Eggplants ni o wa gan ife aigbagbe ti Iyawo fun won ayedero ati irorun ti igbaradi. Nitori si ni otitọ wipe awọn Ewebe ni o ni kan didoju adun, ni o nlo daradara pẹlu onjẹ, o dara bi ohun eroja fun stews, thistle, ati awọn miiran n ṣe awopọ. Bakannaa, o le marinate ki o si ṣe ipalemo fun igba otutu. Loni ni yi article a yoo wo ni bi o si beki awọn Igba. Gba, yi ọna ti igbaradi jẹ Elo alara ju frying ni kan ti o tobi iye ti epo, nitori awọn "kekere bulu" fa sanra bi a sponge, ati awọn satelaiti di ani ati ti nhu, sugbon lalailopinpin nutritious. Lati yago fun yi, o jẹ ti o dara ju lati Cook ẹfọ ni ni lọla.
Ndin Igba pẹlu minced eran: ngbaradi a "ọkọ" pẹlu stuffing ati warankasi erunrun
Yi satelaiti jẹ ohun ṣee ṣe lati waye ati fun awọn isinmi tabili, o ni ko kan awọn ẹfọ, ge si ona, ati awọn "ọkọ", ni eyi ti o ti pamọ kan ti nhu minced eran, Jubẹlọ, awọn oke ni yio je rosy warankasi erunrun - ko si ọkan le koju. Fun ounjẹ, iwọ yoo nilo:
- 4 alabọde-won Igba - o jẹ ti o dara ju lati ya awọn ẹfọ elongated apẹrẹ ati kan ti o tobi opin;
- 400 gr. eyikeyi minced eran - ẹran ẹlẹdẹ, eran malu tabi adie;
- 1 pc. tomati ati alubosa, ati awọn ata clove;
- 200 gr. "Parmesan" tabi awọn miiran lile warankasi;
- kekere kan parsley ati dill, iyo ati ata ati mayonnaise.
Beki Igba ninu apere yi ni irorun: akọkọ, mura awọn ẹfọ: Wẹ, ge gangan ni idaji, akoko pẹlu iyo ati agbo sinu kan ekan - ki nwọn ki o duro si oke ati fun kekere kan oje. Lẹhin 20 iṣẹju, awọn oje gbọdọ wa ni drained, ẹfọ fo ati ki o ge ara pẹlu kan sibi. O yẹ ki o gba a "ọkọ" pẹlu a odi sisanra ti 1 cm. Awọn ara yẹ ki o wa ge sinu cubes. Awọn preform nilo lati dubulẹ jade lori yan, girisi Igba bota ati beki fun 15 iṣẹju (lọla gbọdọ wa ni warmed soke to 230 iwọn). Nigba akoko yi, mura awọn nkún: pẹlu awọn tomati, yọ awọ-ara, fun awọn ti o ti won nilo lati tú lori farabale omi, ki ara ba wa ni pipa gidigidi rorun, ati lẹhin awọn ti ko nira yẹ ki o wa ge sinu cubes. Finely gige awọn alubosa, ata ati ewebe. Din awọn ẹfọ ninu awọn frying pan - akọkọ, awọn ti ko nira Igba, ki o si nwọn yẹ ki o wa lati fi awọn alubosa ati ata ilẹ, iyo ati ata ati ibi kan ni ekan. Lẹhin ti awọn kanna gbọdọ wa ni ṣe pẹlu awọn eran. Nigba ti o ti eran ti šetan, o si so o si awọn sisun ẹfọ - Gba nkún. Ki o si yọ awọn ologbele-pari "ọkọ" jade ti awọn lọla, ti o bere wọn pẹlu kan adalu ti minced eran ati ẹfọ, daa pé kí wọn pẹlu itemole "Parmesan" ki o si fi wọn ni lọla fun idaji wakati kan. Nipa ona, o le beki awọn Igba, ko si si eran - ki o si gba a ajewebe satelaiti. Awọn stuffing le wa ni fi sisun Belii ata ati zucchini, zucchini. Ki o si awọn satelaiti yoo ko nikan patapata Ewebe, sugbon tun kekere-kalori. O ni o kan awọn warankasi ninu apere yi o jẹ pataki lati ya bi kekere bi o ti ṣee.
Igba, ndin o šee igbọkanle
Ni julọ ninu awọn awopọ ti a ba wa saba lati fi awọn ẹfọ, ge si ona tabi farahan, ṣugbọn yi ohunelo ni ti a nṣe lati Cook Igba gbogbo ki o si yoo wa pẹlu mayonnaise (ekan ipara) ati ata obe, won tun le wa ni afikun si Salads, lai-ge si ona, tabi lilo bi a ẹgbẹ satelaiti. Ya awọn ti a beere iye ti Igba, w, ge pa oke ti awọn ewe. To Ewebe propeksya dara lori ọkan ẹgbẹ ṣe 2-3 puncture pẹlu kan orita. Fi wọn lori Yiyan, gbe awọn yan atẹ labe. Beki Igba nilo ni o pọju otutu fun 40 iṣẹju. Eggplants ni o wa gan dun eran, ki o ba ti o ba ti wa ni nwa fun kan ti nhu ati atilẹba ẹgbẹ satelaiti si awọn keji, ki jinna Igba yoo jẹ ti o dara julọ fun eyi.