Scones pẹlu Jam: awọn ti o dara ju ilana

Loni, awọn selifu ti ìsọ ati supermarkets kan crammed pẹlu kan orisirisi ti dun ọja: suwiti, cookies, àkara, chocolate ifi, ati gbogbo ona ti ndin fanimọra. Sibẹsibẹ, won ko ba ko afiwe si extraordinary lenu ti ibilẹ àkara. Ọkan iru sese awọn itọju mejeeji omode ati agbalagba ni o wa scones pẹlu Jam.

Àgbáye fun yan

Ngba lati awọn akitiyan fun awọn igbaradi ti ile-ndin, o jẹ akọkọ pataki lati mura gbogbo awọn pataki eroja. Ati awọn ti o Cook àkara tabi buns, lakoko ti o nilo lati gba itoju ti won stuffing. O le jẹ ẹnikẹni: kekere warankasi, ọdunkun, Olu, Ewebe, eso. Ṣugbọn dun itọju yoo scones pẹlu Jam. Fun yi fit ati Apricot, ati apple ati eso pia, ati eso didun kan. Gidigidi dun, Vitamin, wulo ati fragrant ni Jam lati strawberries ati pupa currants. Ngbaradi o ni ọna yi. Lẹhin ti awọn aso-ninu ti berries nilo lati fun pọ ni oje ti pupa currants. Nigba ti o bẹrẹ lati hó, ti o ṣe afikun a pọn eso didun kan, eyi ti o sise fun nipa iṣẹju mẹwa. Ki o si awọn suga ti wa ni afikun, ati awọn ti o ni gbogbo setan fun miiran mẹẹdogun ti wakati kan. Lẹhin ti itutu Jam ti o le jẹ, ki o si tun lo bi a nkún.

Ti ọrọ-aje ohunelo fun nhu akara

Lati Cook nà soke dun muffin pẹlu Jam, ma ko dandan ni gbowolori eroja. Ti won le jẹ ohun ti o rọrun awọn ọja. Ni afikun, ni igbaradi ti awọn yan gba kan kekere iye ti akoko.

Fun igbeyewo sopọ ni kan jin gilasi satelaiti lori ọkan gaari, ati sunflower epo, ọkan teaspoonful ti iyo ati ọkan lita ti omi. Gbogbo awọn yi ti ni adalu daradara ati ki o ṣeto lori ina. Lẹhin ti awọn adalu õwo, awọn oniwe-ṣeto akosile lati dara. Ni akoko ti, awọn iwukara (mẹrin tablespoons) ati ki o kan tablespoon gaari yẹ ki o wa ti fomi po ni kan gilasi ti gbona omi. Lẹhin ti nwọn si ipele ti daradara, ti won ti wa sopọ si tutu adalu, fi awọn iyẹfun ki o si bẹrẹ kneading. Lati awọn esufulawa yipo ti wa ni akoso ati ki o gbe jade lori a greased yan dì. Lẹhin ti pe won ti wa ni rán ni a daradara-kikan adiro.

Igbaradi inimitable iwukara buns

Nigbagbogbo pupọ dun gba iwukara yipo pẹlu Jam. Gbogbo igbeyewo jẹ tun dara fun àkara, pies ati ajinde àkara.

Awọn ọna ti awọn oniwe-igbaradi ti wa ni bi wọnyi. Ni ọkan lita ti wara ti fomi po pẹlu ọgọrun giramu ti iwukara, kekere kan suga ati iyẹfun. Awọn esi ni a esufulawa bi pancakes, eyi ti o yẹ lọ nipa wakati kan. Next si o wa ni afikun si a iwon gaari, irinwo giramu ti margarine, mẹfa eyin, fanila suga ati iyo lati lenu. Gbogbo awọn yi ti ni daradara pò ati osi fun akoko lati wa si. Bayi, lati awọn esufulawa yipo ti wa ni akoso fẹ apẹrẹ, nwọn si fi Jam tabi boiled ti di wara. Lẹhin ti nyána soke lọla si fẹ otutu, o le bẹrẹ lati beki wọn.

Fun asọ ti o si airy iwukara esufulawa kan ki o to yan o afikun tẹlẹ tutu boiled poteto, ti wọn si ti tẹlẹ rubbed lori kan itanran grater (1 kilo ti iyẹfun ti wa ni ya 2 poteto).

Buns, eyi ti wa ni gba nipa nigbagbogbo

Ọpọlọpọ awọn obirin, ni p ti awọn nla ife ti ibilẹ iyẹfun awọn ọja, ko ba fẹ lati idotin pẹlu batter. Kun si yi, ati awọn iberu wipe àkara ko le wa ni gba. Sibẹsibẹ, paapa julọ inexperienced hostess le Cook a bun pẹlu Jam ni lọla fun yi ohunelo.

Nítorí náà, ọgbọn giramu ti iwukara kile pẹlu ọkan teaspoon gaari. Ṣe o dara ni kan jin ekan. Eroja wa ni afikun si awọn ti wa tẹlẹ ãdọrin marun giramu ti bota tabi margarine (yo o), ọkan gilasi ti gbona wara, idaji teaspoon iyọ, ọgọrun aadọta giramu gaari ati mẹrin giramu ti iyẹfun. Knead awọn esufulawa ki o si fi ni kan gbona ibi lati ngun. Lọgan ti yi ṣẹlẹ, o ti yiyi jade kan tinrin Layer ati ki o ti wa ni kọja lori lati kan greased dì fun "àmúdájú" ni awọn fọọmu ti awọn ti o fẹ apẹrẹ. Lori awọn jinde esufulawa ti wa ni tan boṣeyẹ smeared Jam. Awọn egbegbe bayi wà uncovered, nwọn si gbé to awọn nkún ki o e rẹ ika ọwọ rẹ. Ndin buns wa ni a iṣẹtọ kikan adiro titi ti ina browning.

Igbaradi ti yipo lati puff pastry

Ti won so wipe awọn pastries se lati puff pastry - ko kan job fun awọn ọlẹ. Ṣugbọn yi ni ko bẹ. Puff bun pẹlu Jam le ti wa ni pese sile gan ni kiakia, ti o ba ti o ba lo yi ohunelo. Lori awọn ọkọ 500g sieved iyẹfun, o ti wa ni gbe 300 giramu ti awọn tutu, wẹwẹ margarine tabi bota. Gbogbo eyi ni pataki lati gige kan pẹlu ọbẹ titi ti dan. Next ni lati á jẹ ki o si fi 4/5 ago iyo omi, 1 ẹyin, 1 teaspoon lẹmọọn oje tabi kikan. Awọn esufulawa ti wa ni pò ni kanna ona - finely ge pẹlu ọbẹ kan. Lẹhin ti o, o ti wa ni ti yiyi sinu kan rogodo ati ideri pẹlu asọ kan, fi on idaji wakati kan ninu firiji. Ki o si awọn esufulawa ti wa ni ti yiyi jade, ati ki o le fẹlẹfẹlẹ kan ti nhu Jam buns.

Bakannaa, nibẹ ni miran kekere ikoko, eyi ti o ti lo fun yan orisirisi ile awọn ọja. Ki nwọn ki o wa ni imọlẹ ati ki o danmeremere, o to sìn wọn ni lọla smeared pẹlu ẹyin ti fomi po pẹlu omi.

Ibiyi ti "Roses"

Gbogbo iya rẹ, nigbati o fe lati wù wọn kids pastries, di ni akoko yi Aje. Ati ki o jade ti awọn arinrin yipo, o le ṣẹda kan iyanu. Fun apẹẹrẹ, tan awọn esufulawa sinu awọn ododo. Ni pato, nibẹ ni o wa ona ti lara bulochek- "Roses."

Ni akọkọ nla, kekere kan nkan ti esufulawa sinu kan rogodo ni ọwọ rẹ nà alapin. Gilasi ge jade kan Circle ki awọn Circle ni ayika rẹ wà mule. Abajade Circle ti wa ni fi pẹlẹpẹlẹ awọn gbaradi pan. O ti wa ni gbe jade Jam, ati awọn oke ti wa ni bo nipasẹ awọn rim ti awọn esufulawa ni awọn fọọmu ti mẹjọ. O yẹ ki o wa woye wipe kọọkan ohunelo scones pẹlu Jam le ti wa ni idapo pelu a mọ ọ.

Ni a keji irisi oyinbo da ni ọna kanna. Next, fi awọn Jam ni aarin, ati awọn igbeyewo Circle ti pin nipa a ọbẹ sinu marun lobes. Ọkan ninu wọn ni ikure lati wa awọn ti o tobi. Nfa kekere kan eti, o nilo lati yika ni ayika petal Jam, ati awọn keji ti wa ni ti o wa titi lati pade rẹ. Bayi ni a fẹlẹfẹlẹ kan ti egbọn. Last lepestochek nilo lati na isan siwaju sii, ki o si ti dimu kan Flower ni kikun, ki o si oluso o.