹfun ati a teaspoon gaari ati idaji-wakati rin kakiri ni ayika labẹ awọn Hood. Ki o si iwukara wa ni dà sinu omi pọ pẹlu awọn bran aloku (awọn oniwe-lapapọ iwọn didun - lita), ati gbogbo ti a nà titi nyoju lọ. Ekan si tun bo o si kù ni ooru fun meta ninu merin wakati kan. Ki o si awọn esufulawa ti wa ni pò, in meji yika akara, eyi ti o ti wa ni kọja lori prostelenny duhovochny dì lẹẹkansi ati idaji wakati wa ni o dara. Next, ni ìṣu ṣe aijinile agbelebu-sókè ojuabẹ lubricated wara ade, ati awọn preform lọ sinu ohun adiro 50 iṣẹju ni a otutu ti 220 iwọn Celsius. Yi ohunelo hearth akara pese a gan ọti ati ni ilera akara.