Oyinbo pẹlu Bavarian ipara: a igbese nipa igbese ohunelo

Nje o lailai gbiyanju nkankan ti awọn German ajẹkẹyin? Ti o ba ti ko, ki o si jẹ ki ká wo ni a diẹ ilana. German ajẹkẹyin ti nhu ati orisirisi. O le gbiyanju lati Cook nkankan dani, elege ati airy. A lero wipe o ati ebi re yoo ni lati lenu awọn delicacy, pese sile nipa ọkan ninu awọn wọnyi ilana ni isalẹ.

Bavarian onjewiwa

Gbogbo, Bavarian onjewiwa dúró jade lati awọn German. Rẹ ilana ti nigbagbogbo ti olokiki fun awọn ayedero ti igbaradi ati unpretentious, sugbon ni akoko kanna, awọn awopọ ni o wa gan awon ati ki o tenilorun. Lara wọn, a pupo ti yan ati awọn orisirisi miiran ndin de.

Ajẹkẹyin ni Bavarians o rọrun sugbon ti iyalẹnu dun. Awọn wọnyi ni ọpọlọpọ awọn orisirisi ti strudel, pies, ati ti awọn dajudaju, àkara. Ti o nikan ni ọkan Bavarian ipara!

Gbogbo awọn wọnyi lete yoo wa pẹlu kofi ki nwọn ki o mu daradara, o kan ni Kolopin titobi. German ajẹkẹyin wa ni ko alaidun ati ki o monotonous. Nwọn ti o gba gbogbo awọn ti o dara ju aṣa ti Europe, sugbon isakoso lati tọju awọn oniwe-originality ati uniqueness.

Bavarian ipara: Recipe

Jẹ ki ká soro nipa yi desaati bi Bavarian ipara. A le so pe o jẹ kan sunmọ ojulumo ti awọn panna cotta. Awọn ohun itọwo jẹ onírẹlẹ ipara. O ti wa ọpọlọpọ awọn sehin niwon awọn oniwe-kiikan, ṣugbọn awọn gbale ti yi delicacy kò dinku. Lori awọn ilodi si, yi desaati ti wa ni yoo wa bi a ajọdun onje ni awọn ti o yatọ awọn orilẹ-ede ti awọn aye. Ni afikun, awọn ipara ti lo fun awọn igbaradi ti àkara, ati bi lọtọ satelaiti.

Ro bi o lati ṣe Bavarian ipara, igbese nipa igbese. Kanna eroja ti awọn Ayebaye goodies ni ipara custard, nà ipara ati gelatin. Fun adun ati wònyí lilo Berry ati eso juices, kofi, fanila, chocolate, ọti-waini, ọti, oti ati bi. D.

Nítorí, bi o si Cook a desaati pẹlu Bavarian ipara? Awọn ilana ko ni gba gun, sugbon awọn esi - nìkan yanilenu!

Fun awọn igbaradi ti iru awọn ọja lati ra:

1. Gaari - idaji ago.
2. Wara - 1,5 agolo.
3. Ẹyin yolks - 3 ege.
4. Ipara (sanra akoonu yẹ ki o wa ko kere ju 33%) - 300 milimita.
5. Fanila - 2 pods.
6. Omi - 4 tablespoons.
7. Gelatin - 1 tablespoon.

Igbaradi ti Bavarian ipara

Nítorí náà, bẹrẹ lati Cook Bavarian ipara. Ohunelo oyimbo idiju:

1. Ni kan kekere saucepan ṣeto gelatin ati ki o Rẹ o ni omi (ọgbọn iṣẹju).
2. Fanila pods ti wa ni ge ni idaji (pẹlú) ati awọn ti a yoo gba awọn irugbin pẹlu ọbẹ kan.
3. Wara ni die-die gbona.
4. Fi awọn fanila pods ati awọn irugbin ati mu lati kan sise, ki o si yọ kuro lati ooru ati fun awọn pọnti fun nipa mẹdogun iseju. Ki o si filtered.
5. Sugar illa pẹlu awọn yolks ki o si fi yi adalu ni kan omi wẹ. Whisk yolks nilo lati whisk titi ti suga ti wa ni patapata ni tituka.
6. Aruwo lai idekun. Tú sinu kan saucepan gbona wara. Ati ki o tẹsiwaju lilu titi nipọn ibi-taara si awọn wẹ.
7. Yọ awọn ekan lati ooru ati ki o fi awọn soaked gelatine ati ki o aruwo daradara. A fi awọn ipara dara.
8. Pẹlu iranlọwọ ti sise epo fẹlẹ smazhem kekere molds. O le jẹ kremanki seramiki, ohun alumọni, gilasi.
9. Lu ipara titi ti asọ to ga ju dagba.
10. Gan rọra agbekale awọn ipara sinu ipara ni itura, rọra illa.

11. Abajade ibi-ti wa ni ti fẹ ninu agolo ki o si fi ninu firiji fun mẹta si mẹrin wakati. Daradara yi ipara lati Cook ni aṣalẹ ati fi o lati dara moju. Nipa owurọ ti rẹ itọju ti šetan.

Pẹlu Bavarian ipara le kuro lailewu ṣàdánwò. O jẹ ko pataki lati fi o ni kekere kan a la carte fọọmu. Ti o le fi kan kan nla onje, ati nigbati itan, ge ti o si sinu àáyá ni awọn fọọmu ti a akara oyinbo.

nuances ogun

A silẹ awọn ohunelo pẹlu fanila - jẹ ọkan ninu awọn ọpọlọpọ awọn aṣayan fun sise delicacies. Bi awa ti wi, o le ṣàdánwò pẹlu a Bavarian ipara. Lero free lati lo rẹ Onje wiwa oju inu. Ati kọọkan akoko si sunmọ ni a titun ti nhu aṣetan.

Fun apẹẹrẹ, awọn ti o fẹ osan awọn akọsilẹ ni ajẹkẹyin, le ṣee lo dipo ti fanila zest ti lẹmọọn ati osan. Egeb ti awọn kofi adun ati aroma yẹ ki o mura awọn kofi ipara. Lati ṣe eyi, fi awọn wara mẹwa - meedogun giramu ti sisun ewa. Mu si farabale ni kekere otutu ati igara, dara. Daradara, ki o si ṣe ohun gbogbo pẹlu kan ogun.

Bavarian ipara, o le pari rẹ romantic ale. Fun iru kan nla, o si fi nigba sise desaati tablespoon amaretto, ọti tabi brandy. Ipara gba ohun o šee igbọkanle titun adun awọn akọsilẹ.

Oso fun desaati

Ki o si ma ba gbagbe pe, o fun awọn desaati lori tabili, jẹ daju lati ọṣọ o pẹlu alabapade unrẹrẹ ati berries. O le jẹ: kiwi, osan, iru eso didun kan, rasipibẹri, blueberry, Currant, ati be be A si tun ṣee ṣe lati ọṣọ candied unrẹrẹ, jelly candies, eso ati paapa Mint leaves ... Gbà mi, o wa ni jade ko nikan ti nhu, sugbon tun lẹwa.

Ranti wipe awọn gan desaati o le ṣe kan akara oyinbo ni awọn fọọmu ti fifi eso ati eso. Ati ki o ge o si tẹlẹ kan ki o to sìn. O yoo ni ìyanu kan ipara akara oyinbo.

Bavarian ipara àkara

Bavarian ipara le ṣee lo ni igbaradi ti àkara. A so fun o a ogun, eyi ti o lowo pears, eso ati ki o fanila. Dajudaju, awọn ye lati tinker kan bit, sugbon gbà mi, o ni tọ o.

Awọn o daju ni wipe awọn pears ni o wa gidigidi dun nigba ti won ti wa ni boiled ni oyin ṣuga. Awọn unrẹrẹ ni o wa gidigidi fragrant ati tutu. Ati awọn akara oyinbo, ti won ba wa nla!

Ni igba ti wa delicacies ni o wa àkara ṣe ti Wolinoti kanrinkan oyinbo akara oyinbo, eyi ti yoo wa ni gbe lori oke ti pears ni chocolate. Ati ki o si miran, ati Bavarian ipara pẹlu oyin glaze. Fojuinu yi wiwa aṣetan?

Lati ṣeto awọn biscuit ya meta eyin, 70 giramu gaari, ogoji giramu ti alikama iyẹfun, walnuts.

Bi fun eyikeyi biscuit, sise ibere pẹlu whipping eyin ati suga ni kan gan nipọn foomu. Lọ ni eso ni kan Ti idapọmọra titi itanran crumbs. Fi wọn si awọn eyin. Ki o si tú awọn sifted iyẹfun ati ki o illa titi aṣọ. A fi kan lori yan parchment ati ki o girisi o pẹlu epo ipara, pé kí wọn pẹlu kekere kan iyẹfun.

Biscuit adalu ti a tan lori kan yan dì. Beki ni nilo ọgọrun iwọn ni ko siwaju sii ju iṣẹju mẹwa. Biscuit ge meji iyika pẹlu opin kan ti mẹtadilogun centimeters. A nikan nilo ọkan. A keji di. O ba lo o nigbamii ti akoko.

Next, o nilo lati mura Bavarian ipara. Rẹ ohunelo fun o ti a ti tẹlẹ so fun, yoo wa ko le tun.

Bawo ni lati mura a glaze?

Jẹ ki a ngbaradi glaze. A ya awọn wọnyi eroja:

1. Ipara - 150 milimita.
2. Gelatin - 5 giramu.
3. Brown gaari - 30 giramu.
4. Agbon epo - 30 giramu.
5. Honey - 130 giramu.
6. Pears - idaji kan kilo.
7. Dark chocolate tabi koko - 130 giramu.

Glaze jẹ dara lati mura ilosiwaju. Fun apẹẹrẹ, awọn ọjọ ki o to yan àkara.

Rẹ gelatin ninu omi. Eiyan illa awọn ipara, oyin. Fi awọn pan lori ina. Daradara kikan, sugbon ko ba fun sise kan. Chocolate gige ki o si fi si awọn gbona ibi-. Illa soke titi ti o dissolves. Yọ saucepan lati ooru ati ki o fi gelatin swollen, lẹẹkansi saropo titi patapata ni tituka. O le tú kekere kan agbon epo, ti o ba jẹ, dajudaju, ti o ni. Sugbon, ni opo, o le se lai o. Tú awọn glaze ni a kü gba eiyan. Ti a fi fun itura, ideri ki o si fi ninu firiji.

Next, Peeli ati ki o ge awọn pears ni idaji. Tú sinu kan pan ti omi. Fi awọn suga ati oyin, bi daradara bi awọn gbaradi eso. Cook wọn lori kekere ooru fun idaji wakati kan. Nigbana li o mu wọn, itura ati ki o fi ninu firiji.

O nri awọn akara oyinbo

Ati bayi a bẹrẹ lati gba awọn akara oyinbo. Fi ni kan pipin m awọn akara oyinbo, ati awọn ti o halves pears. Lori oke ti gbogbo yi Bavarian ipara kún ki o si fi o ni firisa fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Meji wakati nigbamii, a ki yio ya glaze (oyimbo kan bit).

A gba wa akara oyinbo tins ki o si wẹ rẹ glaze. Eyi ni setan a ọba Bavarian ipara paii. O wa ni jade gan tutu, ki o dun ati fragrant.

dipo ti ohun kanṣo ti

Ṣe a ajọdun tabili fun a Bavarian ipara bi a desaati - ati ki o gba a pupo ti ìkíni rẹ adirẹsi fun iru kan iyanu. Daradara, ati ki o si lati di ati fun awọn igbaradi ti awọn akara oyinbo. A fẹ o dara orire ati a gba bi ire!