Sise Tọki itan fillets: ilana. Bi o ti nhu lati Cook ni a frying pan, ni lọla, ni multivarka?

Turkey eran onje. Ni America on Thanksgiving o ṣe ndin gbogbo. Gan dun ndin, sitofudi tabi sisun fillet ti Tọki itan. Ilana, bi o si Cook kan ti nhu satelaiti lati eye, yoo ran awọn hostess ni ibi idana. O mu ki awọn nọmba ti gourmets ni Russia ti o fẹ ọja yi. Loni o jẹ gidigidi rorun lati ra - ati ki o ta lori oja, ati ninu eran apakan ti eyikeyi fifuyẹ. Awọn ilana ti sise a Tọki nilo awọn imo, lai si eyi ti o yoo ko tan jade dun ati succulent awopọ.

Awọn lilo ti ti ijẹun eran

Awọn eran ti Tọki ni tobi oye ti vitamin, wa kakiri eroja, a iwonba iye ti idaabobo. Amuaradagba yi ni awọn eniyan ni awọn lilo ti ọja yi, rọrun lati Daijesti ati ki o iranlọwọ fun awọn Ibiyi ti egungun àsopọ. O ti wa ni niyanju lati lo eran pẹlu isẹpo arun, lati bojuto ohun ti aipe apapo ti kalisiomu, potasiomu ati fats. Awọn ọja jẹ wulo fun ẹjẹ, nitori ti o pẹlu kan pupo ti irin, se ti iṣelọpọ.

Awọn Tọki eran ni soda, gbigba ti o si Cook lai fifi iyọ. Fun opolopo awon eniyan pẹlu ilera isoro, ọja yi - ti o dara ojutu. Ni afikun, awọn Tọki ni hypoallergenic, o le ṣee lo fun omo ounje.

Bi o si Cook Tọki fillet

eye wọn nipa mẹwa kilo, ki o jẹ o šee igbọkanle beki iṣoro. Nitori ti yi eletan di fillet Tọki itan. Ilana, bi o si Cook ti o jẹ dun ti ijẹun eran, ni won asiri. Ẹgbẹ ni o wa ko nikan hip, sugbon tun lati awọn ọyan. Kọọkan bibẹ ni o ni kan ti o yatọ lenu ati igbaradi ni imo. Wọn ti wa ni ko niyanju lati illa ninu ọkan satelaiti. Hip, ko igbaya, ngbaradi fun gun.

Nibẹ ni ko si nikan ti ikede ṣe awopọ lati Tọki itan fillets. Ilana, bi o si Cook ti o jẹ dun, le ni o yatọ si ona ti mú awọn eran titi ṣe ki o si ọpọlọpọ awọn aṣayan lati darapo o pẹlu miiran awọn ọja. Fillets le Cook, beki, din-din, ipẹtẹ ati ki o fi kun si Salads. Ọpọlọpọ awọn jiyan pe o ti dara yi apakan ti Tọki sise ni lọla. Ki awọn ti pari satelaiti ni julọ mellow.

iṣeduro:

1. Lati yọ awọn ohun unpleasant olfato nigba ti sise, o le fi si kan satelaiti ti Atalẹ tabi nutmeg.
2. Fun garnish o wa bojumu ẹfọ, poteto, Buckwheat tabi iresi.
3. Fun eyikeyi onje ti Tọki jẹ o tayọ gbẹ waini ati ewebe.
4. Awọn marinade ti wa ni laaye lati fi soyi obe, sugbon ki o si jẹ ko pataki lati iyọ eran.

Eran akara, ndin ni lọla

Ni ibere lati gba o tayọ setan itan fillets Tọki, ilana, bi o si Cook dun eran ni lọla, o jẹ pataki lati wo niwaju. Eleyi yoo ran lati orient awọn hostess bi o gun ti o gba fun awọn tókàn wiwa aṣetan.

Eerun yoo fillet Tọki itan. Ilana, bi o si Cook ti nhu, eroja fun awọn awopọ ti a nṣe lati lo wa ti o yatọ. Gun nilo lati lilö kiri si rẹ lenu. Ni isalẹ ni a ọkan ninu awọn julọ awon awọn aṣayan.

O nilo:

• 4 itan ọjá 200 giramu;
• prunes, walnuts ati ki o sun ni 100 giramu;
• olifi epo;
• kan ìdìpọ parsley.

Fillets ti wa ni repulsed to kan sisanra ti to 3-5 centimeters. O ti wa ni dara lati se o nipasẹ kan fiimu tabi kan ike apo. Kọọkan nkan ti pin ninu idaji. Eso ati prunes ti wa ni itemole ati adalu pẹlu parsley. Stuffing ti wa ni ti fẹ lati gbogbo awọn fillets ti agbo yipo. Awọn egbegbe gbọdọ wa ni ifipamo pẹlu toothpicks tabi ran funfun tẹle. Yan dì greased pẹlu olifi epo, lẹhin ti o gbe jade yipo, roaster rán ni a preheated adiro. Pese satelaiti ni 200 iwọn fun 25-30 iseju. O le wa ni je tutu bi a ipanu tabi pẹlu garnish.

ni multivarka

Multivarka - kan nla oluranlọwọ ni ibi idana. Ni gbona ojo, o di a gidi igbala, nitori sise ko ni ko nilo lati duro sunmọ awọn gbona adiro. Ni afikun, nigba ti sise ti o jẹ ko pataki lati lo epo. Ọja ti wa ni ti kojọpọ sinu kan eiyan, a aago, ni kan ni akoko kan awọn satelaiti ti šetan! O gba o tayọ fillet ti Tọki itan. Ilana, bi o si Cook kan ti nhu onje ni multivarka yi eran, irorun.

irinše:

• itan fillets - ohun kan;
• alubosa - 2 kekere ori;
• Mayonnaise - 100 giramu;
• Ata - 1-2 cloves;
• iyo ati ata lati lenu.

Fillets daradara fo. Ki o si o nilo lati wa ni ge sinu alabọde-won awọn ege, yọ aifẹ eti, ati bẹbẹ lọ Fi ni kan ekan Multivarki, iyo ati ata lati lenu, fi awọn finely ge alubosa. Ni afikun si awọn lapapọ àdánù ti awọn ye lati pọ jade ni ata ati awọn miiran turari ti o wa ni gbajumo.

Nigba ti gbogbo awọn eroja ni o wa ninu ekan, multivarka ni pipade ati ki o fara extinguishing mode. Lẹhin nipa ogoji iṣẹju ni awọn satelaiti ti o fẹ lati fi awọn diẹ mayonnaise ati ki o tẹsiwaju lati Cook fun mẹdogun iseju. Lẹhin ti, awọn eran ti šetan.

Tutu Tọki ni pan "stroganoff" pẹlu olu

Din-din lati daradara fillet Tọki itan. Ilana, bi ti nhu to Cook ni a frying pan, ran imọran.

O ti wa ni dara lati din-din eran lọtọ lati miiran irinše (gba agaran), ayafi ti miiran ọna ti ko ba pese fun awọn ohunelo. Adie sisun ni a pan lai epo, ó jẹ ki awọn sanra. Sugbon lati awọn itaja-ra o yoo ni lati wa ni fi kun.

fun awọn igbaradi ti awọn irinše:

• Tọki itan fillets - 300 g;
• funfun olu - 100 giramu;
• Isusu - 2 olori;
• sanra ekan ipara - 0,25 agolo;
• tablespoon eweko;
• iyo ati ata lati lenu.

Fillet ge "cubes" ati gbe jade lori kan gbona frying pan pẹlu epo ati sere sisun. Atẹle nipa a ge alubosa sinu cubes ati olu - quartered. Fi eroja si awọn Tọki ati ki o Cook ohun gbogbo lori kekere ooru titi ti pipe evaporation ti omi.

Ki o si fi kun si awọn pan ipara, eweko, iyo, ata. Gbogbo adalu ati ki o mu si sise kan, ki o si simmer fun iṣẹju marun. Awọn satelaiti ti šetan.

Ndin Tọki itan

Adie eran onje. Ko gbogbo eniyan mo bi o si Cook rorun ati ti nhu sisun Tọki itan.

O nilo:

• Mẹta Tọki thighs;
• iyo ati ata;
• teriba - meji ti o tobi olori;
• prunes, apricots ati 150 giramu.

Itan wẹ obsushivayut pẹlu wọn ayodanu ti excess sanra. Lori mejeji ti kọọkan nkan ti wa ni rubbed pẹlu iyo ati ata. Alubosa ge sinu oruka. Apricots pẹlu piruni beere Rẹ fun ọgbọn iṣẹju ni gbona omi.

Apá ti awọn ge alubosa gbe lori isalẹ ti awọn fọọmu si awọn Tọki itan ko ni iná ati ki o je sisanra ti idalẹnu. O ti wa ni gbe lori oke ti idaji prunes ati apricots. Gbe lori oke ti Tọki itan. Ti o ba fẹ, pé kí wọn pẹlu ewebe. Lori oke ti eran gbe jade akọkọ si dahùn o, ki o si awọn alubosa.

Pese eran gbọdọ wa ni ti a we ni aluminiomu bankanje ki o si jẹ ki duro fun idaji wakati kan.

Awọn preheated to 220 ìyí lọla apẹrẹ ti wa ni ao gbe lori wakati ati ọgbọn iṣẹju. Fun awọn hihan browning ni opin ti yan bankanje die-die ajar. Awọn ti pari satelaiti ti wa ni gba sisanra ti o si tutu.

Turkey - kan ti ijẹun ati ni ilera eran. Nitorina, Iyawo di igba gba fillet Tọki itan. Ilana, bi o si Cook dun eran iranlọwọ lati pa gbogbo awọn ti ojurere rẹ. Yan ibadi o wa siwaju sii o dara, nitori ni yi apa ti awọn ẹran jẹ tutu, ko ju sanra ati ki o ko bi gbẹ bi awọn igbaya.

Pẹlu awọn lilo ti awọn Tọki jẹ ti awọn nla anfani si ara.