Ǹjẹ o mọ bi o si Cook lecho ni ile?

Diẹ ti wa ko ba fẹ a satelaiti bi lecho - nhu tutu Starter lati ṣeto ti ẹfọ. Je o le jẹ mejeeji titun ati ki o fi sinu akolo. Nitorina, gbogbo obinrin yẹ ki o mọ diẹ ninu awọn ilana lori bi o si Cook lecho ni ile, lati wa ni nigbagbogbo setan lati ṣeto awọn tabili fun awọn ọna kan ipanu fun ebi re tabi airotẹlẹ alejo. Ẹ jẹ ki wadi a tọkọtaya ti awọn julọ o rọrun ati ki o awon ilana ti o le fi si rẹ Piggy banki.

Nibo je yi satelaiti? Awọn ọrọ "lecho" wá si wa lati Greece. Ni Hellas ki a npe ni agbegbe ipanu, eyi ti o dandan pẹlu Belii ata, awọn tomati ati alubosa. O ti wa ni je pẹlu ṣibi, ati ki o ti wa ni tun lo bi awọn kan gan lata afikun si eyikeyi miiran awopọ, gẹgẹ bi awọn eran. Ohun gbogbo miran, lecho le ṣee lo bi awọn igba fun bimo.

Yi ti nhu ati ki o gbajumo ipanu eyikeyi tabili yoo se ani diẹ appetizing ati ki o lẹwa. Nitorina, a ro, bi o si Cook lecho ni ile. Awọn aṣayan ni o wa ọpọlọpọ. Wọn iyato dubulẹ ni lenu (dun tabi ńlá) ati awọn aitasera (tabi kan nipọn omi bibajẹ). Bakannaa, nibẹ ni o le jẹ diẹ ninu awọn diẹ iyatọ ninu awọn irinše to wa ni yi satelaiti. Ni afikun si bošewa, le ni diẹ warankasi ati soseji, ati eyin. Ko si iyanu ti won so wipe awọn ohun itọwo ati awọ ti comrades nibẹ. Ṣugbọn, awọn julọ gbajumo ati ki o ni ibigbogbo ni awọn ohunelo fun a onje ti ata, eyi ti o kan dun lenu.

Ro sise lecho ni ile. Ni ibere lati ṣe 3.2 lita ti nipọn delicacies, lati ṣeto awọn wọnyi eroja: Tomati (3 kg), dun ata (8 ona ti apapọ iwọn), suga (200 giramu), ata (marun zubochkov), iyo (ọkan tablespoon ).

Awọn ilana ti ngbaradi awọn awopọ ni o wa ko ju rọrun ati awọn ọna, o oriširiši meje ni asiko. Sugbon ti ohunkohun ko gan idiju nipa ti o wa nibẹ. Lati Cook lecho ni ile, ṣe awọn wọnyi:

1. Wẹ, Peeli ati ki o ge sinu kekere awọn ege ti awọn tomati - idaji awọn iye wa. Eleyi òfo ni yio je wa mimọ fun tomati lẹẹ.
2. Cook, saropo lẹẹkọọkan, tomati.
3. A ti wa ni ngbaradi ata. Daradara fo jade, ti mọtoto lati awọn irugbin ati ki o ge si ona kan ti a ti iwọn ti a yoo fi idunnu si awọn ni kikun ti pari ipanu. Ohun ti yoo o jẹ - cubes tabi ege - si maa wa ni ẹri ti lakaye.
4. Lọwọ awọn ti o ku tomati. A ge wọn si ona ti o fẹ iwọn ati ki o fi ninu awọn tomati lẹẹ.
5. Abajade adalu fi ata, iyo, suga ati meji ninu meta.
6. Mu si sise ati ki o Cook fun 10 iṣẹju.
7. Ni ipari, awọn ilana setan letcho idasonu sinu awọn ami-sterilized agolo ati ki o pa wọn lids. Ki o si a ṣeto soke ni isalẹ agolo ati oke murasilẹ wọn gbona coverlet tabi ibora.

Fun orisirisi, o le Cook Hungarian lecho ti ata. Eroja: wẹwẹ ata (1,4 kg), awọn tomati (0.6 kg) ati alubosa (meji olori), paprika (marun giramu), lard (80 g), mu ẹran ara ẹlẹdẹ (50 g), iyo.

Ki o si bayi apejuwe bi o si mura letcho ni ile ni yi irisi. Wide ila ge fo ati ki o bó ata. Tomati omit fun diẹ aaya ni farabale omi, fara yọ Peeli lati wọn ki o si ge si mẹrin awọn ege. Alubosa ge sinu idaji oruka.

Cubes kekere gige ara ẹlẹdẹ ati din-din o ni lard titi sihin. Tú awọn alubosa, din-din o. Nigbati o di ina brown, fi paprika ati ki o aruwo daradara. O je akoko lati fi ni kan gba eiyan ata ati awọn tomati, bi daradara bi iyọ. Ninu awọn ipele akọkọ letcho simmer, uncovered, ni ga ooru, ati ki o mu si afefeayika, saropo igba lori alabọde ooru.

Mastering bi o si Cook lecho ni ile, o gbọdọ ranti diẹ ninu awọn alaye si rẹ satelaiti wa ni jade julọ ti nhu. Ma ko ni le bẹru lati yi awọn ti yẹ ti awọn eroja. Fun apẹẹrẹ, ti o ba ti o ko ba fẹ awọn ekan lenu kikan, fi o si kere nọmba. Karooti ran lati ṣe lecho ti nka. Eleyi satelaiti pẹlu Karooti, nipasẹ ọna, ni a npe ni Russian.

A gba bi ire!