Aiwukara esufulawa fun pizza: Recipe

Jọwọ kekere Alarinrin-ọmọde le jẹ wulo pizza pẹlu Ewebe tabi Olu stuffing. Ti o dara ju ona lati sunmọ yi lai iwukara esufulawa. Knead o le jẹ omi,-kekere sanra wara, wara tabi ipara didara. Sugbon akọkọ ohun akọkọ.

wara

Iyalẹnu rọrun ki o si bayi dun alaiwu iyẹfun fun pizza ni gba lori kan wara ati Ewebe epo. Fun awọn igbaradi ti iru a igbeyewo ti wa ni beere fun:

• idaji gilasi ti gbona wara;
• teaspoon didara olifi (linseed fun egeb) epo;
• 2 eyin;
• teaspoon ti awọn itanran iyọ;
• 2 adalu finnifinni iyẹfun ti o dara;
• Italian ewebe.

igbaradi

1. Sifted iyẹfun (2 adalu) gbọdọ wa ni daradara adalu pẹlu iyọ, ki o si o gbọdọ wa ni emptied fun ṣiṣẹ (pelu igi) ki o si fẹlẹfẹlẹ kan ti opoplopo dada. Lori oke ti o jẹ pataki lati yan awọn iho.
2. Eyin ati wara yẹ ki o wa ni adalu daradara (sugbon ko ba mu lati kan foomu), ki o si fi ororo, Italian ewebe ati ki o aruwo lẹẹkansi.
3. Abajade adalu yẹ ki o tú kekere ipin ti awọn iho, ṣiṣe awọn daju awọn iyẹfun ti wa ni patapata gba adalu. Lẹhin ti o le kuro lailewu gba lati ni esufulawa. Akiyesi pe o gbọdọ knead daradara. Àkara iyẹfun fun pizza ni opin ti wa ni ti a beere lati gba ohun rirọ ati pliable.
4. Nikan o jẹ tun pataki lati bo pẹlu kan toweli ati ki o fi fun 15-20 iṣẹju, lẹhin eyi ti o le kuro lailewu eerun ni akara oyinbo. Italian ewebe dandan yoo subu lori gbogbo aaye ti igbeyewo ati ki o yoo fun u iyalẹnu racy si gbõrun.

afloat

Bi o si Cook awọn ọna esufulawa lori a pizza? Alaiwu ni pese sile ni a igba diẹ. Lati ṣe o, o nilo:

• 2 adalu iyẹfun ti a yan;
• idaji kan gilasi ti mimu omi;
• 2 tbsp. tablespoons Ewebe (linseed tabi olifi) epo ;
• 2 alabọde eyin;
• pọ itanran iyo (tona);
• pọ si dahùn o Basil.

Igbaradi ti awọn esufulawa

1. Gbogbo awọn gbẹ eroja gbọdọ wa ni adalu laiyara.
2. Awọn eyin nilo lati tú awọn jinna omi ati ki o illa daradara. Lẹhin ti o nilo lati fi epo. Ẹyin adalu yẹ ki o wa ni adalu lẹẹkansi. Ki o si yẹ ki o tú kan kekere trickle ninu awọn gbẹ eroja. Gbogbo awọn irinše pataki lati maa illa ti ko dagba lumps.
3. Lati yi Puff esufulawa gbọdọ fẹlẹfẹlẹ kan ti rogodo ati ipari si ni ṣiṣu ewé. Siwaju o jẹ pataki lati fi fun awọn igbeyewo duro fun nipa 20 iṣẹju ati ki o si pin si meji ipin ati tinrin eerun.

kefir

Ọpọlọpọ yoo ni lati lenu pizza lati aiwukara esufulawa lori wara. Lati mura o nilo:

• 350-400 g ti sifted iyẹfun didara;
• gilasi-kekere sanra wara (2.5%);
• kan fun pọ ti iyo ati omi onisuga;
• 2 alabọde eyin;
• kekere nkan (80g) bota.

sise

1. First a nilo lati lu awọn eyin ati iyo. Lẹhin ti, awọn ẹyin adalu yẹ ki o fọwọsi soke ki o si tú kefir onisuga. Ki o si ti wa ni ṣi kan nilo lati illa daradara.
2. Awọn kefir-ẹyin adalu gbọdọ wa ni jinna iyẹfun adalu ni ipin. Ni akoko kanna ti o yẹ ki o wa bota lati yo lori kekere ooru lati pa o fun igbeyewo singed lenu.
3. Awọn ti pari lai iwukara esufulawa fun pizza pẹlu wara ati bota ni a ibi-awọn aitasera ti nipọn ipara abule. Nitorina, lẹhin pipe kneading awọn esufulawa gbọdọ wa ni dà pẹlẹpẹlẹ awọn preheated yan atẹ. Àgbáye lori iru a igba ni gbe fara ki o se ko Elo sags.

tinrin

Fun awọn tara 'gba-togethers le wa ni jinna tinrin erunrun pizza. Alaiwu iyẹfun, jinna ni yi ohunelo, o wa ni jade jẹ ti iyalẹnu flavorful. Fun sise ti o nilo:

• pack (200 g) ti-kekere sanra Ile kekere warankasi;
• 2 eyin;
• kekere pọ itanran iyo;
• 2 adalu iyẹfun ga ibere;
• 4 tbsp. ekan ipara (ipara);
• 7-8 Art. tablespoons ororo;
• teaspoon yan omi onisuga;
• kikan lati pa onisuga.

Pizza lati àkara iyẹfun pẹlu ipara warankasi - kan dipo atilẹba satelaiti. Nitorina, o jẹ pataki lati gbiyanju lati Cook.

sise

1. Nítorí, akọkọ ti o nilo lati lọ warankasi ni kan ti o tobi ekan pẹlu awọn ẹyin ati iyo. Atẹle nipa portionwise tú kefir ati Ewebe epo. Ki o si ti o nilo lati lekan si fara illa awọn esufulawa.
2. Jinna onisuga pataki lati san kikan. Next, o jẹ pataki lati tú ninu awọn adalu ati lẹẹkansi illa daradara.
3. Atẹle nipa a alakoso ni idiyele ti iyẹfun - akọkọ yẹ ki o tú kan idaji ife ti iyẹfun adalu ati ki o aruwo titi ti dan. Iwontunwonsi yẹ ki o tú ipin pẹlu ibakan saropo.
4. Awọn ti pari kekere warankasi on pizza esufulawa alaiwu nilo lati wa ni rú soke firmness ati elasticity, ki o si awọn odidi le wa ni awọn iṣọrọ ti yiyi jade pẹlu kan sẹsẹ PIN.

lai eyin

Adherents kan ti a ti ni ilera onje jẹ pataki lati lenu tinrin pizza lai eyin. Ngbaradi o ni kiakia, ati awọn esufulawa ti o ko ni yato lati awọn boṣewa àkara. Sise nilo awọn wọnyi eroja:

• 2 adalu iyẹfun ti a yan;
• 125-130 milimita ile wara;
• 30-35 milimita ti awọn filtered omi;
• teaspoon yan omi onisuga;
• a kekere pọ ti okun iyo ati iye kanna gaari;
• French ewebe.

Ṣiṣe awọn esufulawa

1. Gbona wara gbọdọ jẹ fara adalu pẹlu yan omi onisuga ki o si fi fun 10 iṣẹju ki o si duro.
2. Awọn iyẹfun ni pataki lati aruwo awọn suga, iyọ, ewebe French. Lọgan ti kefir duro, o jẹ pataki lati tú awọn jinna vodichku ati ki o aruwo lẹẹkansi lati fun u.
3. Ki o si wara le ti wa ni fi sinu gbẹ adalu ati ki o knead daradara gbogbo.
4. Eerun jade ni esufulawa gbodo je aṣọ ile, gbiyanju lati ko gba ju tinrin eti. Tabi ki, àgbáye kan ta o. Lati yi igbeyewo, o wa ni jade ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo pizza.

Awọn esufulawa alaiwu. Ohunelo fun awon ti ko run onjẹ pẹlu giluteni

Tẹlé rẹ olusin bi yi ohunelo. Fun sise ti o yoo nilo:

• 400 g ti awọn mimọ fun a giluteni-free pizza (tikalararẹ mura iru delectable gbẹ illa ni ile ju lile);
• 2 alabọde eyin;
• Abala 2.5. tablespoons Ewebe epo;
• 250-300 milimita ti omi;
• 3 teaspoons gaari;
• teaspoon iyọ.

sise

1. Awọn ga ekan gbọdọ wa ni adalu gbẹ igba fun pizza, suga, omi ati iyọ.
2. Yi ti ni atẹle nipa Tú awọn esufulawa Ewebe epo, fi eyikeyi gbẹ koriko. Lẹhin ti o, gbogbo awọn ti o nilo lati aruwo lẹẹkansi.
3. Knead awọn esufulawa bezglyutennoe gba to nipa 10 iṣẹju. Ki o si moistened pẹlu kekere kan omi lati dubulẹ ọwọ yẹ ki o wa lori kan yan dì, awọn ti gbe iwe sise. Ṣaaju ki o to awọn nkún pẹlẹpẹlẹ awọn sobusitireti ibusun, gbọdọ propech esufulawa ni lọla fun 7-8 iṣẹju (ni 180 ° C).

ipari

Bayi wipe o mo bi lati ṣe pizza (esufulawa alaiwu). Ohunelo fun a igba fun awọn Itali paii ti a ti sọ fun nyin, kò si si ẹnikan, ṣugbọn pupọ. Nitorina, o yoo ni a wun. Ti o dara orire ni wiwa tiraka.