Sise adie ese sitofudi

Nítorí náà, a mura adie ese sitofudi. Awọn ohunelo ti mo fẹ lati pese gbogbo nife ninu wiwa ti eroja, bi daradara bi awọn oniwe-versatility. O si jẹ dara ti o si ti o ba ti o ba ti wa ni lilọ lati se ese, sitofudi olu. Nipa awọn esi kanna ti o ba ti o ba tẹle awọn ohunelo daradara, àìyẹsẹ o tayọ. Action, dajudaju, ni lati ṣe a bit Pobol ju ni ibùgbé ohunelo, ṣugbọn awọn iyin ti ìdílé rẹ ni yio je ère nyin.

A gba lati "opopona" adie ese (6 ege) ati ki o kan mẹẹdogun kan ti a ti kilo ti adie. Ti o ba ti o ko ba ni a adie, sugbon o jẹ, fun apẹẹrẹ, Tọki, ati awọn ti o yoo ipele ti. Sugbon o kere ya awọn malu, ati awọn ti o ti wa ni tun gan daradara ti baamu si yi ohunelo.

Wa nọmba ti ese ayafi fillets yoo ni lati mura kan tọkọtaya ti eyin, a mẹẹdogun ti a lita ti ipara, eweko - teaspoon ata ati iyo. Lori awọn obe lọ ife ti omitooro tabi kan gilasi ti funfun waini, nla meji ti alubosa, oorun didun ewebe ati ki o si 150 milimita ipara.

Ti o ba ti gbogbo ṣeto ti awọn eroja ti o ni o wa, o ni akoko lati bẹrẹ ngbaradi wa ese sitofudi. Hock eran ẹsẹ ki o si rọra ran a ọbẹ, lati pàla o lati egungun. Bayi fara ge jade ti awọn mejeeji ese egungun. Apere, a yẹ ki o gba ohun ṣofo ẹsẹ, eran ati awọ-ara, sugbon laisi awọn egungun. Ma ṣe o jabọ kuro ni egungun, nwọn si tun nilo wa. Bayi finely gige awọn alubosa ati din-din ni olifi epo, fi oorun didun ewebe. Ju o ti fipamọ ni a frying pan pẹlu awọn ti o kẹhin ipele awọn ṣẹ ati ki o din-din wọn, ju. Fi iyo ati ata, tú awọn ipara, fi lori kekere ooru, simmer.

O le bayi pada si stuffing. Fillet gige sinu kekere ati awọn ege ju ni kan Ti idapọmọra. Ko si tun fi awọn eyin, a sibi ti eweko, iyo, ata ki o si tú ninu ipara. Ṣe a lẹẹ jade ti o.

Nigba ti o ti stuffing ti šetan, ya awọn pastry apo, apo tabi ti o ba ti o ko ba ni lati sọkalẹ wá arinrin apo pẹlu kan ge-pipa igun. Fi opin a pastry apo tabi package awọn ge igun ninu awọn ẹsẹ mẹẹdogun ati ki o wakọ lati mu iwọn mince ni wiwọ. Idaji awọn iṣẹ wa ni ṣe, drumsticks sitofudi "gba ti ara", bẹ si sọrọ.

Ki o si a ṣe a ọlọgbọn feint ati kọọkan sitofudi ẹsẹ ewé ni ṣiṣu ewé suwiti bi Rii adie soseji. O le gùn awọn Abajade eerun ti tabili, lati expel lati o ni excess air, eyi ti yoo di wa.

Pẹlú awọn egbegbe ti soseji sise koko tabi lori-Mu o tẹle ara bi o ba fẹ. Pataki, ni wiwọ lowo gbogbo ẹsẹ ti air sokoto yẹ ki o ko ni le. Abajade yipo fi ni kan steamer ni kan omi wẹ. Steamed sitofudi adie ese yẹ ki o wa nipa 30-40 iṣẹju, ti o da lori awọn iwọn ti awọn ese: awọn ti o tobi ti o wà ni adie, awọn gun ti won yoo ni lati "wẹ". Ko ba gbagbe lati bo steamer. Awon ti o ni ile titi ti ko si steamers, a le so ninu awọn oniwe-ibi meji ndín. Ni ọkan gbọdọ sise awọn omi, ki o si a keji, die-die kere bi awọn ṣeto oke ideri. Daradara, ti o ba ni meji obe ko, ki o si o kan ni lati beki ni adie ese ni lọla. O si fi wọn sinu fọọmu kan, tú omitooro ati ki o bo pẹlu bankanje.

Bayi a ni akoko fun awọn obe. A gba lati awọn egungun ti awọn pan ati ki o fi wọn ni a sieve, jẹ ki sisan, gbogbo natekla pẹlu wọn, tú pada sinu pan, ti o ba wulo fi iyo ati ata. Boiled ni obe lori alabọde ooru, o yẹ ki o ko ni le ju omi bibajẹ.

Titi ti o ba de, ti o le se a ẹgbẹ satelaiti. O ti wa ni o dara ju lati ese pẹlu mashed poteto dara obe. Ngbaradi awọn oniwe-austere, sise, pọn ati sise pẹlu awọn ipara.

Ati ki o nibi ti o ni gongo - lati gba wa ese, a tu wọn lati fiimu ati ki o wo ohun ti a ti sọ ni. Awọn olfato yẹ ki o jẹ o kan itanran, ati ti o ba ti o ba ge gbogbo ẹsẹ agbegbe ni choke itọ lati nikan kan iru ti vkusnotischi.

Sin pẹlu kan ẹgbẹ satelaiti, ti o ba ti o ko ba pinnu lati ṣe kan garnish ko mashed poteto, ki o si nkankan miran, awọn esi ti yoo si tun je iyanu.

Nipa ona, bi ohun ṣàdánwò, o le gbiyanju lati fi si stuffing olu tabi ohunkohun miiran, fun apẹẹrẹ, lati ṣe ese, sitofudi pẹlu prunes.