Eyin selifu aye

Gbogbo awọn ọja ni a selifu aye ti o ṣe onigbọwọ wa awọn agbara ti ni ilera ati yè ounje. Awọn selifu aye ti eyin da lori awọn ọjọ ti won isejade ati ibi ipamọ awọn ipo.

To eyin yi ni o tobi adie oko, nigbagbogbo fi awọn ọjọ lati fihan awọn akoko nigbati ti won ni won demolished adie. O ti wa ni lati yi ọjọ ye lati ka awọn selifu aye ti ọja yi. Awọn julọ ti aipe aṣayan ti ifẹ eyin - akomora ti iyasọtọ apoti, eyi ti nigbagbogbo ti fihan ọjọ ti manufacture. Ni idi eyi, o ti wa ni ẹri lati ra nikan alabapade awọn ọja. Ti o ba ra eyin ni oja, lo wọn nigba ti ose, niwon o jẹ aimọ nigba ti won ni won ya lulẹ, ati nigbati opin ti won selifu aye. Ti o ba ti won ti wa ni ipasẹ ninu awọn isowo nẹtiwọki, ati lori package ni o ni a ọjọ pẹlu awọn itaja data, o ko ni fihan akoko ti ẹyin gbóògì, ati ni akoko ti won apoti. Bi o ba ti apoti ko ni fihan awọn ọjọ ti manufacture, ki nwọn ki o wa ni lo ni kiakia.

Awọn selifu aye ti awọn ọja yẹ ki o wa woye ni gbogbo igba, nitori awọn lilo ti pari ounje le mu awọn ara ipalara nla. Ti o ba wa ni ko daju ti awọn freshness ti eyin, nigba ti igbaradi ti eyikeyi satelaiti fifun wọn ni a lọtọ ekan tabi ago. Ki o yoo ni anfani lati ri spoiled ẹyin ti o ni o ni ohun unpleasant wònyí ati awọn ẹya atubotan irisi. Ọpẹ si yi ilana, o se ko idotin soke awọn satelaiti ki o si oluso ara lati oloro.

A ti o dara ọna fun awọn ipinnu ti awọn freshness ti eyin - mbaptisi wọn ni a gilasi ti omi (tutu). Alabapade rii si isalẹ ki o si ya a petele kan si ipo. Ti o ba ti won ti kuna sinu omi ni ohun ti idagẹrẹ si ipo - ti won ba wa siwaju sii ju ọsẹ kan. Awọn eyin wa ni ṣinṣin ipo tabi afloat - tipẹ. Yi ọna ti npinnu awọn ìyí ti freshness wa ni da lori agbara ti eyin lori akoko lati mu awọn air Iyẹwu inu awọn ikarahun, ki - awọn dara ti won leefofo, awọn gun ti won ni won ti o ti fipamọ.

Selifu aye ti eyin da lori ipo. Nítorí, ti o ba ti won ba wa ninu ile tabi mejimeji, ti wa ni kuru to 1 ọsẹ. Ni awọn firiji ti won ti wa ti o ti fipamọ soke si 6 ọsẹ (fun yi pataki alagbeka ti wa ni pese ni firiji). Ti aipe selifu aye ti eyin (aise) - 28-30 ọjọ. Nigba ti titoju awọn ọja lati yago fun simi otutu ayipada. Fun ibi ipamọ dara nikan gbogbo eyin. Ti o ba ti nwọn ti sisan awọn ikarahun, nibẹ ni a ewu ti ilaluja sinu o ti germs lori dada. Fun idi kanna ti o jẹ soro lati dubulẹ awọn ohun idogo ti awon eyin, buyout ti wa ni darale ti doti egbin awọn ọja ti awọn adie ikarahun, nitori awọn pores ni o ni germs le penetrate si inu.

awọn selifu aye ti eyin lai si ikarahun tun da lori awọn ipo ati otutu. Yolks ti wa ni fipamọ ni awọn firiji fun 3-4 ọjọ, amuaradagba - soke to 5 ọjọ. Yẹ ki o wa ni wiwọ ni pipade eiyan pẹlu iru awọn ọja tabi ounje film ideri, niwon nwọn le jiroro ni gbẹ jade.

Selifu aye ti lile boiled eyin, - 7 ọjọ (ni firiji). Nigba ipamọ ti iru a ọja yẹ ki o dabobo o lati ilaluja ti awọn orisirisi odors nipasẹ awọn pores ninu ikarahun. Lati ṣe eyi, fi ipari si awọn eyin lẹ fiimu. O ti wa ni o dara lati ni wọn ni awọn ẹgbẹ ẹnu-ọna. Pa nikan je gbogbo eyin pẹlu nlanla. Ni yara otutu, ọja yi ti o ti fipamọ kere ju 12 wakati.

Eyin wa ni yato si:

- Onje - ti o ti fipamọ fun 7 ọjọ (lẹhin ti gbóògì);

- alabapade tabili - soke si 30 ọjọ;

- chilled - wà ni firiji fun diẹ ẹ sii ju 30 ọjọ.

Selifu aye ipa ati ona ti lilo ọja yi ni sise. Bayi, fun sise lilo aise ẹyin (lai ooru itọju) ti wa ni gbẹyin nikan ti ijẹun ọja. Niwon awọn ohun elo ti gun-igba ibi ipamọ ti awọn eyin a ewu ti salmonella aisan.