Keta, ni adiro ndin: ilana awọn ilana meji

Keta, ti a yan ni adiro, jẹ ohun elo ti o ni ilera ati dun. O le ṣetan o ni ọna pupọ. A nfun awọn ilana ti o rọrun diẹ.

Chum ẹja nla kan, ndin ni lọla: ohunelo №1

Lo awọn eroja wọnyi:

• Eja (ọmọ pupa, pupa salmon tabi coho) ṣe iwọn 750 giramu;
• Orisun alubosa alabọde;
• Iyọ, ata ati ọya;
• Ẹyin adie - awọn ege mẹrin;
• Awọn Karooti alabọde;
• Ipara (le paarọ rẹ pẹlu ekan ipara) 150 milimita.

Keta, ni adiro ndin: imo-ọna ṣiṣe-orisun-ọna-pada

1 igbese

Ti o ba lo ẹja gbogbo, lẹhinna ni akọkọ o nilo lati ge e lori ori kan: ikun, yọ awọn egungun ati egungun kuro. Ge awọn irugbin ti a ti pese silẹ sinu awọn ege. Wọpọ pẹlu ata, iyọ, fi awọn ọṣọ ge. Ti o ba fẹ, o le fi iyẹfun jẹ pẹlu lẹmọọn oun. Fi awọn fillet fun iṣẹju 15.

Igbese 2

Mura awọn ẹfọ naa. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge pẹlu ọbẹ finely. Pẹlu Karooti a yọ awọ-ara ati mẹta lori grater.

Igbese 3

Lo pan (jin) tabi satelaiti ti yan (sooro ooru). Lubricate pẹlu epo. Fi awọn alubosa ati awọn fẹlẹfẹlẹ Karooti. Gbe agbekalẹ ti eja lori wọn. Tun: alubosa, Karooti, eja.

Igbese 4

Ipara ati ẹyẹ pẹlu iyọ. Tú awọn adalu gba eja. Chum ẹja ni lọla le ti wa ni pese mayonnaise. Ni idi eyi, awọn oriṣiriṣi awọn ẹfọ ati awọn ẹja wọn ni a fi pamọ pẹlu obe.

Igbese 5

Ṣetan ẹja fi sinu adiro. Ti o ba fẹ, o le fi wọn wẹwẹ pẹlu koriko grated. Ṣeki ketu ni iwọn 180. Aago jẹ iṣẹju 45. Apo ti ṣetan. Wọ pẹlu ewebẹ ṣaaju ki o to sin.

Keta yan ni adiro gbogbo igbọkanle

Mura awọn eja gẹgẹbi odidi, ṣaaju ki o to pa o. Eroja:

• Eja eja (tabi eyikeyi miiran ti eja pupa) - 1 nkan;
• Ọkan nkan ti karọọti ati alubosa;
• Wara waini ti o ṣe iwọn 100 giramu;
• Eso adie - 1 nkan;
• A kekere nkan (ṣe iwọn 70 giramu) ti bota;
• Iyọ, ata;
• Iresi fun dida ṣe iwọn 400 giramu (nipa 2 awọn gilaasi);
• Ata, awọn ẹfọ ti a fi sinu akolo, olu - ti o ba fẹ.

Igbaradi ti epo ni adiro

A ṣe iṣeduro lati lo ẹja salmon ti o tutu. Ṣaaju ki o to sise, o gbọdọ wa ni mọtoto ati rinsed. Ge eja pẹlu ila inu, yọ egungun ati egungun. Inu, fi awọn ege ti bota kan diẹ sii. Fọ awọn ohun elo pẹlu iyo, ata ati ki o lọ kuro lati ṣaju fun wakati kan ati idaji. Nibayi, mura mince fun ẹja naa. Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni bibẹrẹ ati ge. Gún epo ati fi awọn ẹfọ sinu rẹ. Illa alubosa ati awọn Karooti pẹlu warankasi ati awọn eso giramu. Illa ki o si Bẹrẹ a eja. Mu awọn ege. Pa a pẹlu ketu. Fi apẹrẹ ti a ti pese silẹ lori apoti ti a yan. Ṣe ṣagbe adiro ki o si fi eja sinu rẹ. Beki fun idaji wakati kan. Aago da lori iwọn ti eja. Bi o ṣe jẹ diẹ sii, diẹ sii ni yoo nilo. Ṣaaju ki o to opin ti sise, ṣa awọn irun naa, fẹlẹ apẹrẹ pẹlu mayonnaise ati brown. O le lo iṣẹ naa "Grill", ti o ba jẹ eyikeyi, ti a pese nipa apẹrẹ ti adiro naa. Lori awọn iṣan, sise awọn iresi, gbin o pẹlu turari. O le illa o pẹlu ge ati sisun ata, akolo dun oka, alawọ ewe Ewa, olifi ati olu. Ni kete ti ẹja ti blushed, ya kuro ninu lọla. Ṣiṣan oṣuwọn ti o le lẹmọọn, garnish pẹlu ewebe. Tan ketu lori apẹrẹ pẹlu iresi. O dara!