Ohunelo fun olubere Sise Class: oyinbo "Spartacus"

Oju gba nigba ti o ba ṣii ojula, eyi ti o ti fihan awọn àkara pẹlu awọn fọto igbese nipa igbese ohunelo: eyi ti ti wọn duro? Ti o ba ti nibẹ ni o wa ko si pataki sise ogbon, gbogbo awọn ti awọn ti dabaa ọna dabi ju soro. Wọn ti wí pé: "Ni igba akọkọ ti Pancake (tabi akara oyinbo) ni nigbagbogbo lumpy." Ti o ikuna yoo ko disappoint o ati ki o ko repulsed igbesi aye ifẹ fun wiwa adanwo, gbiyanju lati beki o rọrun lati mura a akara oyinbo pẹlu chocolate Honey crusts ati tutu-dun ipara.

"Spartacus" oyinbo ti a npè ni lẹhin ti awọn atijọ Roman gladiators, ẹrú dide ni iṣọtẹ si exploiters. Nigba Rosia akoko, nigba ti iru heroics tewogba, confectionaries chocolates orilẹ-ede yi ni labẹ orukọ yi. Incidentally, didun lete wà gan ti o dara: dudu chocolate praline alternated pẹlu ina fanila ipara, ki o wa ni jade lati ge nkankan bi a "abila". Nigbamii nibẹ wà tun kan confectionery ọja pẹlu kanna orukọ, ibi ti awọn dudu praline rọpo oyin àkara pẹlu koko.

Bi o ti jasi woye, "Spartacus" ni a akara oyinbo Layer akara oyinbo, ninu eyi ti awọn maili dudu àkara pẹlu kan ina ipara. Eleyi ko ko tunmọ si wipe a yoo wa ni awọn olugbagbọ pẹlu gan akoko n gba puff pastry. Ṣi, a nilo lati ṣe awọn àkara gba bi tinrin bi o ti ṣee. Ti o ba ti nwọn ba wa ni sanra, nwọn si ni o wa ni ipara ti wa ni impregnated, ati awọn ohun itọwo ti awọn akara oyinbo yoo wo bi a stale ipanu. Nítorí náà, ẹ má ṣe ọlẹ lati fi eerun jade awọn esufulawa didara julọ - yi ni akọkọ ikoko ti "Spartacus."

Ni a ekan, illa iyẹfun (mẹta gilaasi lai kikọja), koko (2 tablespoons) ati 1 sachet ti lulú akara. Ni a saucepan fi meji tablespoons ti oyin ati ki o fi kan lori kekere ina. Nigba ti oyin di omi, tú 6 tablespoons wara, fi kan ago gaari, 50 giramu ti bota ati ọkan ẹyin gbiyanju lati wakọ. A fi yi adalu ni kan omi wẹ: kekere saucepan ti a immersed ni kan ti o tobi farabale omi. Saropo nigbagbogbo pẹlu kan sibi, Cook titi ti oka gaari ti wa ni patapata ni tituka. Kuro lati wẹ ati ki o fun kekere kan dara. Nigba ti o ti adalu ko ni di gbona, sugbon gbona, fi iyẹfun pẹlu koko ati ki o knead awọn esufulawa (eyi ti o yẹ ko ṣẹlẹ ju). Oyinbo "Spartacus" nbeere 10-12 àkara. Nitorina a pin awọn esufulawa lori awọn loke nọmba koloboks.

Thinly eerun jade àkara ki o si fun wọn a yika apẹrẹ pẹlu kan fọọmu tabi kan awọn awo. Neatly gbe awọn esufulawa lori yan ati ki o ndin ni kan preheated adiro o pọju kan 3-4 iṣẹju. Akọkọ ti o nilo lati mura gbogbo awọn àkara, ati ki o si ti o gba lati awọn ipara. Pupọ dun akara oyinbo ba wa ni jade ti o ba ti a stuffing fi grated lẹmọọn zest. The bi won awọn aladapo 300 giramu ti ga-didara epo (ni eyikeyi nla, ko margarine!) Pẹlu ọkan ati idaji agolo powdered gaari.

A ti mastered awọn wiwa imuposi ti awọn omi wẹ. Ni akoko yi, pouring kan kekere saucepan 2 eyin, 500 milimita wara ati 2 tablespoons ti iyẹfun bimo. Soar o gbogbo, titi ti adalu bẹrẹ lati thicken. Nigba ti o cools isalẹ, o nilo lati tú o sinu kan Ti idapọmọra pẹlu dun bota, fi awọn grated zest ki o si nà miiran akoko.

Bayi recoat oyinbo "Spartacus" ipara. Maa ko gbagbe nipa awọn wiwa apa ti awọn ọja ati awọn ti o ni oke oyinbo nto kuro ni "bí". Awọn ipara sinu iyẹfun, o nilo lati fi fun wa aṣetan akoko: ni o kere kan tọkọtaya ti wakati ni firiji (o le pẹtẹẹsì lati fi nkan ti eru, bi a tabulẹti). Nigba ti akara oyinbo sinu, mura awọn glaze lati ṣe l'ọṣọ: fi ni "wẹ" ti chocolate, awọn Bay ti awọn oniwe-kekere iye (kan kan tọkọtaya ti tablespoons) ti wara tabi ipara. O si maa wa lati tú lori awọn si tun gbona dun oke ti "Spartacus" ati ki o si pada ninu awọn firiji.