Malu ni ọti obe - vkusnota Ij! Asiri ati ohunelo

Eta'nu ni o wa koko si ani gan smati eniyan. Ati nibẹ ni o wa aburu, ati ni sise. Fun apẹẹrẹ, ọpọlọpọ awọn eniyan ro wipe malu - eran alakikanju ati nesochnoe. Bi apanilerin wipe nipa ologbo, "ti wa ni ti o ko ba mo bi lati Cook." Kanna malu ni ọti obe - vkusnota Ij, awọn eran wa ni tutu ati paapa capricious lo yiyara ju awọn aye ẹran ẹlẹdẹ. Onjewiwa ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede setan lati pese ilana ti o "softener" ìgbésẹ kan ọti. Ki o si ma ṣe dààmú wipe awọn eran yio je "yó", unsuitable fun awọn ọmọ ká akojọ. Ranti wipe oti ti wa ni decomposed ni a otutu ni isalẹ awọn farabale omi. Ki nigbati awọn ooru itoju ni ohunkohun lewu si awọn ilera ti ọmọ maa wa.

Irish rosoti

Ya kan kilo ti eran malu ati ki o ge sinu alabọde-won awọn ege. Wọn prisolit ki o si ti wa ni spiced, breaded ni iyẹfun yẹ ki o wa - sugbon ko din-din! Lẹsẹkẹsẹ fi kan iwon ti coarsely ge poteto (ti o ba jẹ kekere, o jẹ ṣee ṣe lati dubulẹ gbogbo isu), cloves (ko iwọn), kan ti o tobi boolubu ati ki o gba mefa cloves ti ata. Gbogbo awọn yi ti ni adalu ni tolstodonnoy pan kún polstakana nipọn tomati lẹẹ ti fomi po pẹlu 400 milimita ti omitooro ati pe Porter igo. Dipo, o le gba eyikeyi dudu ọti, awọn ifilelẹ ti awọn ohun ti awọn ohun itọwo wà velvety. Nigbati ohun gbogbo ba si sise kan, iná ti de, loosely iloro eiyan pẹlu kan ideri ki a tọkọtaya ti wakati, titi ti eran malu ti wa ni jinna, fi nikan. Ni opin ti Tú idaji ago tutunini Ewa - ati iṣẹju marun nigbamii ti o le gbadun a otitọ Irish awopọ. O ṣeun si gbogbo ifọwọyi (ati Porter ni akọkọ ibi) wa asọ ti o si sisanra ti malu ni ọti obe. Vkusnota Ij! Bẹẹni, ati ngbaradi, bi o ti le ri, ko gan gun ati ki o ko ju soro.

Belijiomu ohunelo

Fun o yoo beere ko nikan ni eran ni iye ti ẹgbẹrin giramu, sugbon o tun kan nkan ti ara ẹlẹdẹ - 100-150 Salo yẹ ki o wa ge gan finely, idaji kan kilo ti alubosa - polukolechkami ati malu -. Cubes pẹlu eti 3 cm Bacon sun ni olifi (dajudaju!) epo lori alabọde ooru to kan daradara-kikan pẹlu awọn sanra ti o. Greaves ti wa ni kuro ki o si gbe ni frying pan awọn alubosa. Nigba ti o ti wa ni browned, fi kan teaspoon gaari ati caramelized alubosa orisirisi. Ni kanna pan, pẹlu eyi ti kuro alubosa, sisun ni epo (akoko yi a ọra-) breaded ni iyẹfun malu ege. Tan brown - postpone o si tú sinu ikoko pint ti dudu ọti pẹlu meji tablespoons kikan. Ninu ohun adiro satelaiti fi fẹlẹfẹlẹ alubosa, ẹran ara ẹlẹdẹ ati eran. Duro titi ti boiled obe, fi ata, Bay, thyme ati iyọ - gbogbo ni ibamu si rẹ lenu. Abajade obe ti wa ni dà yan satelaiti; wẹwẹ akara smeared lori ọkan ẹgbẹ lata eweko ati ti fẹ lori awọn eran. Lori oke ti gbogbo be ti wa ni ti a we ni bankanje o si ranṣẹ si lọla fun wakati meji. Ni jade - tutu ati flavorful malu ni ọti obe; vkusnota Ij - paapa akara sinu oje. Ati eran ni ko ko si ọkan o gbiyanju lati yìn.

eran malu ipẹtẹ

O le se lai kan pupo ti afikun eroja. Ni ipari, a eniyan le yan eyikeyi pato ẹgbẹ satelaiti, ki idi ti idinwo o? Paapa ti o ba ti o kan fi jade a aseyori malu wa ni ọti obe (vkusnota Ij, bi ti a ti mẹnuba). A iwon ti eran Burke aami cubes ki o si lọ sinu pan; bẹrẹ browning - Fi awọn meji idaji oruka lukovok, iyo ati ki o ge ata (cloves kere marun siwaju sii ṣee). Lẹhin kan tọkọtaya ti iṣẹju ilosiwaju saucepan dofun zakipyachennoe ọti (idaji kan lita), dun ata ati enclose lavrushku. Nikan ni iyato lati gbogbo awọn miiran orisi ti eran ti o malu ipẹtẹ ni yio je igba pipẹ - soke si ọkan ati idaji wakati kan. Ati ki o si: a gba bi ire!

Fragrant malu ni ọti

Awọn ohunelo ti a ṣe fun ngbaradi a nikan nkan ti eran, sugbon o tun le ṣee lo fun ge. A iwon ti eran malu rubbed lori gbogbo awọn mejeji pẹlu kan adalu ti shredded alubosa, ile ijeun eweko ṣibi, iyo ati ata. Nigba ti a chunk promarinuetsya idaji wakati kan ni firiji, o ni kiakia browns, lo sinu ikoko, dà a igo dudu lagbara ọti ati flavored pẹlu lẹmọọn zest ati kumini. Pataki subtlety: ni ipele yi ati ki o fi kun diẹ ninu awọn ti crusts (le jẹ gbẹ) ti rye akara. Dajudaju, ti o ba ti o ba fẹ fun nyin kedere kuna rẹ malu ipẹtẹ ni ọti. Ohunelo idaniloju wipe pẹlu afikun ti eran yoo di diẹ fragrant ati rirọ. Lẹhin ti farabale pan ti wa ni bo ati sosi lati ooru titi ti eran malu tutu.

malu Ata

Fun rẹ akọkọ ni a eroja Wíwọ. Fun o mẹrin iṣẹju gun ati idaji sisun kumini ati ọkan - coriander. Nigbati awọn turari ti tutu, ti won ti wa ni afikun si meje tablespoons ti Ata seasoning, idaji kan kilo ti ge tomati ninu ara wọn oje, awọn ile ifowo pamo ni 850 g ti awọn ewa ati dudu ọti igo. Gbogbo irinše ti wa ni parun iṣẹju mẹwa. Nigba akoko yi, awọn iwọn didun pan sisun eran malu ege 2 poun, ati ni lọtọ pan lori rapeseed epo - a kilo ti shredded alubosa 2 jalapenos , ati a iwon ti ofeefee ati pupa Belii ata (ila). Gbogbo irinše ti wa ni adalu, ati malu ni dudu ọti wa ni yoo wa pẹlu ekan ipara, chives oruka iyẹ ẹyẹ ati frayed warankasi. Dun, ki o si ma ko nilo lati garnish!

Eran malu pẹlu dudu ọti ni ikoko kan

Ni ibere lati yago fun awọn rigidity ti eran, akọkọ iwon ti wẹwẹ malu sun ninu a cauldron tabi pan, parun iṣẹju mẹwa pẹlu ọkan wẹwẹ karọọti, iyọ, turari ati igo dudu ọti. Ko titi ti opin: wa si okan eran malu ni ọti ni lọla, fi soke kan ikoko ti poteto ati imudara (200 giramu, ko siwaju sii). Awọn semifinished eran ti fẹ ni yi ni ọwọ ikoko, awọn oke ti wa ni bo pelu alabọde wẹwẹ isu, dà gravy ninu eyi ti tushilos - ati ni lọla. Ti o le tú awọn awọn akoonu ti ti obe ti mayonnaise ki o si pé kí wọn pẹlu warankasi. Afefeayika le ti wa ni ṣiṣe nipasẹ awọn adun. Fun incredulous - a orita di ni eran. Ti o ba ti asọ - pè mí si awọn tabili ti awon ti o ti ko sure si gbõrun.

Malu + ọti + prunes

Eleyi jẹ tun a "potting" ohunelo. A iwon ti eran ti wa ni lẹẹkansi sisun kekere awọn ege. Lọtọ ṣe zazharki meji ge alubosa ati ata ilẹ cloves (farahan). Frayed tabi peremelennye mẹta tomati ni idaji wakati kan evaporated sisun ati 5 prunes finely ge. Ni igba akọkọ ti ikoko ti wa ni fi alubosa lori o - wẹwẹ prunes, oke - eran, ati ni opin - gbogbo prunes. Sisun pẹlu awọn tomati sopọ pẹlu idaji igo ọti, pò, ati kekere kan obe dà sinu kọọkan ikoko. Pin bayi malu pẹlu prunes ni ọti ti wa ni fi sinu lọla fun wakati kan ati ki o kan mẹẹdogun. Gbà mi, awọn esi ni tọ awọn akitiyan.

Sitofudi pẹlu si dahùn o eso eran

O le waye ati diẹ awon awọn aṣayan, eyi ti o le wa ni jinna eran malu pẹlu prunes ninu ọti. Ni ibere, kan ti o tobi nkan ti awọn okú le wa ni ge diẹ ninu awọn Iru sokoto ninu eyi ti wa ni fowosi si dahùn o, lẹhin eyi ti o ti wa ni ndin - o kan lori kan yan dì tabi ti a we ni bankanje. O gba a ni irú ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu prunes. Keji, o jẹ ṣee ṣe lati lu pa eran - kan ti o tobi nkan tabi wẹwẹ. Ni arin ti awọn ti kun si dahùn o eso ati malu ti yiyi eerun. Kekere "sausages" to lati din-din kan ti o tobi òfo lẹẹkansi sibẹsibẹ ndin. Sibẹsibẹ, fun awọn imuse ti iru eto wuni fit nikan eran malu marinated ni ọti, ti o jẹ wuni - ninu okunkun. To o lati Spice turari ati fibọ sinu kan frothy mimu fun wakati kan, ti o ba ti o ba lo chops, ati ni alẹ - ti o ba awọn ẹran jẹ ọkan nkan. Aseyori adanwo!