Carob - ohun ti o jẹ? Ilana ohun mimu, tii, chocolate ati awọn didun lete lati carob

Carob - ohun ti o jẹ ati bi o ti lo ni sise? O ti wa ni a ti gbekalẹ awọn oran ati fi wa article.

Carob - ohun ti ọja yi?

Carob - yi ẹfọ evergreen carob igi, eyi ti o gbooro ni Mẹditarenia awọn orilẹ-ede - eyun Italy, Spain, Cyprus, ati bẹ lori. Ninu awọn oniwe-aise fọọmu awọn ọja inedible. Ṣugbọn lẹhin jije ni ohun immature fọọmu ti yiya ati si dahùn o ni oorun, o di pupọ dun ati dun. Externally kerob yato si kekere lati inu awon Cacao lulú, ayafi ti a iboji ti brown. Sibẹsibẹ, ohun itọwo jẹ diẹ intense ati ki o dun. Ni afikun, a significant iyato laarin awọn iṣẹ ti awọn ọja ti wa ni dipo ti carob ko ni flavorings ati awọn miiran kemikali, eyi ti wa ni igba fi kun si awọn koko lulú, chocolate ati bẹ bẹ lori.

A ko le foju o daju wipe awọn carob igi ti yoo fun iru a wulo ọja, ko ni ifaragba igi kanrinkan. Ni yi iyi, o ti wa ni ko sprayed pẹlu kemikali, ti o jẹ kan tobi Plus fun awọn ti pari lulú.

itan alaye

Ni atijọ ti Greece, carob ti a mọ bi awọn "Egipti buruku." Iru ri to ati ki o dan irugbin ti ẹfọ wà Egba aami àdánù ati apẹrẹ. Nitori lati yi ti won ti gun advocated a odiwon ti ibi-labẹ awọn Arabic orukọ "Carat". O yẹ ki o wa woye wipe yi Dolny kuro lo loni (ni golu ati Onisegun).

ọja Awọn ẹya ara ẹrọ

Carob - ohun ti ọja yi? Lẹhin ti dahun awọn ibeere, lọ si awọn ṣiṣe ti o daju boya yi eroja wulo tabi wuni lati jẹ.

Ko gbogbo eniyan mo, ṣugbọn awọn lulú wà iyalenu ọlọrọ ni adayeba ijẹun okun, ni o ni a anfani ti ipa lori oporoku microflora. Ni afikun, ko koko, ti o jẹ Elo ti nka ati nigba ti igbaradi ti a desaati ko ni beere awọn afikun lilo ti refaini gaari. Nítorí náà, ohun ni o ni awọn anfani ti a ọja gẹgẹbi carob? Wulo ini ti awọn lulú ni o wa bi wọnyi.

Ni ibere, o ni a nla iye ti awọn ohun alumọni (kalisiomu, phosphorous, potasiomu, magnẹsia, irin, nickel, Ejò, manganese, barium), ati vitamin (A, B2, C ati D). Bayi kerob 8% oriširiši ti awọn ọlọjẹ.

Keji, awọn gbekalẹ ọja significantly din ifikun ti excess idaabobo ni awọn onje. O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe awọn agbara ti hypolipidemic Carob 2 igba lágbára ju wipe ti awọn miiran okun.

Kẹta, ni idakeji si awọn koko ati kofi, iru kan lulú ko ni psychotropic oludoti, eyun - theobromine ati kanilara, eyi ti o wa ni bayi ni gbogbo chocolate awọn ọja ati igba fa inira aati ati addictive.

Ẹkẹrin, carob (ilana pẹlu ọja yi ti wa ni han ni isalẹ) ko ni ninu awọn oniwe-tiwqn a nkan bi feniltilamin nfa migraines ati efori, bi daradara bi fromamin idasi si farahan ti ohun inira sisu, irorẹ.

Karun, ni kerob offline oxalic acid, eyi ti ko ko gba laaye ara lati fi iru pataki fun ilera ara ati egungun eroja iru bi sinkii ati kalisiomu. Awon ti o fẹ yi lulú arinrin bar lati koko, ti wa ni igba dojuko pẹlu awọn hihan irorẹ lori oju.

Ẹkẹfa, Carob ni eka carbohydrates ati awọn tannins. Pẹlu ọwọ si awọn akọkọ egbe, ki o si mu ki a alalepo lulú, nse a dekun ifikun ti omi ati ki o ìgbésẹ bakanna ni thickener. Tannins dè majele ti ọja yi, ati siwaju yọ wọn lati ara.

Nítorí, ti o ba ti o ba gbọ awọn ibeere: "Carob - ohun ti ọja yi" - a le kuro lailewu so pe yi eroja jẹ a koko afọwọṣe, ṣugbọn jẹ diẹ dun ati ki o wulo fun awọn oni-iye.

Lo ninu sise

Eleyi lulú jẹ kan ti o dara aropo fun suga ati ki o koko ni chocolate ati confectionery awọn ọja.

Carob ti wa ni o gbajumo ni lilo ninu awọn manufacture ti dudu ati funfun chocolate, lai yiyipada awọn atilẹba awọ ati adun ti ik ọja. Awọn lilo ti yi ọja din awọn lilo ti gaari. Ni afikun, awọn leguminous carob ni a nkan ti o wa ni mo bi "resini", tabi "gomu". Pẹlu yi ano, awọn lulú ti wa ni igba ti a lo ninu sise bi a adayeba thickening oluranlowo ati amuduro.

Fun alaye lori bi o lati lo carob, ibi ti lati ra awọn ọja, ati awọn miiran alaye nipa o, o le ri ni isalẹ.

iye ti awọn ọja

Fun awọn owo ti awọn lulú jẹ ko gan o yatọ lati ibùgbé koko. Sibẹsibẹ, lati ra o siwaju sii ju iṣoro. Ni awon supermarkets ati Onje oja ti wa ni wole o jẹ lalailopinpin toje. Ohun ti ni idi - ti wa ni koyewa. Lẹhin ti gbogbo, o jẹ Elo siwaju sii wulo, diẹ dun ati ti nhu koko lulú. Ti o ba ṣi fẹ lati je o, o ti wa ni niyanju lati kan si awọn specialized soobu iÿë ti o ta a orisirisi ti awọn ọja fun ile yan. Ni afikun, o le wo fun carob ati online oja.

Carob: awọn ilana ti o yatọ si pastries ati ohun mimu

Gbekalẹ ọja le ṣee lo ko nikan fun awọn igbaradi ti awọn orisirisi àkara ati pastries, sugbon tun mu u mu. Ro diẹ ninu awọn ilana ti o le lo lati ṣẹda ki o dun, ki o si ṣe pataki julọ - wulo - awopọ.

Asọ ti o si ti onírẹlẹ chocolate Akara

Lati mura a yan o nilo:

• bota - 200 g;
• iyanrin Sugar - 1 ago;
• Alabapade wara - 1 ago;
• nipọn wara - 1 ago;
• Alikama iyẹfun - 4 agolo;
• carob - 4 tobi ṣibi;
• ile ijeun onisuga - ½ desaati sibi (ti a beere lati pa kikan);
• raisins - 1 ago.

ilana ti igbaradi

Lati to bẹrẹ o ba fẹ lati yo awọn bota, fi suga ati ki o carob, ati ki o si fi awọn wara ati wara. Illa gbogbo awọn eroja jọ, ti won nilo lati fi alikama iyẹfun, steamed raisins ati ki o kan tablespoon yan omi onisuga, slaked apple cider kikan. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba ni ko gidigidi nipọn mimọ, eyi ti o gbọdọ wa ni gbe ni greased tins pẹlu epo ati beki ni lọla fun o kere wakati kan. Awọn wọnyi ni chocolate kukisi tan jade gan dun, ti nhu ati ki o ọlọrọ aroma ti carob.

yara ounje suwiti

Lati ṣe iru kan sweetness, o nilo lati mura:

• Pitted prunes, ọjọ tabi awọn miiran si dahùn o eso - 15-25 PC.;
• carob (etu) - 4 tobi ṣibi;
• wara - 1 ti o tobi sibi;
• suga - 1 ti o tobi sibi;
• bota - '10

ilana ti igbaradi

Lati bẹrẹ lati ṣe kan nipọn glaze. Eleyi nilo lati dara ya lori kekere ooru wara, carob, bota ati gaari. Siwaju si, awọn Abajade adalu yẹ ki o wa si dahùn o fibọ ra lọtọ gbe lori kan alapin awo, ati ki o si dara ni firiji. Nipa ona, ti o ba ṣe awọn icing fi ni awọn fọọmu ti a kekere ati ki o rọrun lati di, ki o si ni opin ti o gba a pupọ dun ati ni ilera chocolate lati carob.

Bi o si Cook flavored mimu?

Mu ngbaradi kerob substantially kanna bi awọn deede kofi tabi koko ewa lati titun. Lati ṣe eyi ti o yoo nilo:

• -kekere sanra alabapade wara - 250 milimita;
• carob lulú - 1,5 tabili. ṣibi;
• arinrin mimu omi - 200 milimita;
• Flower oyin tabi orombo - 1 ti o tobi sibi.

ilana ti igbaradi

Carob (mimu ilana gbekalẹ ni yi article) yẹ ki o wa fi kun si awọn wara ni outset. Eleyi jẹ lati rii daju wipe awọn lulú ti sọnu awọn oniwe lumps ati ki o di diẹ ti nhu. Bayi, o ni ti a beere lati sopọ si dipper tabi kan kekere saucepan awọn wara ọja ati awọn deede mimu omi, ati ki o fi wọn carob, fi on jẹ ko gan ga ooru ati ki o illa daradara nipa lilo kan ti o tobi sibi. Lẹhin ti o, o yẹ ki o duro fun farabale omi, tú sinu kan ekan suga ati ki o yọ kuro lati ooru. Akọkọ ohun pẹlu yi - ma ko padanu awọn akoko, nitori awọn mimu le gan ni kiakia ki o si lojiji "gba lọ." Next, ninu awọn ladle, o gbọdọ fi kan spoonful ti oyin ki o si tú awọn mimu sinu kan ti o tobi ekan. Sin o si tabili yẹ ki o wa ni kan gbona tabi kekere kan podostyvshem fọọmu.

Bi o ti nhu pọnti tii lati eso ti awọn carob igi?

Loke, a ti se apejuwe bi o si mura ti nhu ohun mimu lati yi lulú ọja bi carob. Tii lati yi eroja jẹ ko kere wulo. Lẹhin ti gbogbo, nigbati a eniyan n ni deede lilo o nilo a idiyele ati agbara. Ni idakeji si mora alurinmorin, ata itemole carob ni awọn ibaraẹnisọrọ to awọn ohun alumọni bi kalisiomu, potasiomu, magnẹsia, irin, soda, sinkii, ati manganese. Ni afikun, lati lenu yi o tayọ tii nkanmimu jẹ ohun reminiscent ti a compote se lati si dahùn o eso. O si tun ni o ni kan pato lata ati elege aroma ati die-die perceptible sweetness. Niwaju ninu awọn tii ti Carob tobi iye ti ounjẹ, ohun alumọni ati awọn vitamin mu ki o indispensable ni ojoojumọ onje.

ilana ti igbaradi

Mura tii lati itemole carob pods jẹ ohun ti o rorun ati ki o rọrun. Eleyi nilo lati ya a amo tabi tanganran tii ikoko, fi omi ṣan o pẹlu farabale omi ki o si tú kan diẹ tablespoons ti carob. Siwaju si, awọn ọja gbọdọ wa ni kún pẹlu kan sise awọn omi, aruwo pẹlu kan sibi, sunmọ ni wiwọ ati ki o fi fun mẹdogun iseju. Lẹhin ti o le kuro lailewu tú awọn tii ati ki o sin o si tabili.

Awọn italolobo to wulo Iyawo

1. Nibẹ ni ko si ye lati wá eyikeyi pato ilana, eyi ti o le waye ọja yi. Lẹhin ti gbogbo, o ti wa ni laaye lati fi eyikeyi bota cookies yan tabi pastry. Ti o ba ti nwọn fẹ lati lo koko tabi chocolate, o ni dara. Awọn wọnyi ni awọn ọja ni o wa rorun lati paarọ Carob ti ko ni ipa awọn ohun itọwo ati didara ti ik ọja.
2. Bi fun ohun mimu, won le wa ni lai iberu lati fun awọn ọmọ wọn. Jù bẹẹ lọ, fifi si wọn eroja bi fanila, oyin ati bẹ bẹ lori., O le se aseyori kan ni oro adun.
3. O jẹ ko pataki lati mura tii nikan lati itemole carob. Nitootọ, o le ṣee lo bi awọn ohun aropo fun Pipọnti dudu tabi alawọ ewe ọja. Iru a ọna yoo ṣe awọn tii ayeye diẹ wulo ati ki o yoo iwunilori eyikeyi ti rẹ alejo.

Ni ipari, mo fẹ lati so pe awọn carob ni ko kan panacea ati Onisegun. Ṣugbọn ti o ba awon eniyan ti o ko ba le fojuinu aye laisi chocolate, koko tabi kofi, yoo lo ọja yi siwaju igba, won ilera ati daradara-ni significantly dara si.