Kini lati mu vermouth? Ohun ti mimu vermouth "Bianco"

Nibẹ ni ko si nikan ofin agbara ti ọti-lile ohun mimu. Kọọkan ti wọn jẹ oto ati ki o ni o ni a oto si o kan ini ati awọn agbara. Ya, fun apẹẹrẹ, vermouth.

Ohun ti o jẹ Vermouth?

Waini yi jẹ maa n kan imuduro ti o ni a lata aroma ti o yatọ si eweko. Nibẹ ni o wa Lejendi ti akọkọ gbọ nípa o pada ni awọn 5th orundun bc. Lakoko, ti o ti pinnu lati gbe awọn ti o lati funfun eso ajara orisirisi. Sugbon ti paradà o diversified sinu awọn mode ti gbóògì ti yi mimu ti pupa ati Pink orisirisi. Ti o da lori agbara iyato vermouth desaati (16%) ati ki o lagbara (18%). Ni afikun, vermouth le wa ni pin si dun ati ki o gbẹ. O da lori gbogbo awọn ọna ti gbóògì. Ati ki o gbẹ orisirisi ni o maa n nikan funfun, ati ki o dun le jẹ tun pupa. Bi oorun didun impurities ni ọti-waini ti wa ni afikun a ọpọ ti ewebe ti ṣe awọn ti o bayi tonic ati restorative. Chief ninu awọn miiran irinše ti vermouth ni iwọ. Awọn oniwe-ogorun ninu awọn tiwqn ti Ewebe adun Gigun 50%. Awọn ti o ku eroja sọkalẹ ni Yarrow, Mint, oloorun, dudu elderberry, nutmeg, St. John ká wort, tansy, Rosemary ati ọpọlọpọ awọn miran. Nikan kan diẹ mejila ti ewebe lo ninu awọn manufacture ti vermouth. Nini ohun agutan ti awọn tiwqn, o le gan ro nipa, ohun ti lati mu vermouth?

Awọn ipilẹ awọn ofin ti mimu

O to dahun ibeere yi, o jẹ pataki lati salaye bi o si mu waini yi. Ojo melo vermouth mimu lati kan pataki nozzle fun ọti oyinbo tabi triangular amulumala gilaasi. Fa nkanmimu ṣe kekere sips, savoring laiyara. Iru kan ọna ti agbara faye gba o lati pẹ awọn idunnu ati na nigba ti gbádùn extraordinary lenu. Eleyi mimu ni pipe fun ti o dara ibaraẹnisọrọ ni ti o dara ile. Bayi o le ki o si ro nipa ohun ti lati mu vermouth. Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati run waini yi ni awọn oniwe-purest fọọmu. Ki o wa ni kan ti o dara adun, o le lero awọn ohun itọwo ti kọọkan paati. Astringency ti diẹ ninu awọn miiran ewebe ati tenderness jọ ṣẹda kan oto isokan ti lenu. Ṣugbọn nibẹ ni o wa awon eniyan ti yoo bibẹkọ ti dahun awọn ibeere "ohun to mu vermouth." Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati fi kekere kan gilasi ti lẹmọọn oje tabi kekere kan bibẹ pẹlẹbẹ ti osan. Eleyi mimu takantakan si ilọsiwaju ti yanilenu. Boya, nitorina, o ti wa ni maa n mu ki o to onje tabi nigba a onje. Nibẹ ni miran iṣẹtọ wọpọ version of ohun ti lati mu vermouth. Waini yi lọ daradara pẹlu ọti-lile ohun mimu: oti fodika, ẹgẹ, tabi brandy. Bi awọn kan abajade ti awọn dapọ ti ọti-waini didùn di imọlẹ, ati awọn amulumala di lopolopo, ọlọrọ lenu. Ipanu a mimu ti o dara ju alabapade eso, aise tabi sisun eso.

Bawo ni lati mu "Bianco"

Gbogbo vermouth ti wa ni pin si marun isori:

• gbẹ ( "Secco") pẹlu kan suga akoonu ko koja 4%;
• White ( "Bianco") ninu eyi ti 10-15% suga;
• Red ( "Ross"), ibi ti diẹ ẹ sii ju 15% suga;
• dide ( "Rose"), eyi ti o ni suga ninu iye kanna bi awọn pupa ati funfun;
• kikorò ( "kikoro").

Awọn ifilelẹ ti awọn ti onse ti vermouth ni aye ni France ati Italy. "Martini" ti wa ni o dara ju mọ lãrin awọn Itali vermouth ni orilẹ-ede. Ti o ba wa ni mẹsan ti o yatọ eya. Diẹ tutu ati flavorful, boya, "Martini Bianco". O si jẹ gidigidi gbajumo, ati awọn bartenders igba lo o fun igbaradi ti awọn orisirisi cocktails. Nítorí náà, ohun ti mimu vermouth "Bianco"? Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn idahun si ibeere yi. Ohun gbogbo da lori ayeye, iṣesi ati ki o lenu lọrun. Besikale, bi awọn afikun eroja ti wa ni lilo:

1. A bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn. O nìkan fi ni gilasi kan pẹlu kan mimu.
2. O yatọ si unrẹrẹ ati berries. Ni idi eyi, awọn mimu ni ti a beere lati wa ni tutu lilo yinyin cubes.
3. Juices (o dara girepufurutu tabi ṣẹẹri). Nwọn ran lati dara apejuwe awọn ohun itọwo ti waini.
4. Ẹmí bi jini, oti fodika tabi cognac. Ni idi eyi, awọn adalu ti wa ni afikun kekere kan oti alagbara, awọn oti kò ikogun awọn ìwò aworan ti awọn adun.

Eleyi jẹ ko kan pipe akojọ ti awọn ohun ti won mu vermouth "Bianco". Nibẹ ni o wa dosinni ti awọn ọna, lati eyi ti o le yan awọn ọkan ti o rọ julọ.

Embodiments abele nkanmimu gbóògì

Orilẹ-ede wa, pẹlú pẹlu agbaye omiran tun fun wa vermouth. Lara wọn ni akọkọ ibi, o le yan "Salvatore" ati "Delas." First produced ni Russia, ṣugbọn awọn brand je ti si awọn Spaniards. Awọn keji - ni kikun aseyori ti awọn Russians. Lori awọn palate, o ti wa ni, dajudaju, yoo fun awọn gbajumọ "Martini" tabi "Cinzano". Ṣugbọn diẹ ninu awọn ti wa ni ifojusi ti ifarada owo akawe pẹlu awọn iye ti "olori." Ni opo, vermouth "Delas" lẹwa ti o dara ati awọn ti o le pade awọn ibeere ti lẹwa ga. Maa ko underestimate awọn Russian winemakers. Ti a ba ro bi a akọkọ ẹyaapakankan fun vermouth cocktails "Delas," ohun ti lati mu ati bi o si mu, pataki oran dide. Bi pẹlu gbogbo awọn ẹmu ti yi ni irú, o yoo jẹ daradara ni ibamu pẹlu awọn eso ati juices. Awọn oniwe-lenu ti wa ni daradara ni underlined nipa osan, eso girepufurutu, apple ati paapa pishi. Ko kan buburu apapo yoo, ti o ba illa 'Delas' pẹlu Cranberry oje, bi daradara bi a ọṣọ, o le lo kan sprig ti Mint.

Ohun ti mimu Spanish "Salvatore"

Lori selifu ti wa ile oja ti o le ra marun orisirisi ti vermouth "Salvatore": gbẹ, kikorò, pupa, Pink ati funfun. Produced ni Russia, o jẹ ohun ti ifarada ati nigbagbogbo wa. Ti o ba ra a vermouth "Salvatore" pẹlu eyi ti lati mu o, yoo dale lori awọn ipo ati iru awọn ti o yan nkanmimu. Fun apẹẹrẹ, gbẹ vermouth ko ni ko nilo lati wa ni imudara. Awọn gilasi ti to o kan lati jabọ kan diẹ yinyin cubes. "Salvatore" funfun jẹ buburu bi a adalu ti omi onisuga omi ati Champagne. Diẹ atilẹba amulumala le ti wa ni pese sile lati 1 apakan vermouth, 1 apakan gbẹ ẹgẹ, ati 2 awọn ẹya ara ti awọn sprite. Mimu ni yio je paapa dun, ti o ba wa ni tutu to 13-14 iwọn. Lori ilana ti pupa ati Pink vermouth cocktails le wa ni pese sile pẹlu awọn afikun ti lagbara oti fodika, oje ati onisuga omi. "Salvatore" jẹ gidigidi kikorò astringent lenu, ki o jẹ ti o dara ju lati consume dun sodas ati orisirisi kan ti ajẹkẹyin. Ni idi eyi, ani awọn yinyin ipara o ṣe.