Pampushek ohunelo pẹlu ata

Ko si alaye lori awọn ibi ati akoko ti iṣẹlẹ ti a kekere (awọn iwọn ti a kekere apple tabi Wolinoti) yika bun a npe ni "donuts". Awọn Ukrainian onjewiwa wa ni yoo wa ni bimo ki o si maa lọ daradara pẹlu ata ilẹ. Ṣugbọn awọn ọrọ "donuts" si tun waye ninu awọn pólándì, German ati ki o French onjewiwa. O ntokasi si awọn ọja ti awọn igbeyewo ni awọn fọọmu ti a rogodo tabi pom-pom.

Ni awọn 19th orundun Russian cookbooks ṣàpèjúwe Peza. O ti wa ni ṣee ṣe wipe ọrọ dumplings wa lati Italian ọrọ pezzo (nkan) tabi French - pesard (latari). Julọ igba iru kekere yipo ti wa ni ko sisun ati ki ndin. Uncool esufulawa ti wa ni pò pẹlu iwukara, eyin, bota ati wara. Ti o wa yan, eyi ti o yẹ ki o jinde ṣaaju ki o to yan lemeji. Ohunelo pampushek pẹlu ata ati sise ilana orisirisi. Nipa borscht buns ti wa ni yoo wa pẹlu a obe ti sisun alubosa ati ata ilẹ.

ohunelo 1

A irorun ohunelo pẹlu ata pampushek. Beere fun awọn ọja:

- 1 ½ agolo iyẹfun;

- ¾ ago wara;

- 2 tablespoon ti Ewebe epo;

- 10 g ti alabapade iwukara;

- 1 sibi gaari;

- 3 ata cloves;

- 1/3 ago kvass (fun ata obe).

Ni awọn gbona wara aruwo iwukara, iyo, suga, Ewebe epo ki o si fi awọn iyẹfun. Pò ati sosi lati ferment. Pin awọn jinna esufulawa sinu kekere awọn ege, eerun soke boolu, fi lori epo oiled yan dì, fi fun àmúdájú. Beki ni 200 ° C.

Obe: a itemole ata iyọ, awọn Ewebe epo ti a dà kvass ati gbogbo awọn wà iṣọkan adalu, ki o si dà sinu saucers ati ki o je pẹlu gbona titun ndin buns. Pampushek ohunelo pẹlu ata le ṣee lo fun ounje, eyi ti o jẹ ni afikun si Ukrainian borscht.

ohunelo 2

Yi ohunelo pẹlu ata pampushek nfun hostess asayan ti ṣe awopọ fun sise: on a yan dì ni a skillet tabi ni a ipin apẹrẹ pẹlu ga ẹgbẹ. Awọn wọnyi eroja ti wa ni ti nilo fun awọn wọnyi muffins:

Fun awọn esufulawa:

- 3 agolo iyẹfun;

- 4 tablespoon ti Ewebe epo;

- 1 tii sibi ti gbẹ iwukara;

- 1 tii sibi gaari;

- ½ ago wara;

- ½ ago omi ya;

- teaspoon iyo 1 tablespoon;

- ọkan ẹyin.

Fun awọn obe:

- 6 zubochkov ata;

- 1 sibi ti Ewebe epo;

- 2 tablespoon boiled omi;

- a fun pọ ti iyo;

- a bit ti dill tabi parsley.

Ni kan ti o tobi ekan kù 2 adalu iyẹfun. O ti wa ni adalu pẹlu gbẹ iwukara, iyo ati suga, fi wara ati omi. Ẹyin blab orita, fi kekere kan fun greasing pampushek, ati awọn ifilelẹ ti awọn apa ti lo fun igbeyewo. Dà sinu kan gba eiyan bota, dà iyẹfun o si pò titi a ti dan isokan ipinle. Ṣe boolu ati tan sinu kan greased yan satelaiti tabi pan, bo ati osi ni kan gbona ibi fun wakati kan. Awọn esufulawa fun akoko yi o yẹ ki o gidigidi se alekun ninu iwọn didun. Ti o ku ẹyin adalu pẹlu wara ati buns smeared. Ndin ninu ohun adiro ni 200 ° C tabi sisun ni bota ni a frying pan titi ti nmu kan brown.

Obe: itemole ata tẹ, adalu pẹlu iyọ, epo ati omi. Setan dumplings fun kekere kan dara labe kan toweli, fẹlẹ wọn (pẹlu kan fẹlẹ) obe ati pé kí wọn pẹlu ewebe. Bota kekere yipo lenu bi ata ilẹ. Ohunelo pampushek faye gba o lati ṣeto kan satelaiti ti o jẹ a Ayebaye afikun si awọn nutritious ati ki o hearty borscht.

ohunelo 3

Italian akara yipo pẹlu ata ilẹ ndin ni lọla. Fun awọn wọnyi pampushek nilo lati ṣeto awọn wọnyi awọn ọja:

- 2 ½ agolo iyẹfun;

- sibi 2 tablespoons bota;

- 1 sibi a tablespoon gaari;

- 10 g ti gbẹ iwukara;

- sibi 1 teaspoon iyo;

- ½ ago wara;

- ½ ago omi;

- 1 ẹyin;

- 1 tii-sibi ti paprika;

- ½ tii sibi ti ata lulú;

- ¼ ago yo o bota;

- 1 tablespoon Sesame.

Ni kan ti o tobi ekan darapọ awọn olopobobo ti awọn iyẹfun, suga, iyo ati iwukara. Awọn pan wa ni kikan kekere kan wara, omi ati 2 tablespoon bota ati awọn gbẹ eroja ti wa ni fi kun awọn loke. Pierce awọn ẹyin o si pò 3 iṣẹju Lavish ti o ku iyẹfun, awọn esufulawa ti wa ni pò 8 iṣẹju (titi a ti dan isokan ibi-). Ko fun u soke, pin si 12 awọn ege. Adalu ata, ati ata lulú. Kọọkan rogodo wa ni a óò ni yo o epo ati paprika adalu. Buns gbe lori yan dì wọn pẹlu Sesame awọn irugbin, bo ati ki o gbe ni kan gbona ibi fun 45 iṣẹju, ki nwọn ti wa jinde. Beki ni 190 ° C 35 iṣẹju, tabi titi ti nmu kan brown. Ya jade - ati awọn dumplings wa setan!