Saladi pẹlu eja fun igba otutu: ilana

Saladi ni igba otutu pẹlu eja - ni atilẹba workpiece, eyi ti o ni a orisirisi ti ẹfọ. Ni idi eyi, awọn ọja ni o ni a oto lenu. Ni pato, o ti wa ni akolo, jinna ni ile. Yi saladi le ti wa ni je si awọn tabili ni apapo pẹlu kan garnish ti poteto, bi daradara bi lo bi awọn kan Starter. O ti wa ni ti o dara ju lo ni igbaradi ti sprat, egugun eja tabi capelin. Diẹ ninu awọn ilana le jẹ awọn afikun ti makereli tabi egugun eja. Ẹya o tayọ irisi ni a saladi ti eja pẹlu igba otutu tomati.

Ohun ti eja lati yan

To igba otutu saladi pẹlu eja ati ẹfọ alabapade soke ti nhu, o nilo lati yan awọn ti o tọ irinše. Awọn ile oja wa gidigidi soro lati ri kan chilled ọja. Julọ seese iru kan eja yoo ti thawed. O ni lati wa ṣọra. O ti wa ni dara lati yan ẹja aotoju gbogbo eye ati ki o nikan, ti o ni awọn mejeeji ni iru ati ori.

Saladi ti eja pẹlu awọn tomati fun igba otutu

Fun awọn igbaradi ti awọn preform wa ni ti beere:

1. 400 giramu ti sprat.
2. 750 giramu ti tomati.
3. 150 giramu ti alubosa.
4. 300 giramu ti Karooti.
5. 100 giramu ti beets.
6. Ewebe epo.
7. Tablespoon ti iyo.
8. A diẹ tablespoons gaari.
9. Nla meji ti ṣibi kikan 9%.

ngbaradi ounje

Saladi on a igba otutu eja ti wa ni jinna gan nìkan. Sugbon ni opin o wa ni jade awọn atilẹba ipanu. First, jẹ ki ká ko alubosa ati gige o, dajudaju, ni idaji-oruka. Lori ina ni pataki lati fi awọn pan ati ki o tú sinu o kekere kan Ewebe epo. O dara lati dara ya soke. Lẹhin ti, awọn pan yẹ ki o fi shredded alubosa. Awọn ọja nilo lati din-din titi translucent, saropo nigbagbogbo nigba ti.

Fere setan lati teriba yẹ ki o yi lọ yi bọ sinu cauldron. Ti o ba ti iru ẹrọ kan ni ko ninu rẹ idana, o le lo awọn ago Multivarki. Nibẹ ni saladi pẹlu eja fun igba otutu yoo wa ni parun. Multivarka le daradara ropo cauldron. Awọn ohun itọwo ti awọn ti pari ọja ti ko ba spoiled.

Alabapade Karooti yẹ ki o wa mọ, daradara fo ati ki o itemole. Eleyi ti wa ni ti o dara ju ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn kan Ti idapọmọra. Ti o ba ti yi ni ko ṣee ṣe, ki o si jẹ ṣee ṣe lati bi won ninu Ewebe lori kan itanran grater. Lori ina ni pataki lati fi awọn pan ati ki o tú sinu o kekere kan Ewebe epo. O le ki o si fi Karooti ati din-din o sere. Fere pari ọja nilo lati yi lọ yi bọ sinu kan ekan Multivarki tabi ni cauldron si awọn alubosa.

Beets tun nilo lati nu, w ati gige. Eleyi le ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn kan Ti idapọmọra tabi grater. Shredded beets tun nilo lati din-din ni Ewebe epo ati lati yi lọ yi bọ sinu cauldron tabi ekan Multivarki to awọn Karooti ati alubosa.

Tomati nilo lati Peeli. Eleyi le ṣee ṣe nipa gbigbe wọn fun orisirisi awọn iṣẹju ni farabale omi, ki o si ni tutu omi. Ara ti awọn tomati yẹ ki o wa ni itemole ni kan Ti idapọmọra. O ti wa ni ṣee ṣe nipasẹ kan sieve o ba fẹ, awọn Abajade ibi-. Awọn egbin nto kuro ni irugbin ati awọ ara ti awọn tomati. Abajade obe lati tú ye lati ẹfọ.

Fish ṣaaju ki o to sise yẹ ki o wa ti mọtoto nipa yọ awọn viscera ati ori, ati ki o wẹ. Bayi ti o ba wa setan lati Cook. Saladi ni igba otutu pẹlu eja ati ẹfọ jẹ fere setan.

ooru itọju

To Ewebe saladi pẹlu eja fun igba otutu wa ni jade dun, o jẹ pataki lati fi jade awọn ẹfọ lọtọ. Ni eja jẹ dara lati fi awọn nigbamii. Gbogbo awọn ẹfọ yẹ ki o wa ni gbe ni multivarku tabi cauldron ki o si fi jade. Nlọ o fun nipa 20 iṣẹju yẹ ki o yan awọn "quenching" Ni multivarka.

Lẹhin ti akoko kan ni a saladi, o le fi awọn gbaradi egugun eja. Tun awọn saladi ni lati fi suga ati iyo. Awọn cauldron le tú awọn kikan ki o si simmer fun nipa idaji wakati kan, illa awọn ọja.

Bawo ni lati fipamọ

Setan fun awọn igba otutu saladi pẹlu eja yẹ ki o wa ni pa ni akolo fọọmu. Nitorina o jẹ pataki lati mura ilosiwaju a gilasi gba eiyan ati ideri. Bèbe ni o dara lati ya a kekere iye ki awọn ipanu jẹ to fun ẹẹkan.

Lakoko ti o ti ngbaradi a saladi, o le mura awọn ha. Bèbe gbọdọ jẹ daradara fo ati ki o sterilized. Kanna aini lati wa ni ṣe ati pẹlu lids.

Setan saladi pẹlu eja yẹ ki o wa ni ti fẹ ninu awọn ofin ti bèbe ati ti o dara eerun. Lẹhin ti kü gba eiyan lids gbọdọ wa ni fi si isalẹ ki o si fi o titi ti won wa ni patapata dara. Pa atilẹba ipanu eja pẹlu ẹfọ jẹ ni kan otutu ti ko ga ju 8 ° C. Eleyi jẹ kan pataki ṣaaju. Tabi ki seamer yoo ko duro. Awọn bojumu ibi lati fi awọn saladi le jẹ awọn isalẹ selifu ninu firiji.