Ti o ba iyalẹnu bi ọpọlọpọ awọn kalori ni a boiled ọdunkun?

Ohun ti yoo jẹ awọn Russian tabili lai poteto, gidigidi lati fojuinu. Sugbon fun ẹẹkan lati tan yi asa, o si mu akude akitiyan. Ni "dokartofelny" akoko ti a ti gbadun nla ola kabeeji, turnips, beets ati awọn miiran ẹfọ, eyi ti o ni taa o yatọ kemikali tiwqn. Ni pato ọdunkun isu ni o wa ti ga omi akoonu (soke to 77%) ati sitashi (17.5%). Ni afikun, ni awọn isu ni o wa sugars, awọn ọlọjẹ, ni erupe ile iyọ ati vitamin K, PP, B1, B6, B2.

ọdunkun awọn ọlọjẹ (tuberin, glutamine) kekere si eni ti ẹyin awọn ọlọjẹ tabi eran awọn ọja ti ti ibi pataki. Awọn wọnyi ni awọn ibaraẹnisọrọ amino acids ati ni ipoduduro a aseyori apapo. Sugbon ki o si, bawo ni ọpọlọpọ awọn kalori ni a boiled ọdunkun, awọn amuaradagba paati ni o ni fere ko si ipa, bi awọn ogorun ti o gba nipa 1-2 ogorun ti lapapọ iwọn didun ti awọn ọja. Ṣugbọn sitashi eyi ti yoo fun carbohydrate (soke to 20 giramu fun 100 giramu ti poteto) nipataki ipinnu onje isu.

Bi ọpọlọpọ awọn kalori ni a boiled ọdunkun? O da lori awọn irú ti isu, ipari ki o si ipo ti won ipamọ. Iyato poteto pẹlu ga gbẹ ọrọ akoonu (25-29%), alabọde (soke to 25 ogorun) ati kekere (ni isalẹ 22%). Awọn ti o ga awọn ipele ti okele, awọn diẹ sitashi ninu awọn ọja. Tun ni yi oṣuwọn ti o yoo ni ipa lori kekere otutu (nipa 2 iwọn Celsius) ati ki o kan gun selifu aye. Awọn wọnyi sile din awọn ipele ti sitashi, itumo ti o, sibẹsibẹ, orisirisi orisi ti sugars.

Awọn apapọ aise poteto ni 83 kcal fun 0.1 kg. Kalori ni boiled poteto si awọn ipele substantially badọgba caloric robi ọja tabi ni a kekere ipele nitori ti awọn eroja ti o wa ninu awọn kemikali itoju ilana ti wa ni sọnu. Nitorina, lẹhin ti farabale, o le gba awọn caloric o wu ti nipa 75-80 kcal. Ṣugbọn ofin yi kan nikan ti o ba ọja ti wa ni pese sile lai additives.

Bi ọpọlọpọ awọn kalori ni a boiled ọdunkun, ti o ba jẹ o mọ ki o niwọntunwọsi iyọ ni awọn ilana sise? Ninu apere yi wa ti jẹ ẹya ilosoke to 86 kcal onje 0.1 kg. Ṣugbọn bi awa ba lọ kuro ni Peeli, awọn caloric ko yi pẹlu kanna iye ti iyo (78 kcal 0.1 kg).

O wa ni jade wipe ọdunkun ara, bi ti lo ni reasonable oye - o jẹ a ti ijẹun ọja. Ṣugbọn ofin yi kan si akọkọ afikun ounjẹ pẹlu titun irinše. Fun apẹẹrẹ, jinna onje, ti o ba pẹlu dill, bota ati boiled poteto. Bawo ni ọpọlọpọ awọn kalori ni yio je ninu apere yi? Isiro fi hàn pé lara ti nipa 137 awọn kalori fun sìn stogrammovuyu.

Ati ti o ba ti o ba ya a iwon ti boiled poteto ki o si fi si o kan boṣewa tin ti corned eran malu ti o dara didara, awọn onje tio dara iye posi to 185 kcal fun 0.1 kg ti ounje. Ki ka bi ọpọlọpọ awọn kalori ni a boiled ọdunkun fun onje nilo daada da lori eroja ti o wa ni ikure lati ṣe kan siwaju ogun. The slightest afikun ti sanra yoo negate rẹ àdánù làìpẹ paapa nigbati kan kekere iye ti awọn kalori ni mimọ ọja.