Tomati halves ni igba otutu

Gbogbo àwọn tí lowo ni igba otutu blanks ni akọkọ ibi ni o wa ni cucumbers. Sugbon niwon awọn keji - esan awọn tomati! Lai wọn, boya, yoo ko se, ko si kọlọfin tabi ipilẹ ile. Ati awọn julọ ayanfẹ laarin ọpọlọpọ awọn ni o wa ni tomati halves - pẹlu alubosa, ewebe, pẹlu orisirisi kan ti kún. Mura wọn pẹlu pupa tomati ati awọ ewe lati. Awọn nikan majemu - pe awọn ẹfọ wà ipon, ko overripe ara. Tabi ki, rẹ tomati halves di indistinct mush miran seaming ipele. Ni igba otutu, yi appetizer fo si pa awọn selifu lori kan Nhi pẹlu cucumbers. Ati paapa yiyara.

halves tomati ati bota

First, ro awọn julọ gbajumo ohunelo. Ohun ti o jẹ ti o dara: ẹfọ ti wa ni gba rirọ, niwọntunwọsi lata ati ki o gidigidi dun. Ko fun ohunkohun ni o wa awon tomati "Yum." Halves ti won ti wa ni pese pẹlu kanna igbohunsafẹfẹ bi awọn ọkan nkan - ti o ba isakoso lati ra kekere. Banks ti wa ni sterilized nipa eyikeyi ọna. Ni isalẹ wa ni a gbe kan ti o tobi, crumbled polukolechkami alubosa, ge dill, Bay bunkun, idaji kan mejila Ewa ata (ti o ba lita agbara). Gbe lori oke kan ti a ti ni wiwọ-ge pẹlú awọn alabọde-won tomati; ge gbọdọ wa ni tan mọlẹ. Fun pouring boiled omi pẹlu idaji sibi ti iyo ati mẹfa - suga ṣe nipasẹ kọọkan lita ti omi. Awọn marinade ti wa ni dà sinu a ekan, fi lori oke ti sibi ti Ewebe epo, ati ki o kan mẹẹdogun ti wakati kan sterilized pọn. Ṣaaju ki o to capping kun 9 ogorun kikan (tun sibi), ati awọn eiyan kü.

Ohun dani ohunelo

Awon ti o wá lati se itoju awọn ti o pọju ti wulo ẹfọ ati ki o ṣe wọn dara fun lilo ninu yatọ si orisi ti igba otutu, o le lo kan gan atilẹba ona lati mura tomati halves ni igba otutu. Ya Egba mọ ki o si gbẹ pọn, tomati orisirisi "ipara" lẹhin ti fifọ, ju obsushivayut, ge, ti wa ni han lori apoti, ti won ti wa ni bo pelu loose lids, ati ki o gbe ni kan tutu adiro. Lọla maa kikan si 120 iwọn, ati ki o laaye lati duro nibẹ tomati 40-45 iṣẹju. Nigbati awọn tomati yoo yanju si awọn kẹta ati ki o sofo oje agolo ti wa ni imudara si oke ti kọọkan miiran, ti wa ni pipade ati ki o tutu labẹ kan ibora yẹ. O dara ati ki o bimo ti o si saladi ati eyikeyi akọkọ awopọ.

ńlá tomati

ọlọrọ lenu egeb le omo awọn tomati halves lori yi ohunelo: ni kan eran grinder lilọ meji dun ata, ọkan-eni ti ńlá tobi, a tọkọtaya ti Karooti ati ọkan tabi meji olori awọn ata ilẹ. Àdánù wa ni ao gbe lori isalẹ ti a mẹta-lita igo, ge awọn tomati ti wa ni gbe lori oke. Fun awọn marinade ti wa ni boiled marun liters ti omi pẹlu kan gilasi ti iyo ati meji ninu awọn gaari. Ṣaaju ki o to pouring kan gilasi ti kikan kun. Sterilized ikore mẹẹdogun ti wakati kan. Didun Tan jade ko nikan tomati, sugbon o tun tẹle Ewebe ipanu.

Tomati ni jelly

Ohun dani, sugbon gan idanwo. Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati run iru tomati ni gígùn lati simẹnti. Meji trehlitrovki lọ nipa meji kilos ti awọn tomati, mẹrin ti o tobi ona ti Belii ata (ge nipọn awọn ila), ori ti ata (ege) ati ki o kan bi ọpọlọpọ awọn Isusu (jakejado semicircles). Awọn steamed agolo gbe tomati halves pẹlu alubosa, ata ati ata adalu (ṣee ṣe fẹlẹfẹlẹ). Kọọkan igo ti wa ni dà lori meta ṣibi ti gelatin. 2.5 liters ti omi ti wa ni boiled, o tu mẹta ßibi ti iyọ, ọkan - suga ati ki o tú turari: ata, Ewa, fennel awọn irugbin ati cloves Lavrushka. Iṣẹju marun nigbamii àjọ-farabale marinade dà sinu bèbe, ti won ti wa ni kü, ati lẹhin itutu Ìbòmọlẹ ni coolness.

sè tomati

Ni ọpọlọpọ ilana ti wa ni ikure lati lo jẹ ki underripe, sugbon pupa tomati. A tun nse a lilọ on igba otutu alawọ ewe tomati halves pẹlu bota. Gbà mi, o yoo ko banuje. Kekere, sugbon ko ju kekere tomati ti wa ni ge daa ki o si jii soke pẹlu okun iyo. Fun kilogram ti ẹfọ yoo lọ ibikan ọkan-eni ti iyọ. Awọn akoonu ti ti àwo adalu ati osi fun wakati marun. Ki o si decant awọn omi - ṣugbọn awọn tomati ni eyikeyi irú ko le fo ati seto fun akosile miran tọkọtaya ti wakati. Lẹhin ti tomati halves kún igo waini kikan (700 milimita) - ọjọ ati idaji gbagbe nipa wọn. O le fi awọn nibi ni fun pickling alubosa tabi ata ilẹ. Ki o si kikan drained tomati ti wa ni si dahùn o, gbe jade lori gbẹ bèbe pẹlu oversleeping oregano ati ki o crumbled lata dahùn o ata. Gbogbo awọn ti yi ni kún pẹlu olifi epo ati ni pipade pẹlu ni ifo bọtini. A osù nigbamii, extravagant tomati halves le jẹ dun lati gbiyanju.

Georgian ohunelo

Miran ìyanu kan ona lati Cook ewe tomati halves. Isisile si fo seleri (alabapade ewebe), cilantro ati parsley. Wọn ti wa ni adalu pẹlu finely ge gbona ata ati ata ilẹ. Tomati idaji, sugbon ko titi ti opin ti dorezayutsya lati jọ kan idaji-ìmọ suitcase. Ilodi si alabapade stuffing ati awọn tomati ni wiwọ fit sinu kan jakejado ikoko, punctuated nipa kanna nkún ati Loreli leaves. Brine boiled pẹlu iyo omi (meta tablespoons fun lita), chilled wọn kún sitofudi tomati halves, ati awọn laisanwo wa ni a gbe lori oke. Bo pelu kan o mọ asọ eiyan ni osi ni ibi idana ọjọ na3-4 titi bakteria bẹrẹ, ati ki o si silẹ fun ọsẹ meji kan ni itura. Lẹhin ti akoko yi, o le jẹ tomati. Ti o ba fẹ lati fi eerun awọn Georgian tomati halves fun igba otutu, fi wọn ni a idẹ, tú awọn brine si oke ati ki o pa awọn ṣiṣu eeni. Pa wọn yoo wa ni tutu.

+ Plum tomati

Ẹnikẹni ti o isakoso lati riri awọn ifaya ti dabo plums, esan gba pẹlu wọn darapọ tomati halves. Kọọkan trehlitrovik gbe lori isalẹ-idaji kan ti a ti bunkun ti horseradish, a - seleri, fennel agboorun, diẹ nipa kekere dudu ata ati fragrant ata, tinrin idaji oruka alubosa halves ati mẹta ata cloves. Awọn ti o ku aaye zaponyaetsya tomati halves ati arin-won plums durum - gbogbo tabi ju raspolovinennymi. Lemeji ni agbara ti wa ni kún nipa iṣẹju marun ti farabale omi, on awọn kẹta - awọn gbona marinade ati idaji tablespoons ti iyọ, suga ati mẹrin idaji ife ti kikan (fun lita ti omi). Kü ati ki o nduro fun igba otutu to ase lori.

Tomati ni apple oje

Fun egeb ko lati ribee pẹlu farabale agolo - tomati halves lai sterilization, ati pẹlu kan gan dani lenu. Tomati gbe jade lori a ekan ki o si tú farabale omi. Lẹhin 3-5 iṣẹju ti o merges, ati awọn ilana ti wa ni tun, akoko yi nipa 7-8 iṣẹju. Mejidilogun liters ti alabapade apple oje strained lati boiled eso orisirisi acid iyọ pẹlu kan sibi; yi iye to fun a kilo ti awọn tomati. Pouring pin nipa bèbe, ti won ti wa yiyi ati flipped lati dara. Itaja le jẹ ni yara otutu; Ti o ba ti apples ti ni dun ati ekan, ki o si o nilo a cellar tabi firiji.

Lẹmọọn-oyin tomati

Ohunelo fun awon ti ko ba fẹ tabi ko le se igba otutu ikore, sugbon o fe lati indulge pickles. O yoo ya idaji kan kilo ti awọn tomati; ti o ba ti o ba fẹ lati ni kiakia gba a ipanu pẹlu wọn yoo nilo lati yọ awọn ara. Tomati ge ni idaji, fi soke lati kan dara eiyan ki o si fi diẹ ninu awọn iyo lati fẹran rẹ. Nipasẹ awọn wakati kẹta, ti won ti wa dà ge Basil pẹlu cilantro, itemole ata ati ki o ge gbona ata. Ti meji lemons squeezed oje, adalu pẹlu idaji kan ife ti oyin ati nezagustevshego opoplopo ti sunflower epo. Wíwọ kún pẹlu tomati, pa ideri ki o si gbọn. Lẹhin ọjọ kan, a lata itọju ti šetan.