The Crimean ile larubawa, wineries: awọn ti o dara ju ati ki o gbajumọ

Crimea ati ọti-waini - awọn agbekale ti wa ni inextricably ti sopọ mọ. O iyanu bi o iru kan jo mo kekere agbegbe ti awọn ile larubawa jije ọpọlọpọ awọn wineries, eyi ti ko ba pidánpidán kọọkan miiran ni iṣẹnuku ati awọn onipò ti awọn ọja. Wineries ati ipanu yara ni Crimea - abuda ojula ti awon oniriajo ọdọọdun ati inọju. Ohun ti Crimean tita ti awọn julọ olokiki ati awọn iyato laarin won awọn ọja? Jẹ ki ká ya kan wo pọ.

"Massandra" - awọn ifilelẹ ti awọn winery Crimea

Topping awọn akojọ ti awọn wineries ti awọn Crimea isejade ati agrarian sepo "Massandra", ti o ba pẹlu mẹsan wineries. Awọn ifilelẹ ti awọn kekeke ep be ni eponymous abule. Awọn ibere ti awọn ise winemaking ni agbegbe yi fi awọn ka Vorontsov. O je labẹ rẹ olori gba a ibere ni aye ni bayi famous gbogbo agbala aye funfun Muscat, madeira, titun orisirisi ti Tokay. Special idagbasoke Massandra ọgbin gba ni Prince Golitsyn, ti o wà a olori winemaker. O wà ẹniti o kó awọn gbigba ti awọn oto awọn ẹmu ti Europe. Loni, awọn ifilelẹ ti awọn factory itaja jẹ nipa milionu kan igo ti gbigba waini, yatọ si ni ori ati ite. Awọn ipanu yara ti wa ni be ni Group ká akọkọ ọgbin ni abule ti Massandra si ti wa ni pin si mẹrin yara. Kaadi sepo "Massandra" - lagbara, dun awọn ẹmu ati liqueurs.

Research Institute "Magarach"

Awọn ile larubawa ti Crimea ti gun ti ko o kan wineries gbe awọn ẹmu ti tẹlẹ mọ imo, o si tẹ a yàrá fun iwadi ti eso ajara dagba ati winemaking. Fun idi eyi ti o ti da awọn ile aye Atijọ iwadi igbekalẹ ni awọn agbegbe ti Yalta, a npe ni "Magarach". Research Institute "Magarach" jẹ ko nikan-ẹrọ, sugbon o tun fun wa awọn oniwe-ara ila ti didara tabili, desaati, ti o dara waini. Ni ipanu, waiye nipasẹ bayi, ma ko o kan gbiyanju agbegbe Sherry, Bastardo, Aligote ati awọn miran., Sugbon tun ko lati se o ọtun.

Crimean dan

Ibi ti èso Champagne lori awọn Crimea larubawa? Wineries "New World", Sevastopol winery ati "Gold tan". "The New World" - a factory ti dan awọn ẹmu, eyi ti o han pẹlu kan ina ọwọ awọn gbajumọ Prince Golitsyn. Awọn ibiti o ti ọgbin gbigba dan: "Prince Lev Golitsyn", "Crimea", "Crimean", "New Light". Champagne wa ni produced ni ọgbin lori awọn Ayebaye French ohunelo. Awọn ipanu yara wa ni sisi Golitsyn tele ọfiisi, ipanu gba ibi ni a ajọdun bugbamu: candlelight ati de pelu kilasika music.

Fun awọn ogbin duro "Zolotaya Balka" dan waini ila ti wa ni itumọ ti lori onikiakia ọna ẹrọ fun ibi-gbóògì. Yi ọgbin jẹ gbajumọ adayeba gbẹ to gun o si iyasọtọ tabili ẹmu "Aligote", "Merlot".

"Muscat dan" Sevastopol ọgbin a fun un ni Grand Prix ni International Idije ni Montreal. Nigbati awọn ọgbin ṣí brand itaja "Vinoteca" pẹlu rẹ kekere ipanu yara.

"Sun Valley"

Gbogbo Crimea wineries ni ara wọn oto ọja ibiti o, awọn oniwe-pato ẹya-ara. "Sun Valley" - a factory r'oko, eyi ti o fun wa awọn ọja lati àjàrà yi lori rẹ Aaye. A ajara ti wa ni oto - agbegbe orisirisi ba wa ni iyasoto ati ki o ko dagba nibikibi ohun miiran. Ekim Kara, Keffesiya Lara Kara Tashly ati awọn miiran onile orisirisi ṣe olokiki winery Crimean gbigba ti oriširiši ti oto ati toje ojoun ẹmu "Sun Valley", "Black Dokita", "Black Colonel", "Megan", "Golden Fortune Arkhaderesse" .

Old "Koktebel"

Otuz Valley, Old Crimea. Wineries ti ko sibẹsibẹ a ti da, ati nibi, ninu awọn ibi, producing healthful nkanmimu npe awọn agbegbe olugbe ati lati okeere wọn si awọn Khazar Khanate. Loni ojoun cognac "Koktebel" ti wa ni mo jina ju awọn ile larubawa. O si ko nikan rẹ. Ọgbin ojoun ẹmu ati brandies "Koktebel" fun wa ojoun Madeira, Pinot franc, "Old nectar", nutmeg ati ibudo ẹmu. "Koktebel" titi laipe je kan egbe ti awọn sepo "Massandra", sugbon ti tẹlẹ gba awọn akọle ti ọkan ninu awọn julọ olokiki wineries.

Classic Inkerman

Crimean oke-nla - orisun kan ti niyelori ile awọn ohun elo ti o yatọ si iru ile simenti. Ni ojula ti awọn oniwe-iß wa jin tunnels, eyi ti o wa ni pipe ibi fun waini cellars. Diẹ ninu awọn ti wineries ti awọn Crimea ti wa ni gbiyanju lati lo awọn abandoned maini ati lati equip wọn elo nibẹ. Nwọn bojuto kan ibakan ọriniinitutu ati otutu, o kan dara fun ogbo. Awọn creators ti awọn Inkerman winery jẹ lori awọn igba ti o daju yi: ni ipamo àwòrán ti ogbo years ni oaku awọn agba adayeba gbẹ awọn ẹmu yi ni Ayebaye European ilana lai oti. Àjàrà lo fun awọn mejeeji agbegbe ati European orisirisi.

Waini - a musiọmu nkan

Awọn ile larubawa ti Crimea wineries gbogbo, olokiki ati ki o ko, o ni ara wọn ipanu yara ni eyi ti ko nikan lenu awọn ti o yatọ awọn ẹmu, sugbon tun fun ikowe nipa awọn itan ti ọti-waini sise, awọn lilo ti awọn ofin ti ohun mimu. Crimean winemaking koko ti a Ile-museum of waini, eyi ti o ti wa ni be ni Yalta. Alejo ni ko banuje awọn akoko lo lori nwo awọn aranse. About ẹbi nibi sọ ohun gbogbo, ohun gbogbo: kini lati mu fun àdánù làìpẹ, bi o - lati teramo awọn okan isan. Ki o si ṣe pataki julọ - bi o lati se iyato a didara waini lati forgeries.

Bẹẹni, ninu awọn Crimea, ni afikun si awọn pataki fun tita, ti kun ti awọn orisirisi wineries ti o gbe awọn ti ko si buru ju ti mọ oluwa, ati lãrin abele awọn ọja le ri masterpieces. ... sugbon nipa awọn nọmba kanna ti distilleries ti o manufacture lulú ohun mimu, o fun wọn ni awọn orukọ ti ojoun ẹmu. Street igbejade-ipanu igba pese ko boju mu forgeries. Lati dabobo ara wọn, ra Crimean-waini ninu specialized apa tabi soobu ile oja. Awọn wọnyi ni adayeba Crimean ẹmu wa ni gbowolori, poku ti o dara ko ni ṣẹlẹ.