Greek wara fun àdánù pipadanu: awọn ohunelo ati sise awọn italolobo

Gbogbo awọn ti o ti ni Greece tabi ni Cyprus, esan gbiyanju Greek wara fun àdánù làìpẹ. Lẹsẹ, o wulẹ bi ekan ipara, ṣugbọn diẹ wulo ati ki o rọrun. Bi ofin, yi adayeba ọja ti wa ni ti a nṣe ni hotẹẹli fun aro. O le ni boya funfun tabi mbomirin Jam, ṣuga tabi oyin. O tun lọ daradara pẹlu chocolate ati awọn miiran dun cereals. A le fi kun si yoghurt Greek slimming diced eso (e.g. osan tabi pishi flavored) tabi tú berries. Gba, yi satelaiti - pupọ dun ati ni ilera aro.

Wulo ati ti nhu Greek wara

Nipọn yoghurt le ṣee lo bi a saladi Wíwọ tabi obe fun adie, eran, eja ati bẹ siwaju. Siwaju ati siwaju sii obirin ti o ti wa ni wiwo won isiro, ti wa ni nife ni iru ọja, bi awọn Greek wara. Ibi ti lati ra wi ọja? Bẹẹni, ni ibi kanna ati awọn mora ifunwara awọn ọja. Nigba ti ni fifuyẹ, san ifojusi si awọn selifu pẹlu awọn wara. Ṣugbọn o le ṣe awọn ti o ara rẹ ni ile.

Sise ni ile

Ibile Greek wara fun àdánù làìpẹ se lati agutan ká wara, to eyi ti o ti fi kun wara asa. Wara skvashivaetsya, ki o si kuro ni excess omi. Sugbon bi agutan wara ti a ba wa išẹlẹ ti lati ri, lo deede wara - Maalu, pelu ibilẹ.

Nítorí, bi o si Cook Greek wara? Ohunelo ti o jẹ ohun rọrun. Iwọ yoo nilo fun warà ati fun wara iwukara. Bi iwukara le lo eyikeyi adayeba yoghurt pẹlu kan kukuru selifu aye - Bulgarian yoghurt, yoghurt, matsun, podkisshuyu ipara tabi awọn ọja labẹ awọn orukọ ti "ìní" lai additives.

Bayi ni ohun pataki: ni ipara ko ni Lactobacillus bulgaricus, ki o buru to acidify wara. Siwaju si, iwukara fun ṣiṣe awọn ti ibilẹ wara - ko si bi o lo wara tabi ekan ipara - kò gbọdọ ni awọn sitashi, thickeners ati awọn miiran additives. Tun akiyesi pe wara a kò le mì, nitori eyi, o di diẹ bibajẹ.

Bi o si Cook Greek wara

Greek wara fun àdánù pipadanu ti wa ni pese sile kanna bi deede wara. Afikun nikan igbese kan - fun omi ara.

1. Lakoko, o nilo lati sise awọn wara ati ki o duro titi ti o cools si yara otutu. Awọn wara jẹ ki o pataki lati yọ awọn foomu àlẹmọ.

2. Nigba ti o ti wara ti wa ni tutu si isalẹ lati 35-40 iwọn otutu, ti o ti wa ni afikun Starter tabi setan wara.

3. Wara pẹlu iwukara fi ni a wara ni 9:00.

4. Setan lati aruwo awọn wara jẹ soro, o jẹ pataki lati fara tú sinu kan sieve, tẹlẹ gbe jade kẹhin mọ gauze. Awọn wara ni ki o bo pelu bankanje tabi kan ideri ki o si fi ninu firiji titi ti whey lati imugbẹ.

5. Lẹhin ti 6-10 wakati Greek wara slimming šetan fun lilo. Ọja iwuwo resembles Adygei warankasi.

Omi lati wara le ṣee lo fun yan, fun apẹẹrẹ fun igbaradi ti àkara pẹlu fillings ọti. Nipa ona, Greek wara jẹ undesirable lati fi gun bi awọn ọja jẹ patapata adayeba, ni ko si preservatives ati stabilizers, ati nitori ni kiakia deteriorates.