Fun gbogbo ara-respecting hostess nipa ti bojuto awọn cleanliness ti awọn ile, afinju ati satiety gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti ebi re. Eleyi jẹ otitọ paapa ti awon ti ọkọ sise lori awọn ti ara iṣẹ, ṣugbọn nitori nigbati nwọn pada ile ti won nilo lati ri dukia sonu agbara.
Ọkan ninu awọn n ṣe awopọ, eyi ti o jẹ nla iranlọwọ lati bawa pẹlu o - poteto pẹlu braised egbe. O ti wa ni ga-agbara ati igba pipẹ lati Daijesti, pese ekunrere iye. Ati nitori o ti wa ni fi si awọn tabili fifi ọpa gbona, o jẹ awọn ti o dara ju fit fun awọn tutu igba otutu. Bi awọn kan igba le ṣee lo bi braised ọdọ-agutan egbe pẹlu poteto ati eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ. O da lori gbogbo olukuluku lenu lọrun, nitori kọọkan iru ti eran ni o ni awọn oniwe-anfani lori awọn miiran, ati alailanfani. Fun apẹẹrẹ, ọdọ-agutan ni igba ti ao si kan pato olfato, ẹran ẹlẹdẹ - lẹwa greasy. Ati ti o ba ti o ba lo malu egbe, stewed pẹlu poteto, awọn satelaiti yoo ni lati Cook fun igba pipẹ.
eroja
Ni eyikeyi nla, o yoo nilo nipa a kilo ti mo egbe, 3-4 alabọde alubosa, 8-10 poteto, Karooti, ata, ewebe ati turari (iyo, dudu ata ati ki o kan bit ti amubina pupa ata tabi paprika). First, gbogbo awọn eroja wẹ, w ati shred. Awọn egbe ti wa ni niya nipasẹ ọkan, alubosa ge sinu idaji oruka, didin - tobi cubes, bi o si ọdẹ, Karooti rubbed lori kan isokuso grater, ata, pami. Sise satelaiti "poteto pẹlu egungun ìhà ipẹtẹ na" le je mejeeji a pan tabi ni a cauldron, ati lọla lilo seramiki obe. A yoo yan awọn kẹta aṣayan, ani bi o ti jẹ oyimbo akoko-n gba, ṣugbọn o yoo din awọn lilo ti epo ati patapata idaduro awọn gbona ounje. Bayi, awọn igba akọkọ ti ni a frying pan din-din chops lori mejeji titi ti nmu kan brown, nigba awọn ilana ti a iyo wọn ati ata. Ki o si yọ awọn awo, ati ni kanna epo sisun alubosa ati Karooti. Isu lati titẹ soke awọn ilana kekere kan sise.
Ipari
Ki o si bayi tẹsiwaju si ik ipele ti igbaradi ti n ṣe awopọ "poteto pẹlu braised egbe." Ni isale idaji awọn obe tan alubosa ati karọọti, ati ki o si pín wọn egbe, awọn keji Layer - ọdunkun, ati oke - awọn ku ninu awọn Ewebe zazharki. Níkẹyìn, tú omi, to 2/3 ti awọn ijinle awopọ. Han obe on yan ni a preheated adiro to 200 iwọn ati ki o ṣeto aago kan fun 30-40 iseju. Lorekore ṣayẹwo awọn afefeayika ti ọdunkun awopọ, nitori gbogbo awọn iyokù ti awọn eroja ti wa ni tẹlẹ ni kikun jinna. Tẹlẹ ṣaaju ki awọn ono si ikoko yoo nilo lati fi kan clove tabi meji itemole ata ati kekere kan greenery. Tun ohunelo "ọdunkun ipẹtẹ pẹlu egbe" o le yipada rẹ atilẹba ero ati awọn afikun. Fun apẹẹrẹ, ni afikun si awọn eroja lo, fi tomati, Igba ati elegede ani, obzharivaya paapọ pẹlu alubosa ati Karooti. Nwọn si ara wọn le ndan awọn egungun ìhà pẹlu turari ati ata ṣaaju ki o to o nri diẹ ninu awọn sinu pan, ki won yoo jẹ diẹ sisanra ti o si dun.