A ṣeto awọn esufulawa alaiwu fun pies ati àkara

Pies, Tarts, muffins - perennial aami kuro lailewu ni ile ati igberaga ti awọn Ale. Ni oni aye, kere si akoko lori sise, ṣugbọn awọn ebi tun fẹ lati wù pastries. Elo kere akoko ti wa ni lo lori awọn esufulawa alaiwu. Fun awọn akara oyinbo, o le lo iyanrin tabi alabapade pastry.

Awọn shortcake esufulawa patapata nílé disintegrants, ati ki o lo ni alabapade yan lulú tabi onisuga pẹlu kan to iye ti awọn acid ni tiwqn. Ngbaradi awọn esufulawa alaiwu paii jẹ Elo yiyara ju ibile iwukara ati awọn esi ni ko buru.

Maa ko gbagbe nipa awọn puff pastry. O ti wa ni ko salty ati ki o dun, ki daradara pẹlu wọn, eyikeyi stuffing, ati awọn ọja gba o wa lalailopinpin elege. Yi esufulawa lai eyin ati iwukara, sugbon ni ile rẹ sise ni akoko n gba ati ki o nilo olorijori.

A yoo mura awọn esufulawa alaiwu akara oyinbo fun ọna ti o rọrun ti awọn wa awọn ọja. Nyána ni yara otutu wad bota. Ki o si knead ohun gbogbo le jẹ rorun lori tabili, ṣiṣe a yara ni iyẹfun, kneading tabi ni a darapọ igbeyewo. To iyẹfun, eyi ti yoo nilo a 6 agolo (ago iwọn didun ti 250 milimita), fi awọn yo o bota, idaji kan ago gaari 4 eyin 2 agolo ekan ipara 20 ogorun ni idaji teaspoon yan omi onisuga ati iyo. Knead awọn esufulawa ti o nilo lati ni kiakia, gbiyanju lati ya ọwọ rẹ soke, ki o si ṣe awọn tutu, ibora fiimu lati zavetrivaniya. Lẹhin ti idaji wakati kan, o le ṣe kan paii.

Fun awọn wọnyi pies dara nkún ti Ile kekere warankasi tabi dun plums. Pin esufulawa si meji dogba awọn ẹya, ọkan ninu awọn eyi ti a ti yiyi sinu 0,5 cm nipọn Layer ati ki o gbe lori irin dì. Oke Layer fi kún ti o tilekun awọn igbeyewo awọn ila ni awọn fọọmu ti a ọlọnà. Ge sinu awọn ila ti iwọn 1.5-2 cm Coat awọn akara oyinbo pẹlu lu ẹyin ati wara -. Ati ni lọla lori alabọde ooru. Lọla fun 20-25 iṣẹju, jẹ ki itura ati ki o ge sinu lozenges.

O le Cook awọn esufulawa alaiwu akara oyinbo pẹlu ekan ipara ati Ile kekere warankasi. Yi esufulawa ti wa ni o lapẹẹrẹ ni pe o ti rọrun lati se o ni ilosiwaju ati ki o pa ninu firiji fun 2-3 ọjọ, lilo bi ti nilo. Eyi ni rẹ ogun ọja ṣeto: pack ti kekere warankasi, kan ife ti ekan ipara, a teaspoon ti yan omi onisuga ati 3 agolo iyẹfun. Knead o jẹ ko wulo, o kan kan ọja illa, fi ni kan ike apo ki o si fi ninu firiji moju.

Àgbáye sinu paii on Curd igbeyewo le ti wa ni ya mejeeji si sè ati ki o dun. Dun pies gba pẹlu eso kabeeji, ọya ati alubosa pẹlu apples ni igba otutu, pẹlu ooru cherries. Lati yi igbeyewo le ṣee ṣe ni rọọrun ati pies, yan wọn ni lọla tabi ni a skillet obzharivaya.

Awọn alinisoro ohun lai iwukara esufulawa fun sisun pies ṣe pẹlu kefir. Dara lati gba awọn julọ sanra wara,-kekere sanra ati ki o fi kan spoonful ti ekan ipara. Pies lati ifunni kan ebi ti 4, o suffices to 0,5 liters ti wara. Ya kan jin ekan, tú awọn wara sinu o, fi kan teaspoon ti iyo ati idaji kan tablespoon ti omi onisuga. Bayi o nilo kan sibi wara illa pẹlu onisuga lati lọ ati nibẹ wà kan lenu foomu. Ni aaye yi, a ti kuna sun oorun iyẹfun. A nilo lati wa ni irin-to 3 agolo, ṣugbọn kò lẹsẹkẹsẹ dubulẹ. Saropo sibi, o nilo lati ṣe awọn esufulawa bi rọra bi o ti ṣee.

Gbẹ asọ ti esufulawa le ju ju, ṣugbọn awọn àkara jade ti o gba nkanigbega ati ti onírẹlẹ. Kefir esufulawa ko ni ko beere àmúdájú, ki awọn stuffing yẹ ki o wa ni pese sile ilosiwaju, ati lati ge pies din-din lẹsẹkẹsẹ.