Fricassee ti ẹran ẹlẹdẹ: awon ilana

Fricassee - o pupọ dun ati ki o nutritious satelaiti. O ti wa ni se lati yatọ si iru ti eran pẹlu afikun ti gbogbo iru ẹfọ, turari ati paapa cereals. O nlo daradara pẹlu eyikeyi ẹgbẹ awopọ ati ki o le jẹ ohun bojumu onje fun gbogbo ebi. Lẹhin kika oni atejade, o yoo ko bi lati ṣe kan ipẹtẹ ti ẹran ẹlẹdẹ.

Aṣayan pẹlu olu

O ti wa ni hearty ati flavorful satelaiti ti wa ni pese sile lati imurasilẹ wa ati ki o ilamẹjọ eroja. Nitorina, o jẹ ṣee ṣe wipe o yoo igba han lori tabili rẹ. Ni ibere ko si idaduro awọn ilana, jafara akoko wiwa fun awọn ti sonu irinše, jẹ daju lati ė-ṣayẹwo boya nibẹ ni ohun gbogbo ti o nilo ninu rẹ idana. Lati ṣe kan dun ipẹtẹ ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu olu, o yoo nilo:

• 300 giramu malu tenderloin;
• a tablespoon ti ipara warankasi ati iyẹfun;
• 100 giramu ti olu;
• tọkọtaya tablespoons ti ipara;
• alabọde alubosa;
• 2 ata ilẹ cloves;
• ½ teaspoon ilẹ coriander.

Bi oluranlowo eroja commonly lo cilantro, ata, iyo ati eyikeyi Ewebe epo. O ti wa ni nitori niwaju ti awọn wọnyi turari setan fricassee ti ẹran ẹlẹdẹ, awọn ohunelo ti eyi ti o ti ka ni yi article yoo gba kan dídùn aroma.

Tan-orisun imo

Akọkọ ti gbogbo, o nilo lati ya awọn eran. Ẹlẹdẹ w ninu omi tutu, mu ese gbẹ pẹlu iwe inura ati ki o ge sinu kekere awọn ege. Lẹhin ti o, o ti wa ni rán sinu pan, greased pẹlu kan ti o dara gbona Ewebe epo ati sere-sere sisun.

To brown awọn ẹran, fi ge alubosa, ata là tẹ ki o si wẹwẹ olu. Lẹhin ti o, iwaju fricassee ti ẹran ẹlẹdẹ ti igba pẹlu turari, aruwo ati ki o Cook lori kere ooru fun a mẹẹdogun ti wakati kan. Ki o si ni a frying pan tú kekere kan mimu omi, fi awọn ekan ipara ati ipara warankasi, ati ki o tẹsiwaju lati simmer. Lẹhin iṣẹju diẹ lati tú awọn iyẹfun ati ki o illa daradara titi ti disappearance ti awọn kere lumps. Nigbati awọn obe ti thickened to, o ti wa ni kuro lati awọn awo, pé kí wọn pẹlu ge ewebe ati ki o sin.

Aṣayan pẹlu iresi

Yi ohunelo ni awon nitori ti o je awọn lilo ti o rọrun kekere iye owo awọn ọja, ọpọlọpọ awọn ti eyi ti o wa nigbagbogbo bayi ni gbogbo ile. Jinna lori o fricassee ti ẹran ẹlẹdẹ wa ni iyalẹnu nitrogen ati fragrant. Iru blyuli le waye ko nikan lati a ebi ale, sugbon tun si awọn alejo dide. Ti o jẹ dun lati ifunni bi idile wọn ilosiwaju, ri ti o ba ti o ba ni ni ọwọ:

• 200 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ ẹsẹ.
• Tablespoon cornstarch.
• Young elegede.
• Teaspoon si dahùn o si sè.
• 100 giramu ti iresi.
• 5 tablespoons ti Ewebe epo.
• 300 milliliters ti pari iṣura tabi omi.
• 170 giramu ti a adalu ti Ewebe (karọọti, agbado ati Ewa).

To ajewebe ipẹtẹ ẹran ẹlẹdẹ ohunelo pẹlu awọn fọto eyi ti o le wa ni ti ri ni oni atejade, o je ko Bland ati obu, o jẹ pataki lati si gbilẹ isaaju akojọ pẹlu iyo, ata ati Bay bunkun. O ti wa ni awọn wọnyi turari ṣe awọn satelaiti siwaju sii fragrant.

Apejuwe ti awọn ilana

Prewashed ati obsushennuyu ẹran ẹlẹdẹ ge sinu tinrin awọn ila, ti igba pẹlu turari, fi diẹ ninu awọn iyo ati sisun ni a frying pan greased pẹlu kikan Ewebe epo. To brown awọn ẹran, tú awọn iresi ki o si tú filtered omi ki o ti wa ni patapata bo. Ko si tun rán a pea dudu ata, si sè ati Bay bunkun. Pan bo pẹlu kan ideri ki o si fi fun kere ina.

Nipa awọn idaji-pari eran ati iresi fi diced alubosa, ati lẹhin iṣẹju marun lati dubulẹ jade ni oka, Karooti, Ewa ati turari. Gbogbo awọn ti yi ipẹtẹ lori kekere ooru titi ti iresi ti asọ. Ti o ba wulo, awọn pan laiyara dofun omi mimu.

Ni opin fere setan fricassee ti ẹran ẹlẹdẹ wọn pẹlu sifted sitashi ati ki o illa daradara. Ni ik ipele ti o ti wa wọn pẹlu ge ewebe.

Awọn julọ yẹ garnish fun yi satelaiti ni yio je odo zucchini. Fun wọn igbaradi ẹfọ ti wa ni fo, obsushivayut, ge sinu tinrin ege ki o si sun lori kan gbona gbẹ pan pẹlu ti kii-stick ti a bo. Naa flushed zucchini ti igba pẹlu iyo ati turari, ati ki o je si awọn tabili pẹlu ipẹtẹ. A gba bi ire!