Ki o si ma ti o mọ ohun lati ṣe ti o ba ti ifowo turbid pẹlu cucumbers?

Dajudaju, ọpọlọpọ awọn eniyan ni ife lati crunch ti nhu pickles. Eleyi jẹ ko nikan lalailopinpin dun, sugbon o tun wulo. O ti wa ni fun idi eyi ti fere gbogbo awọn Iyawo ninu ooru lati bẹrẹ seaming cucumbers ni pọn. Ni yi iyi, o jẹ pataki wipe ni ojo iwaju itoju ti ko deteriorated, fun apẹẹrẹ, ko turbid brine tabi ideri ko ni "gbamu", ohun ti o ṣẹlẹ, nipa ọna, oyimbo igba. O yoo jẹ awon lati ni imọ nipa ohun ti lati se ti o ba ti ifowo turbid pẹlu cucumbers. Ẹ jẹ ki wadi yi ni diẹ apejuwe awọn.

Gba, ko si ọkan yoo fẹ lati je kan kukumba, eyi ti floats ni akomo omi bibajẹ. Sibẹsibẹ, ṣaaju ki o to fifun ni diẹ ninu awọn itoni lori ohun ti lati se ti o ba ti ifowo turbid pẹlu cucumbers, jẹ ki ká ri jade idi yi ti ni ti lọ lori. Ati awọn idi ti o le wa pupọ.

• First, agbara-sẹsẹ awọn aforementioned Ewebe ti a ko tọ pese sile.
• Keji, ti o ti ibi executed sterilization ilana.
• Thirdly, bèbe won ko daradara edidi, Abajade ni deede nini ihamọ nílé.
• Ẹkẹrin, lori awọn ọrun ti awọn eiyan lakoko ní dojuijako ati awọn eerun igi.
• Karun, awọn ẹfọ won ibi ti mọtoto.
• Ati nipari, fa haze kukumba Pickle le jẹ lactic acid bakteria.
• O gbọdọ tun jẹ mọ pe ko gbogbo Ewebe orisirisi ti awọn loke le wa ni dabo. Ni pato, ti o ba eerun soke saladi cucumbers, ki o si gan laipe awọn ile ifowo pamo yoo jẹ akomo omi bibajẹ.
• Lara ohun miiran, ni diẹ ninu awọn igba yi ni nitori awọn lilo ti dara julo lati iyo ati awọn yara spins ni kan gbona ibi.

Nítorí náà, a tan si asa ẹgbẹ ti awọn oro ti ohun ti lati se ti o ba ti ifowo turbid pẹlu cucumbers.

Ni wiwo ti awọn loke awọn idi ti o yẹ ki o wa, akọkọ ti gbogbo, lati pese agbara dishwashing ṣaaju ki o to canning cucumbers. Lati siwaju gbe awọn ewu ti ohun akomo brine ni awọn gilasi gba eiyan, o yẹ ki o wa fo ninu gbona omi pẹlu yan omi onisuga.

O ṣe pataki lati daradara gbe jade sterilization. Awon ti ko ye ohun ti lati se ti o ba ti ifowo turbid pẹlu cucumbers yoo jẹ nife lati mọ pe a ayipada ninu awọ ti awọn omi ni ojò jẹ nitori lori-aṣayan iṣẹ ti awọn microorganisms. Nikan ga-didara sterilization, eyi ti o ti Eleto run wọn, yoo ran o pa rẹ pickles. Lati ṣe eyi ni ọpọlọpọ igba daradara flushed gilasi gba eiyan pẹlu gbona omi, ati ki o gbe o lori nya kodò. Maa yi ti ni ṣe nipa lilo a Kettle pẹlu kan dín ọrun. Ni ik ipele ti awọn sterilization eiyan ni gbe taara lori kan ti o mọ toweli tun kodò.

Miran ti idi dimmed cucumbers ni a ifowo? Bi tẹlẹ tenumo nitori aibojumu lilẹ ti awọn eiyan. Lati rii daju dara lilẹ o jẹ gidigidi pataki lati lo dì irin eeni, eyi ti gbọdọ wa ni ti mọtoto ni ilosiwaju, ati ki o sise fun 4-5 iseju. Bèbe nilo lati fi eerun soke ni wiwọ bi o ti ṣee. Ni afikun, awọn ye lati ṣayẹwo fun awọn n jo ara wọn bo.

Ti o ba ti cucumbers ni kan ikoko dimmed bi kan abajade ti lactic acid bakteria, nibi, fun awọn itoju ti o ti lo ohun insufficient iye ti kikan. Ti o ba ti yi ṣẹlẹ, o kan tú awọn brine lati idẹ, lekan si fọ ẹfọ ati ki o si fọwọsi wọn pẹlu kan to lagbara marinade pẹlu deede kikan.

Si ile rẹ itoju ti ko ba spoiled, jẹ ṣọra wipe awọn gilasi awọn apoti ti ko ni awọn eerun ati dojuijako, bi daradara bi saju si laying ni idẹ ti cucumbers ko gbagbe lati daradara wẹ ẹfọ ati turari gbogbo so si wọn.

Ibamu pẹlu awọn loke iṣeduro yoo ran o pa ile rẹ-ṣe.