Magic wand fun awọn hostess: iwukara ekan wara. Yan ni "marun-plus"

Owurọ kofi ti wa ni hopelessly flawed, bi curdled wara? Ma ṣe dààmú, nitori ki ọpọlọpọ awọn ohun le se lati ekan wara! Pastries, fragrant ati ọti àkara, Lacy pancakes, ti nhu pancakes ... RÍ iyawo mọ wipe awọn lilo ti ọja yi ni ile nibẹ ni nigbagbogbo. Ati ohun ti nipa awon ti o wa lori kan onje? Kini lati Cook lati ekan wara? Yan wa ni pawonre, ṣugbọn o le indulge ninu awọn julọ elege warankasi. Loni a so nipa awọn julọ o rọrun ati ki o gbẹkẹle ilana ti o ko ba kuna.

Pẹlu awọn anfaani ti awọn oni-

Ifunwara awọn ọja - o jẹ orisun kan ti kalisiomu, eyi ti o ti nilo fun awọn mejeeji awọn agbalagba ati omode. Ti o ba ni deede ekan wara, o le ṣee ṣe sinu onje ti kekere warankasi ti ara gbóògì. Dajudaju, ti o ba gan kekere wara, a pupo ti ori lati ya lori yi ni ko.

Nítorí, o nilo mẹta-lita idẹ ti ekan ọja ati kan ti o tobi saucepan. Bootle pataki lati ooru awọn awọn akoonu, ki awọn isalẹ ti pan ṣeto inverted awo on o pọ napkin, tú farabale omi ki o si fi kan gilasi gba eiyan. Bayi a nilo lati duro titi lẹhinna, titi ti o ri pe awọn àdánù ti wa ni gbé soke, ati omi ara exfoliate. A kekere itura idẹ, Bo colander pẹlu cheesecloth ki o si tú jade ni awọn akoonu ti. Kekere warankasi ti šetan fun lilo, ati awọn ti o le ṣe awọn esufulawa fun akara on omi ara.

awọn ọna aro

Ti o ba ti kò gbiyanju crepes lati ekan wara? Pastries lati kan nikan ọja ni o ni awọn oniwe-anfani, sugbon yi aṣayan ti o yoo gbadun ko kere. Ti o ba ti o ba ti tẹlẹ ṣe kekere warankasi ati awọn ti o duro, "Kislyak", ki o si lo o fun pancakes, ati ki o bere nipa wọn. Iwọ yoo nilo:

• "Ilẹ" wara tabi kefir ni julọ awọn iwọn nla;
• suga - lati lenu, ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ a dun pastries, awọn 5 tablespoons;
• iyẹfun - 400 g (ko ba gbagbe lati kù);
• adie eyin - 3 ege.

Ni afikun, awọn nilo fun greasing awọn pan kekere kan Ewebe epo, ki o si ṣe kan ti o dara din-din pancakes ni bota. Eyin nilo lati whisk, fi awọn isinmi ati ki o illa. Beki lori kikan pan. O ti wa ni nutritious, sugbon gidigidi dun satelaiti.

ọti firewood

Asọ, airy, dusted pẹlu powdered suga, ó mú wa pada si ewe. Ọpọlọpọ awọn ti gbagbe yi ohunelo, awọn esufulawa miiran ọgbin lori omi, sugbon a so o gbiyanju lati ṣe firewood nitori ti ekan wara. Yan wà paapa ti nhu. Sibẹsibẹ, ko si delicacies ko nilo lati ra, ohun gbogbo ni ni ìka rẹ. Nítorí náà, ya:

• ọkan gilasi ti wara ni idaduro ninu awọn firiji;
• 8 tablespoons granulated suga (le ti wa ni dinku ti o ba fẹ);
• 2 eyin;
• iyo ati omi onisuga - ọkan teaspoon;
• iyẹfun - bawo ni ọpọlọpọ awọn yoo ya awọn esufulawa, nipa 450 g

Ago yẹ ki o wa dà ekan wara, fi omi onisuga. Bayi o fi eyin, iyo ati suga, ti wa ni, ti o bẹrẹ lati kun soke ni iyẹfun. Nibẹ ni kekere kan ìkọkọ: o ti wa ni gidigidi daradara adalu gbogbo ibi. Awọn esufulawa yẹ ki o wa gidigidi gan. O bayi si maa wa lati fi eerun o ati ki o ge sinu awọn ila. Brushwood ndin ni Ewebe epo titi ti nmu kan brown.

Flan

Dajudaju, akọkọ ti gbogbo, nigbati a ba soro nipa awọn nu ti ekan wara, pancakes wa si okan. Sugbon ti won mo bi lati Cook gbogbo obinrin, ki a yoo ko gbe lori wọn. Nibẹ ni miran ipele ti ekan wara. Awọn ilana fun ni yi article ti wa ni idanwo nipa RÍ awọn olounjẹ, ki ya kuro rẹ gbigba.

Nítorí, fun ìyanu kan tii, a nilo:

• 6-8 tablespoons suga;
• 200 g ekan wara;
• nya eyin;
• iyẹfun - nipa 350 g

le fi kun bi o fẹ ninu awọn fanila suga ohunelo. Yan pẹlu ekan wara nigbagbogbo wa ni ẽdu ki o si gidigidi appetizing. Whisk eyin pẹlu gaari, fi awọn wara ati omi onisuga. Tẹ awọn iyẹfun, ati awọn ti o ni a batter. Tú o sinu kan m ki o si fi eyikeyi eso. O le wa ni ogba apples, plums tabi apricots, cherries tabi raisins. Beki fun 30 iṣẹju ni a preheated adiro ni 180 ° C.

Esufulawa "idan wand"

yan ilana pẹlu ekan wara, ni kan jakejado orisirisi, o da lori o, o le ṣe kan iwukara esufulawa ki o si iyanu abinibi ọti pies tabi Tat. Ngbaradi o fere lesekese ki o si nigbagbogbo tan jade gan ti o dara. Iwọ yoo nilo:

• Podkisshego 400 g wara;
• 2-3 eyin;
• kekere kan iyo.

O le fi 7 g gbẹ iwukara, ṣugbọn ekan wara ara yoo fun splendor, nitorina, wipe eroja jẹ iyan.

A kekere ooru awọn wara, fi awọn eyin, iyo ati suga, a kẹta ìka ti iyẹfun. Daradara adalu, ati ki o nikan ki o si bẹrẹ fifi awọn ti o ku iyẹfun. Nigba ti o ti esufulawa jẹ ṣi rerin, da. Jẹ ki o ni isimi fun 20 iṣẹju. Naa podpylite iyẹfun tabili ati ki o lekan si lu jade ni esufulawa daradara. Excess iyẹfun yoo ṣe awọn ti o soro. Bayi o le kọwe a odidi on àkara tabi pastries - gbogbo yoo tan jade pupọ dun.

Desaati fun gbogbo ebi

Ko nikan fun awọn igbesi aye, sugbon o tun fun isinmi kan keta ti wa ni daradara ti baamu pastries lati ekan wara. Ilana pẹlu awọn fọto jẹrisi pe awọn esi yoo lorun o ati ebi re. Nítorí náà, mura a desaati. Lẹsẹkẹsẹ mura gbogbo awọn eroja:

• 2 adalu ekan wara;
• 3 tablespoons suga;
• 1 ago-kekere sanra ekan ipara;
• teaspoon ti gelatin.

Awọn wara ni adalu pẹlu ipara ati gaari, gelatin ki o si tú 100 g ti gbona omi. Nigba ti o swells patapata, ti o ti ni tituka lori kan nya si wẹ, o si dà sinu gbaradi adalu. Gbogbo whisk daradara ati ki o gbe jade lori yinyin-ipara abọ. O le fi awọn eso tabi grated chocolate, ki o si fi sinu firiji fun wakati kan diẹ. Niwon awọn satelaiti ko ni gba ooru itọju, gbọdọ wa ni Pataki ti pese sile alabapade wara fun u. Ti o ba ti wara ni tan ekan lẹhin ti awọn expiry ọjọ, o ti wa ni ti o dara ju lo fun yan nikan.