Amulumala "ẹlẹnga": awọn softness ti lenu ati iyanu awọ

tọ amulumala "ẹlẹnga" Lara awọn ọpọlọpọ kq bartenders mu pataki ifojusi. Elege awọ ati ìwọnba adun ṣe awọn ti o gbajumo laarin connoisseurs ti didara ati ki o ko gidigidi ga agbara faye gba o lati laiyara SIP a mu gbogbo oru lai ọdun iranti ati awọn eniyan eya. Amulumala "ẹlẹnga" ntokasi si awọn eya ti digestives. Eleyi tumo si wipe o jẹ pataki lati mu o lẹhin kan onje, nigbati awọn ajọ le kà pipe ati awọn ti o jẹ akoko ti lati baraẹnisọrọ, ijó ati awọn miiran asa akitiyan.

iditẹ itan

O jẹ wipe ko awọn orukọ ninu awọn amulumala "Green ẹlẹnga" je nitori ina alawọ ewe ni awọ, fun mimu a Mint oti alagbara ti a npe ni Creme de Menthe. O si ti "bi" meji sehin seyin, ati igba di lowo ninu cocktails - lati ibẹrẹ ti awọn 20 orundun. Awọn gan akọkọ ti ikede ti awọn "ẹlẹnga" pẹlu nikan meji irinše: minti, ati koko oti - ati ki o se ko paapa o lapẹẹrẹ je ko. Ṣugbọn awọn transformation sinu kan igbalode mimu - nkankan ti ariyanjiyan, eyi ti o meji awọn ẹya. Ni ibamu si awọn akọkọ amulumala "ẹlẹnga," je ọkan ninu awọn diẹ awọn itọju ni o wa gbajumo li ọjọ wọnni, amulumala "Alexander" (gẹgẹ bi awọn miiran awọn ẹya, o ti wa ni da lori "Arabinrin of Alexander"). Lori awọn miiran, ni "baba" ni a amulumala Gilliam Tudzhek, dani awọn bar ni New Orleans ati kikọ iced mimu ni 1856. Ki o to kú, o si ta Tudzhek igbekalẹ Filbert Gyuishe ti o si tẹlẹ ninu 1919 gba awọn figagbaga pẹlu kan amulumala ti awọn wọnyi ohun mimu ni New York, lẹhin eyi ti o bẹrẹ awọn gun Oṣù ti gbogbo awọn ifi ni aye. Ni igba akọkọ ti kolu ṣubu lori awọn gbale ti awọn 40-ranşẹ ti o kẹhin orundun: awọn oniwe-igbega si mu Philadelphia Company Leroux. Fun Ayebaye amulumala "ẹlẹnga" fi kun ni 50-60s, ati ogo rẹ tente ni akoko ti awọn hippies, njagun fun a didn si awọn ọra-cocktails.

Amulumala "ẹlẹnga": Ayebaye ohunelo

Nítorí náà, lati gba awọn arosọ ohun mimu, nilo:

1. Imọlẹ orisirisi ti oti "creme de Cacao."
2. Oti alagbara "Creme de menthe."
3. -Kekere sanra ipara, iṣẹ ni - 10 ogorun.
4. Dajudaju, yinyin.
5. Orange bibẹ ati leaves ti alabapade Mint, eyi ti yoo ṣee lo fun ọṣọ. Ni diẹ ninu awọn ifi lo fun ohun ọṣọ ti iru eso didun kàn mejeji lori eti kan gilasi; ni miran - sprinkling chocolate ërún, ki o le ala soke, ati ni yi ọwọ.

Liquid irinše ti wa ni ya ni dogba awọn ẹya, maa 20 tabi 30 milliliters. Ngbaradi meji aba: boya ao gbe lori isalẹ ti gilasi yinyin ati omi fẹlẹfẹlẹ ti wa ni dà, fara, tabi gbogbo awọn eroja (ayafi ukrashatelskih) ti wa ni gbe ninu shaker ati mì kan diẹ aaya. Ọpọlọpọ igba ti o ti lo awọn ọna keji.

"Frozen ẹlẹnga"

Awọn diẹ gbajumo nkanmimu, awọn diẹ di Oniruuru iyipada. Nibẹ je ohun sile si ofin yi ati amulumala "ẹlẹnga" (Fọto). Lara awọn tara, fun apẹẹrẹ, jẹ gidigidi gbajumo version of yinyin ipara: awọn yinyin ti wa ni kuro lati awọn akojọ ti awọn eroja, awọn ipara ju. Ni awọn shaker ni o wa 25 milliliters ti awọn mejeeji liqueurs ati 120 giramu ti yinyin ipara. Niyanju fanila tabi Mint, ṣugbọn ti o muna ofin lori koko yi ko ni tẹlẹ, o le gbiyanju lati lu pẹlu eyikeyi miiran. Pẹlu brown (kofi tabi koko) yẹ ki o ni pato ti o dara.

"Flying ẹlẹnga"

Yi mimu ni o dara fun awon ti o ni ife awọn cocktails ni okun sii. O daapọ mejeji awọn ibile oti alagbara ati oti fodika, gbogbo awọn ti 30 giramu. Awọn irinše ti wa ni mì ni shaker pẹlu meji ṣibi yinyin ati dà sinu a mora le faceted, gilasi. Mimu, sibẹsibẹ, fi kan eni. Ti o ba ya awọn hemp oti fodika, Green collection, awọn amulumala yoo di a "to gaju ẹlẹnga."

"Òkú ẹlẹnga"

Miran ti ikede awọn lagbara, ṣugbọn diẹ nla, ati ki o kere ìyí. Yinyin ti wa ni nà ni a shaker pẹlu 30 milimita ti wara o si dà sinu kan gilasi, ti a ti pinnu fun martini. Fara dà lori oke ti kanna ni iye ti Mint oti on o - ẹya dogba nọmba kan ti "creme de koko", ki awọn fẹlẹfẹlẹ ko ba wa ni adalu. Ik ifọwọkan ni yio je kan spoonful ti brown schnapps; o yẹ ki o wa ni pin lori dada, ki ti ko le mì lẹẹkansi.

"Kofi ẹlẹnga"

Yi aṣayan bartenders mura otooto. Nikan bi a igba lilo ibile amulumala "ẹlẹnga", nikan fifi si o miiran oti - "Kahlua". Miiran kuro lati awọn Ayebaye "creme de Cacao", rirọpo o pẹlu kan titun paati.

Gbogbo awọn iyipada amulumala jẹ ohun noteworthy. Ṣugbọn amoye ni imọran to amulumala asa ibere ibaṣepọ pẹlu rẹ pẹlu awọn ibile version, ni ibere lati mọ ohun ti lati fi ṣe afiwe ati ohun ti adun yẹ ki o wa lakoko.