Jelly Blackcurrant

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ajẹkẹyin ti o ni ife mejeji awọn agbalagba ati omode ati ọkan ninu wọn - jelly. Wa ebi ti gun ti aigbagbe ti orisirisi n ṣe awopọ lati Currant. Currants ti gun a ti mo si eniyan, ati awọn ti o wù rẹ lenu, ṣugbọn awọn oniwe Vitamin tiwqn ti a la laipe.

Jasi ọpọlọpọ awọn ti o yoo mọ pe jelly ati awọn miiran n ṣe awopọ ti dudu Currant nhu ati, julọ ṣe pataki, wulo awọn itọju. Yi Vitamin le je kan itọju lati Cook ani gbogbo odun yika. Ninu ooru ti o jẹ a satelaiti se lati alabapade berries, daradara ati ninu awọn tutu akoko ti awọn tutunini ege. Jelly Blackcurrant daradara ọṣọ aro, saji rẹ batiri ati kan ti o dara iṣesi fun gbogbo ọjọ.

Ti o ba fẹ lati ṣe kan jelly ni lati tinker kan bit, sugbon esi jẹ tọ o. Igbaradi ti a nla orisirisi ti awọn aṣayan, o kan yan fun ara wọn ni julọ ti aipe ipin ti currants ati gaari. Ẹnikan ti o wun pokislee, daradara, dun ehin fẹ diẹ gaari. Lori awọn ajọdun tabili, o le waye kan gan dara meji-ohun orin jelly ti pupa ati dudu currants, Bay awọn oniwe-fẹlẹfẹlẹ lori oke ti kọọkan miiran. Ni afikun, Currant jelly - kan onje desaati. O le gbadun awọn oto lenu pẹlu kekere tabi ko si ipalara si isiro.

Mura awọn jelly ni ko soro blackcurrant, ṣugbọn o yoo gba akoko. Lati bẹrẹ, jẹ ki awọn gelatin ni tutu omi fun ogoji to aadọta iṣẹju, ki o wú. Lẹhin ti awọn akoko dapọ excess omi. Berries (lati ọgọrun kan si ọkan din ãdọta giramu) yẹ ki o wa niya lati awọn leaves ati eka ati ki o Cook fun nipa iṣẹju marun. Next, o yẹ ki pinnu boya o fẹ lati ni gbogbo berries ni jelly. Ti o ba ti ko, ki o lẹhin ti sise berries yẹ ki o lọ si a ti ko nira. Tabi ki, ki nwọn ki o wa ni gbogbo awọn tabi kan osi mule. Next, tú awọn suga (100 giramu) ati lẹẹkansi fi lori awo ati ki o mu si sise kan. Lẹhin ti o, a illa awọn Abajade adalu pẹlu gelatin ati ki o fi pada si awọn awo. Sise awọn adalu ko ni fun, ṣugbọn aruwo nigbagbogbo, ni ibere lati yago fun awọn gelatinous lumps ati ki o se aseyori dan ni ojo iwaju awọn ti pari satelaiti. Lẹhin ti awọn adalu ti wa ni daradara adalu, yọ kuro lati ooru. Next, o jẹ pataki lati dara ki o si tú sinu molds, ibi ni firiji fun nipa wakati mefa (a kekere kan diẹ sii, sugbon ko kere). Ni kete ti o le gbiyanju rẹ ẹda. Da bi o ti ṣee lati mura a jelly, dudu Currant pupa waini.

Eyi ni miran ọkan ninu awọn igbaradi ti yi satelaiti ilana.

Awọn eroja ti yi pada, bayi a ya awọn suga ati awọn oje ti currants ni ipin kan ti ọkan si ọkan. Lati bẹrẹ, ṣe a oje Currant. Akọkọ ti gbogbo, o nilo lati fi omi ṣan daradara pẹlu omi gbogbo awọn berries. Nitori naa, currants gbọdọ wa ni warmed boya ni ohun lọla tabi ni a colander, gbe ni kan pan ti farabale omi tabi ni kan makirowefu adiro. Awọn ti o kẹhin aṣayan ni awọn rọrun ki o sare, sugbon o tun awọn julọ ti o yẹ fun igbalode Iyawo. Iṣẹju marun, ati ki o le tẹsiwaju si nigbamii ti igbese. Èyíinì ni, fun pọ ni oje. Bawo ni lati se o, pinnu fun ara rẹ. Currants le wa ni koja nipasẹ kan sieve tabi a juicer, ṣugbọn awọn ti o fẹ jẹ nkankan lati ro. Nipasẹ kan ko o oje ba jade, ki o gba a ko jelly. Daradara, ti o ba ti o ba lo awọn juicer, awọn jelly yoo jẹ kurukuru.

Illa awọn oje pẹlu suga ati ki o fun o pọnti. Tú sinu kan saucepan ki o si fi lori ina, saropo titi gaari ti wa ni tituka. Eleyi yoo ṣẹlẹ ni kiakia, ni ekun na ti meji si mẹta iṣẹju. Lẹhin ti dapọ, awọn adalu ti wa ni dà sinu pọn tabi eyikeyi miiran satelaiti (da lori ohun ti Iru ti apẹrẹ ti o fẹ lati fun o ati bi o si waye). Bi awọn fila ni o dara lati lo parchment iwe ati awọn gbolohun ọrọ. Lati ṣe eyi, Rẹ o ki o si fun apẹrẹ si awọn ideri. O jẹ pataki lati se condensation. Lẹhin ti itutu le wa ni pese si tabili. Eyi ni a keji o rọrun ohunelo fun ṣiṣe jelly, dudu Currant.
Gbogbo eniyan gbadun rẹ onje!