Iwukara esufulawa fun pies pẹlu kefir. Ohunelo àkara pẹlu iwukara esufulawa

RÍ hostess mọ bi o lati ṣe iwukara esufulawa on gbẹ iwukara ni wara. Sugbon ani ti won ti wa ni ya ni bi o rorun ti o ni lati mura a iru esufulawa lori kefir, bi o ti wa jade ni air. Jubẹlọ, awọn ọja ṣe ti o igba pipẹ stale, ki daradara ti o ti fipamọ ni awọn firiji fun orisirisi awọn ọjọ.

Iwukara esufulawa fun pies pẹlu kefir - ohunelo

Ti o ba nikan kọ awọn ni ibere ti wiwa aworan, ati ki o sibẹsibẹ kò agbodo lati beki ọti yan, akoko ti de lati kun yi o gboro. Nitootọ, ni idakeji si awọn ibùgbé iwukara esufulawa, yi jinna lori kefir, jẹ ko bẹru ti a osere, o jẹ daradara là, ṣiṣe awọn ti o rorun ati ki o rọrun. Abajọ ti iwukara esufulawa fun pies kefir tẹlẹ apeso supertestom.

Eyi ni a kekere gbigba ti awọn ọja ti o nilo lati mura o:

• 200 milimita ti wara;
• 460-525 g alikama iyẹfun;
• 50 milimita ti omi;
• 3 giramu ti iyo;
• 8 g ti gbẹ iwukara;
• 1 aise ẹyin;
• kan fun pọ ti yan omi onisuga;
• 15 g suga (fun dun àkara ati 45g);
• 53 g ti bota tabi Ewebe epo.

Bawo ni lati ṣe esufulawa

Ooru omi to 37 iwọn ati ki o fi ni o 1 tablespoon suga, ki o si iwukara, aruwo ki o si fi fun iseju 15.

Kefir ti wa ni tun ya soke to 37 iwọn. Ti o ba se o lori awo, continuously aruwo o, ki bi ko curled. O le fi kan gba eiyan ti wara sinu pan pẹlu gbona omi ati ki o duro titi ti o warms soke.

Ni awọn kikan wara Pé kí a pọ ti yan omi onisuga ati aruwo. O yọ ekan kefir ọja ati ki o gba awọn ọja lati wa ni ani diẹ nkanigbega. Siwaju si, lati ṣe awọn iwukara esufulawa fun pies pẹlu kefir ni a adalu Pierce awọn ẹyin ki o si tú suga (ti o ba ti yan awọn ọja ti dun wa ni ngbero). Illa gbogbo eyi pẹlu iranlọwọ ti awọn Corolla, ati ki o si fi awọn pọnti, eyi ti tẹlẹ wá si akoko yi. Illa ohun gbogbo lẹẹkansi.

Bayi o nilo lati tú nigba ti sifting iyẹfun. Šaaju si yi, akọkọ fi awọn iyo ati illa awọn gbẹ adalu. Kù awọn iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa ipin pẹlu kan sibi. Nigba ti n yi o yoo jẹ soro, pé kí wọn pẹlu iyẹfun iṣẹ dada, gbe awọn esufulawa lori o, se o ni aarin, deepening, tú sinu o kan Ewebe epo tabi warmed ati ostuzhennoy titi gbona bota.

Podsypaya iyẹfun, knead awọn esufulawa. O yẹ ki o wa aṣọ, dídùn si ifọwọkan, dan, da duro si ọwọ rẹ ati ise dada.

Girisi awọn inu ti pan tabi ekan ti ga Ewebe epo, fi o ni bota iwukara esufulawa, bo pẹlu asọ kan ki o si fi lati jinde nipa nikan 40 iṣẹju. Eleyi jẹ miiran dara ẹya-ara ti yi igbeyewo, nitori awọn oniwe-igbaradi nbeere Elo kere akoko ju ibùgbé. Bayi o le beki dun pies jade ti o, fun apẹẹrẹ iru.

Patties pẹlu eso kabeeji: ohunelo

Nibi ni o wa awọn ọja ti o nilo fun yi yan:

• 550 g ti eso kabeeji;
• 2 eyin;
• iyọ, ilẹ dudu ata;
• 45 g bota;
• 53 g omi;
• a kekere opo ti alawọ ewe alubosa.

Patties pẹlu eso kabeeji: awọn ọna ti igbaradi

Si wo ori, ti o ba ti oke leaves podvyali tabi mechanically bajẹ, yọ wọn. Ge si pa awọn ori ti eso kabeeji lati ẹya ìkan bibẹ, shred o, ki o si awọn tókàn. Seto awọn ege lori gbaradi pan, tú awọn omi, fun a ekan ooru, ki o si din ooru, fi awọn ideri lori oke. Simmer awọn eso kabeeji (da lori orisirisi) fun 15-25 iseju. Ni opin, fi iyo, ata, ge alawọ ewe alubosa iyẹ, illa ati ki o dara awọn stuffing.

Ko lile-boiled eyin, ge wọn sinu kekere cubes, fi awọn tutu kabeeji ati aruwo.

Fi awọn iwukara esufulawa fun pies pẹlu kefir on a iṣẹ dada, yiya si pa nkan kan ti o, tan o ni ọpẹ ti a kekere akara oyinbo, fi o ni aarin ti a tablespoon ti awọn nkún ni wiwọ tucks eti. Gbe awọn paii lori kan yan tucks isalẹ. Bayi, gbe gbogbo awọn ohun, ko ba gbagbe lati fi kan ijinna laarin wọn. Fi a yan lọla to wa nipa 20 iṣẹju. Naa lubricate dada pies lagbara tii tabi aise ẹyin, loosening ni 30 g ti omi, ati lati fi ni kan yan lọla ti otutu +160 ° C fun 5 iṣẹju. Nigba akoko yi ti won tun yoo jinde, ki o si mu awọn ooru soke si + 180 ° C ati ki o beki titi jinna - crispy.

Bakanna ndin si sè ẹran pies, eja.

Bezoparnym iwukara esufulawa: ohunelo

Ti o ba ti o ba wa ni igboya ninu awọn didara ti iwukara, illa awọn esufulawa bezoparnym ọna. O wo ni o gan ni kiakia ati fi kan pupo ti akoko Ale.

Nibi ni o wa awọn eroja ti o nilo:

• 210 milimita ti wara;
• 450 g iyẹfun (plus fun onhuisebedi);
• 100 milimita ti Ewebe epo;
• 11 g ti gbẹ iwukara;
• fun sè pies 12 ati fun dun 32 g gaari;
• meji-meta tsp iyọ.

Igbaradi ni gígùn esufulawa

Kù awọn iyẹfun pẹlu iyọ, fi awọn iwukara. Ni awọn gbona wara Fi awọn bota, suga ati ki o aruwo. Tú awọn omi adalu sinu iyẹfun ati ki o illa. Knead awọn esufulawa titi aṣọ. Ki o si fi o ni a ga agbara, bo pẹlu kan toweli ki o si jẹ jinde 40-45 iṣẹju.

Awọn m ati ki o beki pies. Awọn esufulawa ni yio je bi a flaky iwukara. Lati o ti o le se ko nikan àkara, sugbon o tun pizza, nla pies, buns, yipo. Ti o ba fẹ lati Cook apple, lo awọn wọnyi ohunelo.

Apple pies tabi yipo

5 Wẹ apples lati ara, yọ irugbin pods. Ge awọn eso onigun mẹrin. Eerun jade esufulawa to a onigun tabi ofali ni awọn sisanra ti 8 mm. Tan jade lori awọn oniwe-dada, lai nínàgà awọn egbegbe lori gbogbo awọn mejeji ti 2 cm, apple ege, pé kí wọn wọn 150 g gaari. Optionally, o le fi kekere kan oloorun. Eerun ju eerun, ki o si gbe o si kan yan dada girisi dun tii, jẹ ki jinde ni gbona mẹdogun iṣẹju, ki o ndin ni + 180 ° C titi setan.

Pipe fun a iwukara esufulawa lori awọn pastry pẹlu kanna nkún. Fun wọn apples ge die-die kere. Ya kan nkan ti iyẹfun Sọkún, mu u a akara oyinbo ni aarin ti a aijinile ibi kan tablespoon ti àgbáye ki o si tú u kan diẹ kirisita gaari. Zaschipyvaem eti siwaju tẹsiwaju bi itọkasi ni awọn ohunelo sise sè pies pẹlu kabeeji.

Ti o ba fẹ lati Cook pies pẹlu cherries tabi awọn miiran berries sisanra ti, fi 350 g ti sitashi tablespoon sibi. Ki o si beki awọn oje gbalaye jade ninu wọn.