Cutlets awon Minista ge adie fillet: ohunelo

A Pupo ti haute onjewiwa ti di lojojumo ounje ti awọn wọpọ eniyan. Ṣugbọn apeere si ilodi si pupo ju. Ya awọn kanna cutlets awon Minista. Nwọn le Cook lori weekdays, ati ni awọn ajọdun tabili. Pelu awọn grandiose orukọ, ṣe wọnyi meatballs awọn iṣọrọ ati ni kiakia. Gbiyanju lati ṣeto yi satelaiti, ti o gba ko si buru ju ni a posh ounjẹ!

Kini iyato cutlets ni awon Minista

Mura wọn lati adie igbaya, sugbon ko scrolled ni kan eran grinder, bi o ti ṣe pẹlu mora cutlets. Fun iṣẹ òjíṣẹ ounjẹ tenderloin nilo a ọbẹ lati ge kọja awọn ọkà sinu tinrin awọn ila dipo kukuru. Ni ẹya awọn iwọn irú o jẹ ṣee ṣe lati ṣe kekere cubes. Akọkọ ohun lati ranti - boga ko ba wa ni pese sile lati awon Minista scrolled ni kan eran grinder eran.

Keji, awọn iyato laarin awọn ologbele-pari ọja - ohun eroja fun stuffing awọn edidi. Si eran ti di tacky ati amenable si siwaju sii igbáti, on kò fi iyẹfun tabi sinu akara Crumb ati sitashi. Boya nikan ni ibùgbé ẹyin, ata ati iyo si lọ si chops ge ni iṣẹ òjíṣẹ.

Awọn ohunelo ni o ni miran ẹya-ara - kan Pataki ti pese sile akara crumbs. Ṣe wọn jade kuro ninu Crumb akara, wẹwẹ sinu tinrin wedges. Eleyi breading afikun kan pataki adun ati ni dara si pẹlu awọn iwo ti awọn ti pari ọja. Ki nibẹ ni yio ko ni le tiju lati fi ipese lori tabili, iru patties. Wọn ti wa ni tutu ati sisanra ti inu, o kan yo ninu ẹnu rẹ, o si bò ita tọkàntọkàn agaran.

A kekere kan itan

Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn ẹya, eyi ti relate si awọn orukọ ninu awọn ọja.

Ni Rosia igba, awọn ounjẹ ti a yoo wa adie, breaded ni akara crumbs. Awọn akojọ le wa ni ri labẹ oriṣiriṣi awọn orukọ: "cutlet de-Will", "Schnitzel ni olu", "olu cutlets." Yi onje je ilamẹjọ ati ti nhu, ki gbajumo.

canteens onihun fe lati ta adie igbaya cutlets gbowolori, sugbon o je pataki lati mú wọn si awọn onibara bi awọn kan delicacy. Alejo ti wa ni so fun wipe njẹ yi ti nhu satelaiti, ti o lero bi a gidi minisita. Nibi ti orukọ - "ni iṣẹ òjíṣẹ."

Miran ti ikede sọ wipe awọn orukọ ninu awọn cutlets, lori awọn ilodi si, fẹ lati simplify. The Ijoba je ko ni ere iṣẹ òjíṣẹ Oti ti awọn orukọ. Ti o dara Adie tenderloin ni a sosialisiti orilẹ-ede le ko si gbogbo eniyan, ko o kan sample ti agbara. Nitorina cutlets awon Minista di mọ bi awọn olu schnitzel.

lo sise

• Gige ọkọ.
• Sharp idana ọbẹ.
• Food fiimu.
• Eran tenderizer.
• Corolla.
• Sibi.
• Frying pan.
• Orita.

Eroja fun Ayebaye ohunelo

• Adie - ọkan nkan (giramu 300).
• Bota - ọkan tablespoon.
• Eyin - ọkan tabi meji.
• Crumb ti awọn iṣu - kan tọkọtaya ti ona.
• Sitashi (ọkà tabi ọdunkun) - meji tablespoons.
• Iyo ati turari lati lenu.
• Sunflower epo fun frying.

Sise chops ninu awọn awon Minista

Adie fillet ge pẹlu ọbẹ kọja awọn ọkà sinu kekere awọn ila ni o wa ko gun. Alaye diẹ iwọn farahan: ipari - kan diẹ centimeters, iwọn - ko siwaju sii ju a centimeter sisanra - nipa mẹta millimeters.

Awọn gba minced eran ati turari fi iyọ si lenu. Adie cutlets ni a iṣẹ òjíṣẹ daradara ni tune pẹlu iru awọn turari bi Pink ati funfun ata ati nutmeg. Turari le ti wa ni rọpo nipasẹ kan ju ti kikan tabi funfun waini. Bayi fi awọn rþ bota ati ki o knead daradara minced. O le se o pẹlu kan sibi.

Ya awọn yolks ati awọn eniyan alawo funfun lati wọn ibere vigorously whipping whisk tabi ina aladapo. Pre-ye lati fi kan fun pọ ti iyo si foomu jinde daradara. Whisk nilo lati dagba ga ju. Awọn tighter ti won wa ni, awọn dara. Rọra agbekale awọn ibi-ni stuffing.

Bayi, lati fi awọn stuffing sitashi ati ki o illa lẹẹkansi. Ọwọ lara kekere patties. Ti adie ọmú le wa ni ti ya sọtọ oje, ki o nilo breading fun frying. O, bi bota, ni ìkọkọ eroja ati ni pese sile ni ona pataki kan.

First, mura awọn breadcrumbs. Fun awọn adie ti o dara ju ti baamu eerun, tabi iṣu funfun akara. Dara ko ya alabapade pastries, ati ki o lana tabi awọn ọjọ ki o to lana. O le esan ṣàdánwò pẹlu dudu akara, sugbon asa awon boga wa ni se lati funfun.

Ge awọn iṣu sinu arinrin ege. Yọ awọn erunrun, a nilo nikan a Crumb. Ge ti o sinu kekere ati ki o tinrin wedges. Ni ipele yi, won le wa ni sprinkled pẹlu iyọ, turari, tabi sinu ata bota, sugbon o jẹ ọrọ kan ti lenu. A fi wedges kan lori yan dì ati ki o fi ni lọla, kikan si ọgọrun iwọn. Ni o wu yẹ ki o tan jade crispy croutons.

Bayi ya awọn akoso patties ni o wa awon Minista adie fillet, fibọ wọn sinu apo ati ki o iṣọkan paniruem ostyvshimi akara ninu ọkan Layer. Paapa alãpọn hostess lọ bẹ jina bi o ti wa ni glued lori awọn croutons.

Lori kikan pan tú sunflower epo. O yẹ ki o wa to lati pa o idaji-bo meatballs. Ologbele-pari din-din lori alabọde ooru titi ti crackers di a lẹwa nmu kan awọ. Awọn ọja ti pari ti wa ni tan lori kan idana toweli, fun lati imugbẹ excess epo, bi awọn epo ti wa ni gba adie awon Minista.

Ohunelo schnitzel ni awon Minista

Ni opo, yi ni irú ti chops ninu awọn iṣẹ òjíṣẹ. Nikan schnitzel ko nilo lati Cook awọn stuffing, ti o ni, nipa gige si oro idotin pẹlu awọn kekere Àkọsílẹ. Lo ẹgbẹ adie, pin si orisirisi awọn ege. Wọn kekere gbigba a idana mallet prisalivaem ati rubbed pẹlu turari lati lenu.

Ọkan ninu awọn ẹgbẹ fillet smeared pẹlu rþ bota, bi a ipanu. Wa ni ki o pọ ni idaji tabi yiyi soke ni apoowe. Lẹhin ti o, ohun gbogbo ni kanna: wä ni ẹyin breading ati frying ege Rusk. Ie schnitzel ngbaradi o kan bi cutlets awon Minista adie fillet.

Eroja fun a yepere ohunelo meatballs

• Nkan ti sirloin.
• Ọkan ẹyin.
• Meji tabi mẹta tablespoons ti mayonnaise.
• Ọkan tablespoon ti sitashi.
• Iyo ati turari lati lenu.
• Sunflower epo fun frying.

Sise chops ninu awọn awon Minista yara

O le lo ko nikan ni fillet, sugbon tun miiran awọn ẹya ti awọn adie. Awọn eran ti wa ni ge sinu cubes ti nipa ọkan centimeter. Bayi o nilo lati fi ni minced o ku eroja: ẹyin, mayonnaise, sitashi, iyọ, turari ati aruwo. Abajade ibi-ti aitasera yẹ ki o jọ a esufulawa oladushek.

Awọn pan pẹlu awọn gbona epo tan a tablespoon ti minced eran. Din-din ni ẹgbẹ mejeeji. Awọn satelaiti wa ni jade kanna sisanra ti, bi daradara bi lori awọn Ayebaye ohunelo.

ifesi

Iru patties le tun ti wa ni pese pẹlu afikun-kasi ti si apakan ẹran ẹlẹdẹ, ehoro ati paapa pupa eran eja: eja tabi ẹja.

Je alabapade ẹfọ, tabi eyikeyi miiran ayanfẹ ẹgbẹ satelaiti.

Gbiyanju lati waye fun a ọsan tabi ale ti boga-iṣẹ òjíṣẹ, ati ebi re yoo beere fun lẹẹkansi ati lẹẹkansi lati Cook yi ti nhu satelaiti!