Itan pancakes. A finifini excursion sinu awọn ti o jina ti o ti kọja

Fun opolopo odun, amoye jiyan nipa nigba ti awon eniyan akọkọ kẹkọọ bi o lati ṣe pancakes. Awọn itan ti ọja yi ti wa ni ṣi ko patapata yé. Sayensi ti fi siwaju nọmba kan ti awqn, ṣugbọn kò si ti wọn ko ni arigbamu. Nitorina, lati ọjọ awọn itan ti pancakes ati ki o si maa wa a adiitu. Fun ik ipinnu nilo akoko ati to wulo ariyanjiyan.

hindsight

Amoye gbagbo wipe awọn pancakes wà ni akọkọ satelaiti ti awọn enia bẹrẹ lati Cook lẹhin ti nwọn kọ lati ṣe iyẹfun. Yi ti ni nipa ani awọn orukọ ninu awọn ọja.

Ni ibamu si kan daradara-mọ luminary ni awọn aaye ti cookery William Pohlebkin, ti o ba wa ni lati ọrọ "Mlyn", eyi ti itumọ lati Ukrainian ọna "ju". Ti o ni idi ti awọn ẹrọ nipa ọna ti awọn ti yi iyẹfun, a npe ni "ọlọ". Lati yi a le pinnu wipe awọn itan ti pancakes ni taara sopọ pẹlu awọn aye ti oorun Slavs. O gbogbo bẹrẹ ọpọlọpọ awọn sehin seyin. Ani ki o to awọn Ìrìbọmi Russia ni gbogbo ile iyawo lilo iyẹfun ati omi, anfani lati Cook awọn esufulawa, lati eyi ti lẹhinna beki ọti ki o si ẽdu pancakes. Wa ti tun kan wo ti awọn itan ti pancakes ti ko ba ti sopọ pẹlu awọn iyẹfun. Kan kan eniyan pinnu lati ya soke pese lori Efa ti oatmeal. Jasi ni ti akoko ti o wà gidigidi o nšišẹ, ki fun a nigba ti distracted. Bi awọn kan abajade, awọn omi caked ati ki o tan-sinu kan akara oyinbo. Ki o si nibẹ wà ni akọkọ igbiyanju. Sugbon gbogbo eyi - nikan awqn.

Plurinational satelaiti

O yatọ si awọn orilẹ-ede, located pẹlu kọọkan miiran, gbiyanju lati fi mule pe ti won yẹ ki o wa kà awọn birthplace ti awọn gbajumọ ọja. Kọọkan daju o jẹ ọtun ati ki o Mo wa gbagbọ pe awọn iwo ti gbogbo oludije ni ti ko tọ si root. Kọọkan ipinle ni o ni awọn oniwe-ara itan ti pancakes ati ki o pataki ofin ti won igbaradi. Nítorí, awọn Amerika gbagbo wipe awọn ohun yẹ ki o wa kekere ati bushy. Wọn ti wa ni a npe ni Pancake ati ndin ni pataki búrẹdì, ati ki o si je si awo fun 2-3 awọn ege, lọpọlọpọ agbe Maple omi ṣuga. Ati ni South America pancakes se lati oka iyẹfun ati ki o je pẹlu kan orisirisi ti kikorò tabi ekan sauces. Buryatia ati Mongolia ni o wa ni satelaiti ni awọn fọọmu ti o tobi ipon àkara, eyi ti a npe ni "Oke Gambier". Wọn ti wa ni je pẹlu gbona bimo tabi boiled eran. Ni India, pancakes a npe ni "dosa". Wọn ti wa ni crispy àkara pese pẹlu iyẹfun (oat, iresi, alikama, tabi ẹwà) isokuso lilọ. Maa ko dosa sitofudi ati ki o yoo wa pẹlu asọ-gbaradi obe tabi alabapade ẹfọ. Sugbon ko si bi gbaradi ọja yi, o si tun maa wa yika, fragrant ati gbogbo awọn ayanfẹ satelaiti.

awon didaba

Titi di bayi, ko si ọkan le se alaye, ni ibi ti ṣe akọkọ igbiyanju. Awọn itan ti awọn Oti ti awọn ọja, gẹgẹ bi ọpọlọpọ awọn ọjọgbọn, ti wa ni fidimule ninu awọn ti o jina ti o ti kọja. Nibẹ ni ani akiyesi wipe ni igba akọkọ ti nwọn bẹrẹ si beki ni atijọ ti Egipti. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ba wo ni pẹkipẹki, wọnyi awọn ọja nigba ti siwaju sii bi a akara oyinbo. Ni afikun, ni oorun orile-ede fun ṣiṣe awọn pancakes ni akọkọ ti a ti lo a pataki ileru. Ifi ti iyẹfun nìkan in lori ni akojọpọ dada ati ki o kuro nipa lilo pataki irinṣẹ. Nitorina, fi fun awọn pun, o je diẹ oyinbo ju pancakes. The Chinese oluwa ti sise won iwa si ọja yi. Fun wọn pancakes kà esufulawa dahùn o gbẹ gbona skillet. Lẹhin ti o, nwọn o kan ti a we o yatọ si onjẹ (eran tabi ẹfọ).

Ni pato, o - ko si pancakes. Provenance wọn bi incomprehensible. Ki o si ma ti won jọ a iresi iwe fun yipo, ati ki o Egba ko ti fiyesi bi a lọtọ satelaiti.

Russian onjewiwa

Itan pancakes ni Russia diẹ sii ju ẹgbẹrun ọdún. Nigba akoko yi, ti o koja ohun gbogbo akoko, nigba ti o gbajumo ọja ṣe ni orisirisi kan ti agbara. Lakoko o kan satelaiti ti a ti lo fun isinku rites. Ti o ti pese sile fun awọn okú, ri wọn kẹhin irin ajo. Li ọjọ wọnni, awọn enia gbà pe ki nwọn le ifunni awọn ọkàn ti won ẹbi baba wọn. Si awọn lọdọ awọn eniyan le jẹ lori awọn imọlẹ, alabapade pancakes ni won gbe ni kan coffin ni a isinku. Wọn ti wa ni ndin ni titobi nla ati ki o pin si awọn talaka ati alejò ti a ti ri bi intermediaries laarin awọn alãye ati okú. Ṣugbọn awọn itan ti pancakes ni Russia ti o ko ni mu nibẹ. Fun igba pipẹ yi satelaiti a fun pataki pataki. Kọọkan ebi ní awọn oniwe-ara ohunelo fun iyẹfun, ti o pa ninu nla sepo ati ki o koja ebi lati iran si iran. Sourdough pancakes maa ṣeto pẹ ni alẹ, nigbati gbogbo awọn ìdílé wà sun oorun. O ti a gbà pe iru a ilana ní lati ya ibi lai prying oju. Lori awọn ọdun, yi habit ti a ti dabo, ati awọn idi wà oyimbo wọpọ.

Bayi pancakes gbogbo ebi mura fun a idi - bi a akọkọ satelaiti tabi a dun desaati.

Awqn ati Ìdánilójú

Bayi o jẹ soro lati sọ ibi ti ni o gbogbo bẹrẹ. Awọn itan ti awọn farahan ti pancakes lori oni yi, ati ki o ti ko ti iwadi.

Agbelvrq ti òpìtàn lati yatọ si years igba tako kọọkan miiran. Ni akoko kan, amoye so wipe atijọ eniyan sìn keferi oriṣa, yika ndin pancakes bi aami kan ti oorun. Yi ẹbun ti won fe lati wù awọn ọlọrun Perun, lati enlist rẹ support. Lori akoko, sibẹsibẹ, irú èrò yìí wà nibe já. Version irubo irubo akara ti a rọpo nipa aami, eyi ti o wa ni akoko.

Igba ọkan le mo daju bi ni awọn ọjọ ti iranti ti awọn okú ninu ọpọlọpọ awọn Slavic idile, obinrin beki pancakes o si fi wọn lori kan awo ni ayika awọn aami nipa itanna a fitila tókàn. Pẹlu yi idari, nwọn pe wọn si a onje ati ki o ṣe o ko o pe ti won ko ba gbagbe. Ani ni yi lẹkan ori, ọpọlọpọ awọn eniyan si tun gbagbo pe lori awọn ọjọ, bọ si awọn oku, o jẹ pataki lati ya pẹlu titun ndin pancakes ati, nlọ, fi wọn lori awọn ibojì ti awọn ẹbi.

Ounje ni imọlẹ isinmi

Habit ti lilo a gbajumo satelaiti bi ọna kan ti iranti ti wa ni dabo ko nikan fun awọn eniyan. Yi tun sọ awọn itan ti pancakes. Pancake Day ni abule to yi fun. Ni ile awọn tabili kan bursting pẹlu ohun ti opo ajọdun n ṣe awopọ. Sibẹsibẹ awọn ifilelẹ ti awọn itọju si tun wà pancakes. Wọn ndin gbogbo lopolopo, kọọkan Layer ti wa ni fara promazyvaya didun bota. O bẹrẹ pẹlu kan ajọdun onje ti pancakes. Nwọn si mu gbogbo eniyan ti o lairotẹlẹ wá sinu ile. Ni ibamu si Àlàyé Shrove Tuesday - ọjọ kan, nigbati igba otutu pàdé orisun omi ati ki o yoo rẹ awọn ọna. Lati honorably gbe jade nto kuro ni tutu akoko, ni ita ki o si sun ohun effigy ṣeto o labẹ gbogbo jubilation.

Yi iṣẹlẹ lo lati wa ni se ni awọn ile-. Awon eniyan kó ni ita ki o si ṣeto yi ibi-ayẹyẹ. Ti o ti gbà pe lati ayeye iru ohun iṣẹlẹ ti o nilo ńlá kan ona, nitori yato si lati igba otutu eniyan si tun ri si pa awọn atijọ odun. Bi o mọ, ki o to awọn odun titun isinmi lati orundun 14th kolu ti o ni Oṣù.