Greek wara. ohunelo fun

Greek wara - ìyanu kan satelaiti ti o le jẹ wiwọ ọsan tabi a ipanu nigba ọjọ. Ani ki awọn wara le ṣee lo ni igbaradi ti awọn Giriki obe, bi daradara bi jade ti o le tan jade kan ti nhu nkún fun awọn akara oyinbo. Ni ibere lati mura kan nipọn Greek wara ṣe iwọn nipa a iwon, ya kan diẹ awọn ọja, eyun:

• Wara sanra 2.5% - 1 lita.
• Wara - 1 lita.
• Ìwúkàrà wara.

Lati aiy fi wara, dapọ daradara titi ti dan. Ooru o soke to nipa 40 iwọn ki o si tú sinu ohun airtight satelaiti: o yoo ba awọn wọpọ thermos. Nibẹ ni wara yẹ ki o na nipa mefa si meje wakati. Lẹhin ti akoko yi, nigbamii ti Greek wara yoo imugbẹ ti o nilo. Fi ohun gbogbo ni kan apo ki o si fi lati imugbẹ to mẹjọ wakati ti o dara ju fun alẹ. Greek wara ni ikure lati wa kan ti kii-greasy ati ki o nipọn. Ti o lọ daradara pẹlu oyin ati eso.

Yi Greek wara jẹ wulo nitori o jẹ gidigidi nutritious, nitori ni o ni kan tobi iye ti probiotics. Ati ọja yi ti ni ka a ijẹun: ntẹriba jẹ ẹ fun aro tabi ale, ti o gba a pupo ti wulo oludoti o si ma ṣe apọju awọn ara eru, ọra onjẹ. Awon eniyan ti o jiya lati ko dara gbigba ti lactose, ko le dààmú nípa njẹ ninu won onje Greek wara, nitori ti o ni a kekere iye ti lactose. Bayi, ọja yi ni yio je ohun pataki kan ni onje ti kọọkan kọọkan.

Nibẹ ni ko si nikan ohunelo fun wara, ati kọọkan ebi ni o ni ara rẹ. Ṣugbọn nibẹ ni o wa ani diẹ ṣe awopọ ti o le wa jinna ni wara, gẹgẹ bi awọn àkara, muffins, wara ohun mimu, cocktails, sauces (ọkan ninu wọn awọn gbajumọ Greek cacık obe), Salads, yinyin ipara ati ọpọlọpọ awọn ohun miiran.

Eyi ni ọkan ohunelo ti mura wara: didun yinyin ipara. Mẹrin servings ti yinyin ipara, iwọ yoo nilo:

• Didun - 4 agolo.
• Suga - 150-200 giramu.
• Lẹmọọn zest - ọkan teaspoon.
• Lẹmọọn oje - a teaspoon.
• Cognac - ọkan tablespoon.
• Vanillin - ọkan apo.
• Wara (bold) - 1 ago.

Finely gige awọn strawberries ki o si agbo o pẹlu zest, lẹmọọn oje, suga ati ki o brandy ni ekan kan ibi ti o ti ni gbogbo si mu 1 - 1,5 wakati lati strawberries sinu. Bayi, gbogbo dà sinu idapọmọra ekan ati ki o whisk paapọ pẹlu fanila ati wara titi ti dan. Next, awọn adalu ti a fi ninu firiji fun wakati kan. Nigba ti o cools isalẹ, o jẹ pataki lekan si lati nà ni a idapọmọra titi frothy. N yi yoo ni to mẹdogun iseju. O bayi si maa wa nikan lati idasonu ibi-ni eiyan ati ibi ni firisa fun ọjọ kan. Gbogbo didun yinyin ipara ti šetan! Yi satelaiti le ti wa ni jinna pẹlu miiran unrẹrẹ ati berries, gẹgẹ bi awọn raspberries, blueberries, cherries. Alabapade berries le wa ni rọpo pẹlu Jam tabi marmalade ati brandy dipo ti ọti lati lo.

Ṣi o jẹ ṣee ṣe lati ṣeto kan amulumala ti Greek wara. Ya wara, berries, suga, wara ati 2 tablespoons ti ipara. Whisk gbogbo awọn idapọmọra titi ti foomu, amulumala garnish ege lẹmọọn tabi osan.