Ṣetan awọn iyọ ti pollock ni lọla - o rọrun!

Awọn pollock ti wa nigbagbogbo ati ki o jẹ julọ wiwọle ati ki o gbajumo ti gbogbo eja. Fun apẹẹrẹ, awọn Japanese gbagbọ pe o jẹ eja ti o mọ julọ ati ti o wulo julọ. Ti o ba Cook fillets ti Pollock ni lọla, awọn satelaiti ki o ko ba le nikan wù ara rẹ, sugbon tun lati ṣe ere ọrẹ. Ati, nipasẹ ọna, o le ṣee ṣe pẹlu eyikeyi ẹgbẹ sẹẹli. Nipa ara rẹ, ẹja naa jẹ ohun ti o dùn ati pupọ.

Lati bẹrẹ pẹlu pollock yẹ ki o wa ni mimọ lati awọn irẹjẹ ati ki o ge si awọn ipin diẹ, ati ki o si fi wọn sinu awokara seramiki. Ilọ awọn iyọ, ata, awọn akoko ati ki o wọn pẹlu idapọ yii awọn ege fillet. Lẹhin eyi, fi iye kekere ti mayonnaise ati fi gbogbo rẹ silẹ fun wakati kan lati impregnate.

Ni akoko yi, o le ṣetan apagbe ẹgbẹ kan ni irisi poteto, ge sinu awọn iyika. Fillet ti pollock ni adiro yoo jẹ pẹlu awọn poteto, nitorina awọn poteto ni a gbe sori isalẹ ti satelaiti, ti a fiwe pẹlu epo epo, ati awọn apo pollock ti wa ni oke lori rẹ. Ilẹ oke ti o kẹhin julọ fi awọn alubosa si, ge sinu awọn oruka.

Awọn iṣẹju meji yoo to lati ṣe ipese irinṣẹ yii. Ati pe ti o ba nilo lati ṣe igbadun sise, lẹhinna gbogbo eyi ni o yẹ ki a gbe sinu ikoko ti ko ni ooru ati ki o pa pẹlu ideri kan.

Gan dara miiran ohunelo ti stewed pollock fillets ni lọla. Lati ṣe eyi, mu ọkan kilogram ti pollock, o yẹ ki a ge sinu awọn ege pupọ. Ni ibẹrẹ frying jinlẹ, ti o jẹ ẹṣọ, o yẹ ki o sọ gbogbo awọn ege ti awọn polts pollock. Ipele ti o wa lẹhin yoo jẹ awọn Karooti, ti o npa lori orijẹ nla kan. O yẹ ki o gba awọn ọna alabọde marun. Lori awọn Karooti - alubosa, ge sinu oruka. Awọn bulbs mẹrin jẹ to. Gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ gbọdọ jẹ peppered ati ti igba. Lati oke gbogbo wa ni a fi pẹlu ipara ti o tutu, eyi ti yoo nilo nipa awọn ọgọrun marun mililiters. Frying pan yẹ ki o wa ni bo pelu ideri ki a gbe sinu adiro fun wakati kan ati idaji.

O le Cook ni lọla tun fillet ti Pollock ni ekan ipara. Eyi nilo awọn eroja wọnyi:

Awọn ọgọrun marun giramu ti awọn fillets pollock;

Ọgọrun giramu ti tete cheese;

Meji giramu ti parsley;

Ọgọrun giramu ti dill;

Ọgọrun ọgọrun ti ekan ipara;

Ṣọ ti ata ilẹ;

Adalu iyọ pẹlu ata;

Ọgọrun giramu ti walnuts;

Idaji kan teaspoon ti eso igi gbigbẹ oloorun.

Ero epo.

O nilo lati bẹrẹ nipa lilun iyẹfun epara sinu ekan jinlẹ, pelu diẹ sanra. Awọn alarin lati lọ ni kekere bi o ti ṣeeṣe. Nibi kun iyọ, eso igi gbigbẹ oloorun, ata ati awọn walnuts. Gbogbo gbọdọ wa ni adalu daradara. W awọn ọmọ wẹwẹ pollock pẹlu omi tutu ati ki o rọra yọ pẹlu ohun ọṣọ. Lẹhinna ge o sinu awọn ege ati dab ninu iyẹfun ekan ipara ti o gba ṣaaju ki o to.

A gbọdọ pa pan naa pẹlu epo epo ati ki o fi awọn ẹka pollock si ori rẹ.

Lakoko ti o ti kun ẹja naa, o ṣe pataki lati ṣeto adalu miiran. O jẹ dandan lati fi gige ṣan ni warankasi ki o si dapọ mọ pẹlu ge pẹlu finely dill ati parsley. Fi ata ilẹ kun, ki o si dapọ daradara. Abajade idapọ lubricate gbogbo eja.

Awọn adiro ni akoko yi yẹ ki o wa tẹlẹ kikan si ọgọrun ọgọrun iwọn. Fi pan naa sinu adiro ki o fi fun ogún si iṣẹju mẹẹdọgbọn. Leyin eyi, tan fillet lori awo ti o fẹlẹfẹlẹ. Awọn satelaiti jade jade pupọ tenilorun ati sisanra ti. A fi arorun pataki fun u pẹlu turari ati awọn turari.

Yato si Pollock fillets tun le beki awọn cod fillets ni lọla. O ṣe pataki lati ya awọn eroja wọnyi:

Awọn ọgọrun marun giramu cod cod,

Ọkan alubosa,

Ọkan karọọti,

Kekere gbongbo kekere,

ọkan parsley root ,

Ọkan lẹmọọn,

Gigun mẹrin ti epo epo,

Idaji kan teaspoon ti kumini,

Mẹta mẹta ninu gilasi kan ti omi,

Ọkan bunkun bunkun,

Iyọ ati ọya.

Lati bẹrẹ pẹlu, awọn alubosa gbọdọ wa ni ge sinu oruka. Karọọti mọ ati ki o ge sinu awọn ege. Nigbana ni, seleri root ati parsley nilo lati gige finely. Ya awọn ẹja sinu awọn ipin kekere. Mu omi wá si sise ati ki o fi nibẹ ni awọn Karooti, alubosa, seleri, parsley, bunkun bay ati kumini. Maṣe gbagbe si iyọ. Lori ina kekere labẹ ideri Cook fun nipa ogún iṣẹju.

Balẹ ipilẹ iron-irin pẹlu epo ki o si fi fillet cod wa nibẹ ati laarin wọn awọn ege lẹmọọn. Gbogbo awọn ti o jinna ṣaaju ki o to ṣaju ẹyẹ yi. Tú saucepan sinu adiro fun iṣẹju meji.

Ti o rọrun lati ṣaju fillet ti cod ati awọn fillets ti pollock ni adiro. Awọn ounjẹ wọnyi jẹ pupọ tastier, smoother ati diẹ wulo ju jinna ni kan pan.