Ẹdọ. Ilana fun gbogbo fenukan

Mo ti le Cook ni gbogbo ọjọ ti o yatọ si, sugbon ohun ilamẹjọ onje, eyi ti, Jubẹlọ, yoo yato uneven lenu? Ti dajudaju. O ni to lati ko bi lati Cook, fun apẹẹrẹ, ṣe awopọ lati ẹdọ. Ni rọọrun wiwọle nipasẹ-ọja ọlọrọ ni vitamin, irin, kalisiomu, amino acids. Didùn ti o le aimo lati o, lati akojö kan unthinkable. Ki mura ẹdọ.

Awọn ohunelo ni o rọrun, o tumo si wipe awọn ọja beere awọn julọ bintin: alubosa, Karooti, olu, turari, ekan ipara, mayonnaise.

Awọn eye ká ẹdọ. ilana pates

Lati ṣeto awọn foie adie ẹdọ nilo lati ya 100 giramu ti alabapade ni tan-sinu ẹrún igi kan. Illa wọn pẹlu kan gilasi ti o dara adie omitooro, saropo lati pa iná titi a ipon isokan ibi-.

Adie tabi pepeye ẹdọ daradara ti mọtoto lati plenochek, lilo kan Ti idapọmọra tabi grinder itemole titi kan isokan ibi-, eyi ti wa ni ki o adalu pẹlu ọkà pasita. Bẹrẹ lati fara whisk ni a idapọmọra tabi aladapo, maa nfi awọn iyo, ata, a mẹẹdogun ife ti eru ipara julọ, bi Elo cognac. Nà ibi-tan ni awọn fọọmu tomyat ni ohun lọla fun nipa wakati kan.

Pataki: Pate yẹ ki o wa ni wiwọ bo, ki bi ko pada awọ lati Pink lati grẹy. Ostuzhennoy satelaiti fi ninu firiji lati ṣe o "pọn."

Fun kere refaini lẹẹ jẹ to lati ya awọn alubosa, Karooti, ẹdọ. Awọn ohunelo ti igbaradi ni o rọrun: akọkọ, gbogbo boiled titi tutu, ki o si nà pẹlu kan aladapo pẹlu afikun ti bota, ata ati iyo.

Ti o ko ba ni akoko fun igba pipẹ lati tinker pẹlu awọn igbaradi ti a eka lẹẹ, o le se rọrun. Fun yi satelaiti gba eyikeyi kukisi ohunelo: ẹran ẹlẹdẹ, adie, eran malu ... Ni ekan kan, akọkọ sisun alubosa ati olu, ati awọn miiran - nipasẹ-ọja. Nigbati awọn awọn akoonu ti ti meji pans wa ni setan, ti won ti wa darapo, lẹhin gbigba awọn epo lati imugbẹ. Fi ekan ipara, ata, ata, turari lati lenu. Lati ṣeto yi satelaiti yoo gba ko si siwaju sii ju wakati kan.

Awọn ololufẹ ti dani eroja le so dun akara. Ilana ti sise ni orisirisi additives, ṣugbọn awọn ọna ti jẹ kanna. Ẹdọ ti wa ni daradara sisun ni bota, tan sinu kan jin eiyan. Ni kanna pa òróró dun aropo oṣuwọn ti 1 apakan fun 2 ẹya nipa ọja. Yi le jẹ raisins, dun apple, àjàrà, plums, apricots, cherries, tabi ti kii-ekikan. Stewed berries sprinkled pẹlu ẹdọ, iyọ, fi ata. Bi awọn kan garnish fun yi satelaiti ti o dara julọ poteto tabi iresi. Dun akara, eyi ti awọn ilana o rọrun ati uncomplicated, ni o ni kan dídùn dun-ekan lenu, atilẹba eso eroja.

A kekere kan to gun ngbaradi aguntan ẹdọ. Ilana fun gbogbo awọn Iyawo wa ti o yatọ, sugbon ti maa n ti won ti wa ni ìṣọkan nipa ohun kan: awọn ọja ṣaaju ki o to frying o jẹ pataki lati fi eerun ni iyẹfun, adalu pẹlu kan pupo ti turari. Iyẹfun, akọkọ, awọn fọọmu kan erunrun ti yoo ko gbẹ jade ẹdọ. Keji, adalu pẹlu awọn obe ti yoo wa ni yoo wa lati mura a satelaiti, ṣe awọn ti o nipon, tastier.

Nítorí, awọn iyẹfun ti wa ni adalu pẹlu ata, iyọ, zira, kumini, tabi eyikeyi miiran ayanfẹ turari. Sisun ona to brown lori ga ooru. Apere, ni arin ti ẹdọ yẹ ki o wa Pink.

Fun awọn obe osi lori lati frying sanra ti wa ni rubbed tabi nà ni a idapọmọra pẹlu kan kekere iye ti walnuts, brandy sibi, ata, Basil, ṣẹẹri toṣokunkun. Sisun ẹdọ tú obe. Lata lata satelaiti le jẹ ẹya o tayọ ipanu.

Ni obe le jẹ gbaradi fun miiran ohunelo, ati ki o si pa o ni ẹdọ.

Ni awọn sanra ti o ku ninu awọn pan, fi awọn ti idapọmọra tomati (ni obe le ti wa ni rọpo "ni Georgian," tabi ketchup), Basil, dill, cilantro, Tabasco obe, a spoonful ti soyi obe. Iyo ati suga ti wa ni afikun si awọn gravy, emi ni lenu. Awọn adalu ti wa ni dà pari ẹdọ, fun a sise, lẹsẹkẹsẹ yọ. Sharp, dun, fragrant.