Urbech - ohun ti o jẹ? Wulo ini ati awọn ohun elo

Ni odun to šẹšẹ, siwaju ati siwaju sii eniyan ti wa ni di mọ ti awọn ipalara ti yara ounje ki o si wá lati ni ninu rẹ onje adayeba awọn ọja, eyi ti o wa bayi fun sehin ni awọn orilẹ-onjewiwa ti o yatọ si orilẹ-ède. Ni pato, loni pẹlu gbogbo ona ti dun chocolate ati nut pastes, crammed pẹlu preservatives, competes urbech Dagestan.

Kini yi

Urbechem ti a npe ni iyẹfun gba lati irugbin tabi eso, bi daradara bi pataki kan satelaiti ti awọn Dagestan idana, eyi ti o ni awọn ohun exceptional onje tio dara iye. Nitori awọn observance ti atijọ aise processing ọna ẹrọ ti o ko ko padanu awọn oniwe-anfani ti-ini ati ki o jẹ gidi kan storehouse ti awọn ohun alumọni ati awọn orisirisi vitamin. Ni afikun, awọn pasty aitasera ti awọn ọja takantakan lati kan ti o dara digestibility.

Urbech: itumo ati itan

Nigba ti ni North Caucasus jẹ lalailopinpin gbajumo delicacy, ati ki o kan nkan ti akara pẹlu rẹ - yi ni ibùgbé aro Dagestan peasant ni Russia ni apapọ kekere ti wa ni a mọ nipa rẹ. Nitorina, awon ti akọkọ gbọ awọn orukọ "urbech" ohun ti o jẹ, gbiyanju lati wa jade, leafing nipasẹ itumo. Kí ni o sọ?

Awọn ọrọ "urbech" tabi "orb" tumo si "ọgbọ". Fun igba akọkọ bi a orukọ si tọka si a ounje ọja ti o ti wa ri ninu awọn Arabic kọ orisun ibaṣepọ pada si awọn 18th orundun. Sugbon, o jẹ han pe sise urbecha Dagestan obirin ni won npe lati igba immemorial. Awọn jakejado itankale ti iru pastes kọja Dagestan idiwo nipa isoro pẹlu awọn ètò ti won gbóògì lori ohun ise asekale, ati awọn aini ti imo ti o gun lati tọju iru kan ọja, ko okiki ooru itọju.

Wulo ini ti ibile urbecha

Ni ile oja loni ọkan le igba ri kan idẹ ike "Ibile urbech". Ohun ti o jẹ ti o dara ju lati ko eko lati awọn iwe ohun ti hereditary healers lati Dagestan, ti o mọ gbogbo awọn asiri ti awọn ohun elo ti a wulo ọja.

Ati ti o ba a lehin, ibile urbech lẹẹ ti wa ni jinna ni a oke abúlé pẹlu pataki ọlọ. Awọn wọnyi Mills, eyi ti o wa ni igba siwaju ju ọkan ọgọrun ọdun, n yi gan laiyara, gbigba ti o si illa oyinbo ati bota sinu kan isokan ibi-. Bi awọn kan aise awọn ohun elo lati ṣe kan ibile urbech wulo ini ti awọn ti ti wa ni mọ nipa osise oogun, lo aise linseed. Yi lẹẹ ti wa ni niyanju fun awon ti o jiya lati àtọgbẹ, osteoarthritis, làkúrègbé, ma, ati ẹjẹ arun, motiyo iran, bi daradara bi insufficient tabi excess àdánù.

orisi urbecha

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ iru ti iru wulo ti n fanimọra. Julọ ti nhu almondi urbech kà. Ki ni o? Idahun si ni o rọrun: o jẹ ona pataki kan frayed ti a ti yan aise (ko toasted), si dahùn o ni kekere awọn iwọn otutu almonds. Ni afikun, ti won ni o tayọ lenu orisi urbecha se lati Apricot kernels, bó elegede awọn irugbin, peanuts ati cashews. Ni akoko kanna, gbogbo irú ti a pasita ni o ni awọn oniwe-ara abuda ni nkan ṣe pẹlu awọn akoonu ninu awọn ti aise ohun elo ti awọn orisirisi awọn eroja. Fun apẹẹrẹ, Apricot wulo fun àìrígbẹyà, nephritis, ki o si tun jẹ o tayọ fun Ikọaláìdúró iderun ti yoo tẹle aisan bi laryngitis, ati anm. Ṣugbọn elegede urbech - ni a ọja ti o jẹ Iyatọ ọlọrọ ni sinkii. Nitorina, awọn oniwe-deede lilo paapa ni kekere oye ni a lopolopo ti o le gbagbe nipa iru isoro ilera bi dara iran, hihan kokoro, ara arun, akọ ailesabiyamo, isanraju, impotence ati Prostatitis. Paapa elegede urbech wulo fun awọn ọmọde nitori ti o idilọwọ awọn idagba retardation, ati awọn àgbà iran ti o le fi awọn ti o lati tọjọ ti ogbo. Awọn igbehin circumstance ti ni atilẹyin nipasẹ o daju wipe awọn Caucasus ti nigbagbogbo ti a pupo ti gun-livers, ti o niwon igba ewe ti lo ibile adayeba awọn ọja.

Urbech ni sise

Diẹ ninu awọn iru awọn lẹẹ ni soro lati lo ninu awọn oniwe-funfun fọọmu bi a standalone ọja. Eleyi jẹ paapa otito ti ikede Apricot pits, ma kikorò. Ni iru awọn igba ti o wa ni niyanju lati mura lati urbecha dun desaati lati ẹya atijọ ohunelo. Fun idi eyi 50 g ti o bere awọn ohun elo ti yẹ ki o gba kanna iye ti oyin ati 40 g ti yo o bota. Gbogbo awọn eroja ni won gbe ni ohun enamel satelaiti ati kikan pẹlu jafafa saropo ni kan omi wẹ fun 2-3 iṣẹju lai farabale.

Miran ti delicacy - a milkshake, ti o jẹ dara lati mura almondi urbecha. Nilo 2 pọn ogede, 2 tbsp. l. nut pastes, 1 HR. l. oyin, orisirisi eyikeyi berries (raspberries, currants, blueberries) ati 1,5 v. omi. Gbogbo awọn eroja gbọdọ wa ni fi sinu kan Ti idapọmọra ki o si parapo titi ti dan ati ki o sin dara pẹlu ohun yinyin cube.

Hemp urbecha gba a gan lata saladi Wíwọ. Lati ṣe eyi, 2 tbsp. l. ọja yi ti ni adalu pẹlu kanna iye ti olifi epo ati ki o 1 tbsp. l. wóro.