Kukumba-elegede - meji ninu ọkan

Yi funny ọgbin a pupo ti o yatọ awọn orukọ. Orukọ rẹ ati awọn American kukumba, elegede ati ki o kan Asin, ati ekan gherkins, kukumba ati elegede, kukumba ati hummingbirds. Wa ti tun kan ijinle sayensi orukọ - melothria scabra (Latin Melothria scabra.). A ni won Kukumba elegede, kukumba tabi melon, cucamelons wá lati Central ati South America. O yanilenu awọn orukọ: cucamelon - ti wa ni yo lati English kukumba (kukumba) ati elegede (elegede).

kukumba nla,

Ekan gherkin unrẹrẹ ni o wa to se e je. Wọn ti wa ni gan kekere, lati 1 si 4 cm, ina alawọ ewe ni awọ pẹlu dudu orisirisi, bi a elegede. Won ara ni bo pelu kan nipọn eti, lile, ekan. Lati nibi awọn orukọ "ekan gherkin".

Iru mini-melons ni o wa gidigidi sisanra ti o si crunchy, awọn ohun itọwo jẹ reminiscent ti won ebi, awọn ibùgbé kukumba. Wọn ti wa ni iyọ, fermented, pickled, je aise. Gba pọn eso nilo diẹ odo, bibẹkọ ti awọn ti ko nira ni ko ki onírẹlẹ ati ti won ni kan pupo ti awọn irugbin. Lori ọkan igbo le ti wa ni ti tojọ lati 4 si 6 kg ti eso ati 1,5 kg ti isu. Perespevshy elegede kukumba di a dun lenu, awọn irugbin sé, awọn oniwe-awọ di ko ki imọlẹ, brighten dudu orisirisi ati ofeefee. Nibẹ ni o wa tun miiran orisirisi ti mini-melon. Won awọ ni awọn fọọmu ti apapo jẹ diẹ bi a melon. Ni Latin America, won ti wa ni a npe ni Sandita tabi "Asin melons."

nhu ajeseku

A ko le foju awọn wá. Wọn ti wa ni tun je, awọn ohun itọwo jẹ iru si dun ọdunkun, radish ati kukumba, ki o si wa ti o dara ni Salads pẹlu ewebe ati ti igba ẹfọ. Nikan ti won ti wa ti o ti fipamọ fun gun, ki lẹsẹkẹsẹ lẹhin walẹ pataki lati fi wọn si kan awo.

Stems ati leaves

Eleyi jẹ kan perennial ọgbin pẹlu lianovidnoe kekere ofali eso, bi o tobi eso ajara, kikun resembles kan mini-watermelons ati ki o lenu - cucumbers. O ti wa ni igba po bi ohun koriko nitori ti awọn oniwe stems de ọdọ kan iga ti mẹta mita. Melotrii ni a pupo ti leaves ati eso. O ti wa ni daradara ti baamu fun dida ni awọn ọgba gazebos, imole, fences. Eleyi ajara jẹ gidigidi sare efuufu ati gbooro, clinging si gbogbo awọn ti o ni inira mustache, ki o nilo awọn support ti o kere 2 mita ni iga. Ododo ati leaves wa ni iru si Asin elegede kukumba. Nikan ni awọn ọkunrin ododo ti wa ni gba ni inflorescence, nigba ti obirin ni o wa nikan awọn ododo pẹlu kan dídùn lofinda ti attracts oyin. Ko wọn awọn ibatan, kukumba-melon si maa ewe gbogbo ooru, ko ofeefee ati ki o ko ta awọn oniwe-leaves, ati awọn oniwe-eso ojuṣe wọn awọ ati apẹrẹ si akọkọ frosts. Melotriya gan taxing lati ṣetọju, ko ko beere loorekoore agbe, ki o si kan ti o tobi iye ti ilẹ, o le ani dagba lori awọn balikoni.

wulo ini

Bi ti wa ni mo, kukumba, elegede ti ko ba nikan lo bi awọn ohun koriko ọgbin. Awọn oniwe-unrẹrẹ ni o wa to se e je ati ki o wulo fun awọn oni-iye. Bayi, okun, ara ti won be, ki o si bọ sipo ifun iṣẹ, relieves àìrígbẹyà, iranlọwọ imukuro majele ati egbin.
Low kalori nse àdánù pipadanu ni eniyan ti o fẹ lati padanu àdánù. Deede lilo ti awọn wọnyi ẹfọ beneficially yoo ni ipa lori awọn ti oronro, Àrùn, din wiwu, se ẹjẹ eto, din eje titẹ.

Contraindications

Pelu awọn nọmba kan ti wulo ini ti ekan gherkin, o ko ba wo dada gbogbo. Fun apẹẹrẹ, eniyan na lati acidity, o yẹ ki refrain lati jẹun. Nitori ti awọn acid o wa ninu awọn awọ-ara, kukumba, elegede le fa gastritis ati Ìyọnu adaijina. Salted ati ki o pickled unrẹrẹ ti wa ni contraindicated ni ẹdọ ati Àrùn.

ilana

Mini cucumbers arbuziki ti o dara ni Pickles ati marinades. Nigba miran ti won fi pupa chilli ata, eyi ti nikan iyi awọn lenu. Wọn ti wa ni o dara ninu awọn salting-oriṣiriṣi pẹlu awọn tomati, ata, zucchini ati eso kabeeji, ati broccoli. Lati fi rinlẹ awọn dani ati nla, awopọ lati ifunni a kekere ṣe awopọ ni imọlẹ awọn awọ.

Ti won tun le ṣee lo bi awọn kan garnish fun onjẹ ati eja n ṣe awopọ. ti won wa ni o dara fun Salads, ọkan ninu awọn ẹniti nse kekere aise.

Ewebe saladi pẹlu melotriey

Iwọ yoo nilo:

• iṣupọ oriṣi;
• melotriya - 5 PC;
• ṣẹẹri tomati - 5 PC;
• feta - 100 g;
• olifi - 5 PC;
• olifi epo.

Awọn jakejado awo dubulẹ jade oriṣi, ṣẹẹri tomati ki o si ge sinu halves melotriyu, fi feta, olifi, akoko pẹlu olifi epo.

Eran saladi pẹlu melotriey, arugula ati awọn tomati

Yi satelaiti jẹ gidigidi rorun, nutritious ati ki o ni diẹ awọn kalori. Ti o ba fẹ, o le ropo mayonnaise pẹlu-kekere sanra wara dipo ti malu kan fun orisirisi ti lilo adie.

eroja:

• boiled eran malu - 300 g;
• boiled eyin - 2 ona;
• melotriya - 10 PC;
• ṣẹẹri tomati - 10 PC;
• arugula;
• dill;
• alubosa;
• rye crackers;
• mayonnaise.

Arugula fo ati fi ni kan aijinile saladi ekan, fi awọn ge dill. Ge awọn halves tomati ati mini arbuziki. Boiled eran malu gige awọn ila, gbogbo Mix ati mayonnaise. Šaaju ki o to sìn, ọṣọ awọn oke ti crackers.

Eleyi jẹ kan iṣẹtọ rorun ati tenilorun satelaiti. Dajudaju, kukumba, elegede le ti wa ni rọpo pẹlu iyọ cucumbers. Sugbon o je rẹ lata adun yoo fun awọn satelaiti tenderness, freshness ati diẹ acidity.