Bawo ni lati marinate olu ni ile?

Olu bẹrẹ si toju cultivate a ẹgbẹrun ọdun seyin ni Italy. Fun won ogbin lo pataki basements. Niwon lẹhinna, o si mu igba pipẹ, sugbon awon eniyan tesiwaju lati actively dagba wọnyi ti nhu ati hearty olu ni aye. Olori ni won ogbin ni America, nibẹ ni olu wa ni jišẹ ni orisirisi awọn orilẹ-ede ati ilu.

Se mura iyanu ṣe awopọ lati olu, ṣe otutu ikore, gbẹ wọn ati din-din. Loni a yoo fi ọ bi o ti le marinate awọn olu ni ile. Ilana yoo wa ni ṣàpèjúwe ni isalẹ.

Wulo ini ati caloric

Yi iru ti fungus lori onje ini equate to onjẹ. Wọn ti wa ni ọlọrọ ni carbohydrates (cellulose, suga), awọn ọlọjẹ, vitamin (B, E, D) ati ni erupe ile oludoti (irawọ owurọ, sinkii, irin, potasiomu). Wọn ti wa ni kekere-kalori - 100 giramu. ọja iroyin fun nikan 27 kalori. Olu ni ga onje tio dara iye, exert ohun antitumor ati antibacterial igbese lori ara.

Nitori awọn akoonu ti pantothenic acid, le ni kiakia mu pada vitality, ran lọwọ rirẹ ki o si gbé awọn ẹmí. Deede agbara ti olu iranlọwọ lati din buburu idaabobo awọ awọn ipele ati idilọwọ awọn idagbasoke ti atherosclerosis. A yoo bayi ko eko lati marinate olu ki o si mu ilera!

Classic ilana

Olu ni marinade

Beere fun irinše:

- a kilo ti olu;

- ata (7 PC.);

- kan diẹ cloves ti ata;

- Loreli bunkun (2 PC.);

- clove (4 ounjẹ);

- omi (500 milimita.);

- a spoonful gaari, iyo ati kan fun pọ ti citric acid;

- dill;

- alubosa;

- kikan (10 g.).

Ṣaaju ki o to bi o si Pickle olu, won gbodo wa ni daradara fo, scrape ati sise fun iṣẹju marun. O le ki o si ya awọn marinade: ninu omi, fi ata, suga, cloves, fennel ati ata. Fun awọn omitooro lati sise ki o si fi ninu wa nibẹ gbogbo olu (le wa ni ge).

Sise 20 iṣẹju ṣaaju ki o to shutting fi ge alubosa oruka ki o si tú kikan ni pato ti yẹ. Gbogbo yiyi soke sinu sterilized pọn, awọn Gulf of marinade. Nwọn le tun ti wa ni fi ninu firiji ki o si jẹ ki duro fun orisirisi awọn ọjọ, ati ki o lo awọn epo.

Awọn ọna marinated olu ni waini

Elu fun kilogram nilo: awọn oje ti ọkan lẹmọọn, funfun gbẹ waini (meji gilaasi), olifi epo (150 giramu), ata, Bay bunkun, iyo, suga, dill lati lenu. Gbogbo seasonings hó, ki o si fi ni kan marinade olu ati sise fun 15-20 iseju. Gba wọn lati dara ki o si fi sinu firiji marinated olu. Abele olu, jinna ni waini obe, ni a ti nhu lenu ati ki o kan dídùn aroma.

Olu, pickled ni epo

Iyanu appetizer pese sile lai omi. Lati ṣe eyi, a nilo lati ya 500 giramu ti olu, Ewebe epo (idaji kan ife), kikan (50 g.), Bay bunkun, ata, suga, dudu ata ati iyo (turari wa ni afikun si lenu). Awọn wẹ boiled olu marinated fun nipa 10 iṣẹju, ki o tutu ati ki o majemu ti ni gilasi awọn apoti.

Yi obe le marinate olu ati Barbecue pẹlu coriander ati Basil. Diẹ ninu awọn ani tú awọn soyi obe, pomegranate ati lẹmọọn oje. Awọn satelaiti lọ daradara pẹlu onjẹ delicacies ati alabapade ẹfọ. Gbiyanju ara marinate olu, ati awọn ti o yoo ri bi o rorun ti o ti wa ni ṣe ni kiakia.