Iyanu mimu - beet kvass

Beet kvass ti a mo ni igba atijọ bi a pupọjù-quenching ohun mimu, ati bi a oogun. Ni akoko wa, o tun ni o ni ibi kan ni sise, ni ibile ati awọn eniyan oogun.

Iwosan-ini ti kvass beetroot wulo nipa nutritionists, Hematology, Gastroenterology, Urology, ati awọn nọmba kan ti miiran ojogbon. Eleyi mu ọlọrọ ni vitamin ati kakiri eroja iru bi iodine, sinkii, manganese, Ejò, ati irin.

O tun olukawe awọn akojo slag lati ara, purifies awọn ẹjẹ ngba, idilọwọ awọn Ibiyi ti idaabobo, bọ sipo awọn bowels ati ẹdọ, ati olukawe iyanrin lati Àrùn okuta. Ni afikun, awọn beet kvass lowers ẹjẹ titẹ, mu ki awọn pupa ninu ẹjẹ, awọn ipele bacteriological iwontunwonsi ninu awọn nipa ikun ati ngba, ni opolopo igba lo ninu àdánù làìpẹ awọn ounjẹ.

Awọn ifilelẹ ti awọn ọna ti sise beet kvass: pẹlu afikun ti iwukara ati alaiwu, ti o jẹ ọna ti adayeba bakteria. Awọn wọpọ ọna ti wa ni ka àkara kvass. Nitori iru kvass le ṣee lo fun osu meta, fifi omi si iye ti lilo.

Beet kvass - a ohunelo lai awọn afikun ti iwukara

Lati mura iru kan kvass, o nilo pupa beet saladi orisirisi grate tabi ge sinu tinrin awọn ila. Kun 3-lita idẹ idaji, fi kan tablespoon ti iyo ati tú omi eyi ti gbọdọ hó daradara ni ilosiwaju ati itura si yara otutu. Omi yoo nilo nipa 2 liters.

Bank yẹ ki o wa ni kún pẹlu gidigidi, bi nigba awọn ilana ti bakteria ni idẹ àdánù yoo se alekun. Ideri jẹ dara ko lati bo ati tai cheesecloth, ti ṣe pọ ni fẹlẹfẹlẹ meji. Fi awọn pọnti ni kan gbona ibi fun ọsẹ meji, to ni kikun idagbasoke. Nigba ti o jẹ ṣee ṣe lati bẹrẹ lilo o laarin 5 ọjọ, nigbati awọn igba akọkọ ti ami ti bakteria ni awọn fọọmu ti foomu.

Iwukara ohunelo kvass

1 kg ti bó beet pupa ge sinu tinrin ege ki o si simmered si dahùn o ni ohun lọla. Ni kan ti o tobi ikoko (o kere 7 liters) sise awọn beets ni 5 liters ti omi titi ti asọ. Ki o si àlẹmọ nipasẹ a strainer, itura to 35-40S otutu ki o si fi awọn ti o ku eroja: iwukara (50 g.), Rye akara (50 g.) Ati suga (100 g.).

Fi lati ferment ni kan gbona ibi fun 2-4 ọjọ, ki o si strained ati tutu lẹẹkansi. Eleyi beet kvass ti o dara fun igbaradi ti tutu Obe. Ti o ba ti o ba fẹ lati lo o bi a mu, ki o si fi suga lati lenu.

Awopọ da lori kvass

Russian, Ukrainian ati pólándì awopọ lo ninu awọn igbaradi ti tutu Obe beet kvass. Ohunelo fun haṣ-orisun kvass beetroot ti gun a ti mọ. Kan ṣaaju ki awọn elile ko ni eran awọn ọja. Besikale, ti o ti pese sile ninu ooru, lilo finely ge kukumba, boiled poteto, ọya ati eyin. Tú ẹfọ tutu kvass ki o si fi iyo lati lenu, ekan ipara, horseradish ati eweko.

Fun awọn igbaradi ti Ukrainians fẹ kvass beetroot pupa beet, ati awọn ọpá - ni funfun. Ati ngbaradi yi satelaiti bi daradara bi elile, poteto nikan nilo lati ropo jinna beets, grated lori kan isokuso grater.

Àdánù atunse pẹlu beet kvass

Awọn ipinnu lati padanu àdánù ti wa ni titari si ọpọlọpọ awọn obirin si ohun unreasonable aigba ti pataki awọn ọja ju ti won se irreparable ipalara si wọn ilera. Sugbon ti lilo ti beet kvass significantly din àdánù, diẹ awon eniyan mo.

O yẹ ki o wa ranti pe iru kan onje ọna kan ni o ni anfani ti ipa lori gbogbo awọn ara ti ati awọn ọna šiše ti awọn obinrin ara. O padanu awọn afikun àdánù nitori lati wẹ ara ti majele, pada ijẹ-ilana ati awọn agbara lati iná sanra ẹyin. Nigba ti atunse ti àdánù, nutritionists fẹ kvass pese sile alaiwu.

Nigba ikẹkọ ni idaraya, gbiyanju lati ropo omi ti fomi po pẹlu omi beet kvass ni ipin kan ti 1: 1. Yi mimu ti wa ni nini agbara ati vitality, o iranlọwọ iná sanra ati ki o sipo ẹjẹ eto, ti o jẹ pataki nigba pọ ara ṣiṣe.