Bi o si Cook eweko ni ile?

Jafafa lenu ti eweko jẹ nikan ni lenu wipe, ki o si bayi fun ọpọlọpọ bi imọlẹ bi o ti wà ni ewe. Children maa to acquainted pẹlu yi turari lori isinmi. Lẹhin ti onje lai eweko - ko kan àse. Dajudaju, ni aaye yi o le jiroro ni be eyikeyi tọju ati ra awọn seasoning, sibẹsibẹ, o jẹ dara lati mura ara rẹ. Next o yoo ko bi lati Cook eweko.

Lati mura ibilẹ eweko, o le lo kan pupo ti ilana, ṣugbọn nibẹ ni awọn alinisoro ati julọ ayanfẹ. Nítorí náà, jẹ ki ká bẹrẹ figuring jade bi o lati ṣe mustardi Pickle.

Fun igba akọkọ ohunelo ti o yoo nilo kan ti ṣeto ti awọn wọnyi eroja:

- eweko lulú - nipa 50 giramu tabi 5 tobi ṣibi;

- kukumba brine tabi boiled omi - 100 milimita;

- suga ati iyọ - idaji kan teaspoon;

- kikan tabi lẹmọọn oje, Ewebe epo - a teaspoon.

A bayi tẹsiwaju taara si bi o si mura mustardi. Nilo lati ya Ewebe epo, suga, iyo ati ara eweko lulú, fi o gbogbo ni pialki ibi ti awọn dapọ ti gbe jade. Next, fi kukumba brine tabi boiled omi. Nibẹ ni kekere kan ikoko: awọn brine tabi omi yẹ ki o wa gbona, nikan ni ona lati gba a gan jafafa wóro. Gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa daradara adalu. Nitori naa, awọn ti pari adalu gbọdọ yi lọ yi bọ ni a kü gba eiyan, eyi ti o yẹ ọjọ lati duro ni yara otutu lati gba awọn eroja deede bayi. o le fi ọjọ kan igbamiiran ni awọn mustardi lẹmọọn oje tabi kikan, ati ki o si tun gbogbo daradara. Ti o ba ti wóro ju nipọn, o le dilute o pẹlu iyo. Ibi ipamọ yẹ ki o wa ni a moti idẹ ti awọn ọja.

Ni ibere lati bakan Oríṣiríṣi awọn ohun itọwo, o le fi ti o pupa tabi dudu ata, horseradish, majemu ti ni kan eran grinder, eso, ata ati awọn miiran turari. Ṣugbọn fun wóro awọn ololufẹ ni Ayebaye fọọmu yẹ ki o fi ohun bi won ba wa. Ni yi fọọmu ti o le sin bi a turari si a iyọ sanra, eran ati eja n ṣe awopọ. Kọọkan àse yẹ ki o wa ni pese alabapade eweko.

Next, o yoo ko nipa ona miiran ti bi o lati ṣe eweko ile. Yi ilana jẹ ohunkohun paapa soro. Nigba ti o ti o le wá soke pẹlu ara rẹ apapo ti eroja, ati awọn ti o jẹ gidigidi awon. Ni kete ti o wá soke pẹlu ara rẹ ohunelo ti eweko lulú, o yoo wa atilẹyin lati ṣẹda titun awọn akojọpọ, yanilenu fun awọn oniwe-lenu. Boya ti o ba wa iyanilenu nipa bi o lati ṣe eweko. First a nilo lati ṣeto awọn ilẹ fun yi seasoning. Kù eweko lulú, ki o ko ni wa lumps. Naa, meji tablespoons ti eweko lulú gbọdọ wa ni kún pẹlu farabale omi ni kanna ti yẹ. Bi won ninu awọn adalu titi ti dan, fi awọn meji tablespoons ti farabale omi ati ki o illa lẹẹkansi. Awọn ilana ti itu ti awọn lulú ko ni gba Elo akoko.

Next ba wa ni awọn julọ awon ti gbogbo. Ki o si ti o le bẹrẹ lati ṣàdánwò lori awọn ayipada ti lenu, fi ewebe, iyo, suga tabi turari. Yatọ si orisi ti kikan le fun o yatọ si acidity ti o ṣe afikun turari seasoning. Lẹmọọn oje tabi zest ṣe lenu a bit dun. Nigba lilo eweko lulú ni iwaju ti o nfun ohun alaragbayida aaye fun inu, nitori ti o nilo ko ro ti lilọ irugbin mustardi.

Bi o si Cook eweko: diẹ ninu awọn pataki ojuami

O le tun diẹ ninu awọn pataki nuances. Nigba ti o ba fi awọn eweko ninu awọn ti onbo onje tọ leti wipe yi o yẹ ki ṣee ṣe ni opin, nitori awọn ooru activates pataki kan henensiamu ti destroys awọn ohun itọwo ti eweko. O le wa ni fipamọ fun osu kan. Nigba lilo idibajẹ eroja yẹ ki o wa ti fipamọ ni awọn firiji. Eweko lenu fi ninu ooru, ki ma ko fi o ni firiji lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti sise, o nilo lati duro kekere kan to gun.