Spanish saladi: Ilana pẹlu eran malu, ede, mu adie ati awọn ewa

Awọn ikoko si awọn gbale ti Spanish tapas (appetizers) ti wa ni mọ. Olifi epo, ata, parsley ati kekere kan lopolopo ni akoko kanna rú soke ni yanilenu. Ati awọn nla gusu eroja ati sisun Spanish obe ipanu fun a oto rẹwa. Pyrenean wiwa aṣa adalu soke ni yi ibukun opin si awọn Moorish, ati pẹlu awọn Awari ti awọn New World ni ibi idana bẹrẹ si massively lilo awọn ọja lati Amerika continent.

Ni afikun, o yẹ ki a ranti wipe Spain - awọn multinational orilẹ-ede. Ni Andalusia, Catalonia, Galicia ati awọn miiran awọn ẹkun ni ni orisirisi awọn wiwa aṣa. Nitorina, a nikan Erongba ti "Spanish saladi" ko ni tẹlẹ. Sibẹsibẹ, gbogbo awọn wọnyi ipanu daapọ Ease ti igbaradi, ohun opo ti ọya ati ẹfọ, ki o si wa daju lati saturate awọn eroja. Lẹhin ti a gbona ooru kẹfa, ọsan ati tapas wa ni igba opin. Saladi, patatas Bravas - kini ohun miiran wa ni ti nilo? Ni wipe a gilasi ti sangria.

Saladi pẹlu mu adie ati awọn ewa

Eleyi jẹ gidigidi ga-kalori satelaiti le ti wa ni pese ni awọn fọọmu ti ooru. Ni Spain, awọn ewa le wa ni rọpo pẹlu ewe lentils. Nibẹ ni miran ti ikede awọn saladi. O kalori ewa ti wa ni rọpo nipasẹ alawọ awọn ewa. Yi ohunelo ti a nibi apejuwe. Ya si pa eran pẹlu mu adie, a ki yio ge ege ti o. Agbo ni ekan, fi kan teaspoon ti oregano, awọn oje ti ọkan lẹmọọn ati idaji kan ife ti olifi epo. Titi ti eran ti wa ni sere marinated, jẹ ki a ewa. Ọgọrun ati mẹwa giramu ti pese pods fi lati Cook ni salted omi.

Nigbati awọn ewa yoo jẹ setan, jabọ o ni a colander. Lẹhin ti itutu, ge sinu tobi pods ti ifi ni a ekan pẹlu awọn eran. Fi si saladi pẹlu mu adie ati awọn ewa idaji ife pitted dudu olifi, meji tablespoons ti capers, aijọju ge tomati mẹjọ-ṣẹẹri (pelu pupa ati ofeefee). Ṣatunkun awọn satelaiti lati lenu pẹlu iyo ati dudu ata. Carpeted ekan lori egbegbe ti awọn leaves ti oriṣi. Pé kí wọn pẹlu ge parsley.

Timbay oriṣi ati piha

Yi Spanish saladi jẹ rorun lati mura, ti o ba wa, akolo eja ninu epo. Ya awọn piha, ge ti o ni idaji, yọ awọn irugbin ati ti ko nira pyuriruem pẹlu kan orita. Bi won ninu awọn ata clove pẹlu kan teaspoon ti olifi epo. Ṣatunkun pẹlu awọn adalu ti mashed piha. Pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje, iyo ati ata lati fẹran rẹ.

Eleyi smoothie wa ni gbe lori alapin satelaiti ni a yika stencil. O le wa ni ṣe ti paali ara. Ọkan ti o tobi tomati pọn obesshkurivaem nipa wä fun iseju kan ni farabale omi. Awọn ti ko nira kan ti a ti tomati ge sinu tobi cubes. Fi awọn stencil lori oke ninu awọn piha. Lati bèbe dapọ pẹlu oriṣi epo. A gbe awọn ẹja lori oke. Yọ stencil. Ọṣọ awọn satelaiti arugula.

Spanish saladi: ohunelo lati Andalusia

Yi satelaiti jẹ bi vegetarians, nitori ti o oriširiši ti iyasọtọ ti ẹfọ. Shinkuem bi tinrin bi ãdọtalerugba giramu ti awọn tomati le, a kekere dudu radish, alubosa ati kukumba alabọde iwọn. Dill ati parsley (fun a kekere lapapo) gige. Fi si ẹfọ. Solim Spanish saladi ti Andalusia si fẹran rẹ. O le fi kan orisirisi ti turari, ṣugbọn ti o le wa ni opin si ọkan dudu ata.

Fun awọn Wíwọ ni a idẹ pẹlu kan ideri illa a spoonful kikan ati mẹta - olifi epo. Vigorously gbigbọn eiyan, ṣe awọn obe "vinegre". Fọwọsi wọn si saladi. A fi fun kekere kan pọnti. Nibẹ ni miran ti ikede yi satelaiti - a hearty. Commissioning ninu awọn meji ti o dara saladi jinna ati ki o ge sinu tinrin ege eyin. Ni idi eyi, awọn satelaiti ni tọ mayonnaise tabi aioli obe.

Saladi "Sombrero"

A yoo gba jade ninu awọn brine akolo dun ata ati awọn ti a ki yio ge sinu awọn ila. Fi ọgọrun giramu ti fi sinu akolo oka ati awọ ewe Ewa - tun lai omi, dajudaju. Alubosa Peeli ati coarsely o si ke (o le kan pin o sinu mẹjọ awọn ẹya). Mẹta din ãdọta giramu ti ngbe nashinkuem cubes. Ti parsley lapapo yoo yan kan diẹ sprigs fun ohun ọṣọ, awọn iyokù finely ge.

Paved pẹlu satelaiti oriṣi "tente". O yoo jade wa ifaworanhan satelaiti. "Vinegre" refuel Spanish saladi "Sombrero" ṣe obe. Illa olifi epo, kikan, iyo ati ata. Jẹ ki ká duro a bit ṣaaju ki o to sin. Gbogbo awọn eroja awopọ gbọdọ Rẹ soke ni obe daradara.

Saladi ti sisun tomati ati ẹlẹdẹ

Lati bẹrẹ, ya mejila tomati, meji cloves ti ata. Beki wọn ni lọla tabi lori Yiyan. Ge awọn ata sinu awọn ẹmí ti awọn tomati sinu awọn ege. Ãdọtalerugba giramu ti ẹran ara ẹlẹdẹ awọn ila nashinkuem. Din-din wọn ni a gbẹ pan. Aadọta giramu ti Pine eso calcined ki nwọn crunched ni ẹnu.

Satelaiti studded pẹlu kan adalu ti oriṣi. Lori o dubulẹ kan ibusun ti ndin tomati ati ẹlẹdẹ. Pé kí wọn pẹlu Pine eso. Yi Spanish saladi ohunelo nfun lati kun obe se lati olifi epo (marun tablespoons) balsamic kikan (1 tbsp. L.) Ati Dijon Eweko (2 tbsp. L.). Ati ik ifọwọkan. Setan saladi ati pé kí wọn pẹlu ewúrẹ warankasi. O yoo ya nipa meji ọgọrun giramu. Warankasi le jiroro ni fifun pa ika ọwọ rẹ.

Saladi pẹlu ahọn

O ti wa ni, dipo, a igba otutu satelaiti. Fọwọsi pẹlu farabale omi ede kan, ati awọn ti a Cook lori kekere ooru fun nipa wakati meji. Mẹdogun iṣẹju titi tutu yio iyo o. Lọtọ Cook ni aṣọ ile, mẹta tabi mẹrin poteto ati ńlá kan karọọti. Ede Peeli ati julienne nashinkuem. Poteto ati Karooti tun le ge sinu cubes. Ni kan gbona frying pan pẹlu Ewebe epo fi meji ọgọrun giramu ti alawọ awọn ewa. Fọwọsi pẹlu kan mẹẹdogun ife ti farabale omi ati ki o Cook titi ti omi evaporates. Fi turari ati din-din fun iseju meji niwon. Itura ati ki o fi kan saladi pẹlu Spanish ede. Dapọ kan omi lati kan idẹ ti olifi, pitted. Nwọn si, ju, fi si saladi, bi daradara bi awọn mẹta pickled finely ge kukumba. A agbekale ge Chinese kabeeji ori jade. Tucked ni a satelaiti pẹlu mayonnaise ati garnish pẹlu ọya.

Saladi pẹlu eran malu

First ṣe awọn marinade. Ya idaji kan ife ti olifi epo, tú kan diẹ silė ti "Tabasco", a bata ti ṣibi ti soyi obe ati kikan. Ni yi Mix a fi nipa a ọgọrun giramu, tabi kekere kan diẹ sii malu tenderloin. Cook meji tabi mẹta poteto ninu wọn Jakẹti. Fọ ati ki o laísì pẹlu olifi epo, ge dill ati kekere kan ata, Ata.

Oriṣi yiya ọwọ. Dun ata ti wa ni ominira lati awọn irugbin, ge sinu awọn ila. Kun ata ati oriṣi "balsamic" obe. A gba awọn malu lati marinade, ge si sinu cubes. Din-din ni kan gbẹ frying pan. A ti wa ni, ti o bẹrẹ lati farahan Spanish saladi pẹlu eran malu. Awọn sihin awo ti wa ni akọkọ gbe pẹlu awọn poteto. Pẹrẹsẹ Layer. Fun poteto gbe eran malu. Ti a fi lori oke ti saladi pẹlu dun ata. Ọṣọ awọn satelaiti halves tomati ṣẹẹri.

Ensalada de Mar

Ni meji bunkun oriṣi gbe iwonba tositi. Gbe lori oke: ge kukumba ati kan diẹ tomati ṣẹẹri. Shrimps (50 giramu) ni a Ewebe epo din-din pẹlu ata, iyo ati ata. Itura, fi lori ẹfọ. Spanish saladi pẹlu ede ati pé kí wọn pẹlu idaji oruka shred alubosa ati arugula, laísì pẹlu olifi epo.