Cutlet pẹlu ẹyin: orisirisi awọn aṣayan fun ounjẹ

Cutlet pẹlu ẹyin - kan nla aṣayan fun awon ti o fẹ lati fi orisirisi si rẹ onje. Ti a nse o orisirisi awọn aṣayan fun yi satelaiti. Yan eyikeyi ohunelo ati ki o tẹsiwaju lati ṣẹda a wiwa aṣetan.

Adie cutlets pẹlu ẹyin ati warankasi

Food ṣeto:

• alabọde alubosa;
• iyẹfun - 3 tbsp. l.;
• mẹta eyin;
• 100 g ti awọn warankasi;
• 50 g ti awọn ọpá;
• 4 tbsp. l. mayonnaise;
• parsley;
• 850 g ti adie eran (fillets);
• 2 h. L. yan lulú;
• 30 g bota;
• turari (ata, iyọ).

Igbaradi:

1. A nkan ti bota ni pataki lati gba jade ninu awọn firiji. Jẹ ki o dubulẹ kan iṣẹju diẹ ni yara otutu. Ati awọn ti a ṣe kan decoction boiled ẹyin.
2. Adie fillet ge si ona. Foo wọn nipasẹ kan eran grinder. Ni awọn malu fi ge alubosa. Akoko pẹlu iyo. Pé kí wọn pẹlu ayanfẹ rẹ turari. Lati yi ti a fi ninu omi rþ iṣu. Illa nipa ọwọ.
3. Jẹ ki a stuffing fun awọn meatballs. Lori a grater pẹlu kekere ihò bi won ninu awọn warankasi ati ẹyin. Fi awọn bota ati ki o ge parsley. Illa pẹlu kan orita.
4. Lọ pada si awọn eran. A bẹrẹ lati ṣe patties. Fi ọwọ rẹ lori a bit ti eran. Nwọn fẹlẹfẹlẹ kan ti akara oyinbo. Ni awọn oniwe-ile-fi 1 tbsp. l. nkún. Awọn esi ni a Boga pẹlu ẹyin ati warankasi. Bi o ti le ri, nibẹ ni ohunkohun eka nibi. A gbà to eroja fun 4-5 cutlets. O da lori gbogbo wọn iwọn.
5. Ṣe a batter. Lati ṣe eyi, lu awọn eyin pẹlu kan orita. Akoko pẹlu iyo. Fi awọn mayonnaise, iyẹfun ati ki o yan lulú ni ọtun opoiye.
6. Wa awon boga won immersed ninu batter. Ki o si a rán wọn ni a kikan pan. Din-din, lilo refaini epo. To 7-8 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. Setan cutlets pẹlu browned erunrun kaakiri on farahan. Awọn mashed poteto bi a ẹgbẹ satelaiti dara fun wọn.

Cutlet pẹlu ẹyin inu: a ohunelo fun Multivarki

Pataki eroja:

• 1/3 ti iṣu;
• tobi alubosa;
• Meji adie eyin;
• ẹrún fun breading - 6 tablespoons. l.;
• 400 g ti minced eran (ẹran ẹlẹdẹ + malu);
• 100 milimita ti Ewebe epo;
• turari;
• 20 quail eyin;
• ọya.

Awọn ilana fun igbaradi

Igbese №1. Malu ati ẹran ẹlẹdẹ (dogba opoiye) ge sinu awọn ege. Lilọ nipasẹ kan eran grinder. Ni awọn malu fi sinu omi akara, ge alubosa ati eyin. Akoko pẹlu iyo. Pé kí wọn pẹlu ayanfẹ rẹ turari.

Igbese №2. Quail eyin ti wa ni fi ni kan ikoko ti omi. Ṣeto lori ina. A duro titi ti farabale ojuami. Bayi akoko 5 iṣẹju. Ti o ni bi Elo boiled eyin. Lati gba wọn jade kuro ninu pan. Nigbati nwọn ba wa patapata itura, yọ ikarahun.

Igbese №3. Ti minced eran cutlet lara. Ti a fi o lori kan awo pẹlu breadcrumbs. Fi lori oke kan ti a ti quail ká ẹyin. Bayi a ṣe awọn meatballs. Awọn ẹyin gbọdọ jẹ ọtun ni aarin. Collapses ni rogodo ni breadcrumbs. First cutlet pẹlu ẹyin ti šetan. A ṣe kan diẹ diẹ ege.

Igbese №4. The tú ago 100 milimita ti epo. "Roasting" ṣiṣe mode. A fi wa boga. Nwọn ki o má wá sinu olubasọrọ pẹlu kọọkan miiran. Eleyi jẹ gidigidi pataki. Din-din wọn fun 5 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. A gba boga lati awọn ekan ati ki o tan lori kan iwe toweli. Abajade awopọ ti wa ni yoo si awọn tabili ni ipín awo. Bi awọn Oso yoo sin bi sprigs ti parsley. A fẹ o gbogbo a gba bi ire!

Scotland ohunelo

Akojọ ti awọn ọja:

• 120 g iyẹfun;
• 8 eyin;
• kekere kan bit ti Ewebe epo;
• ọkan alubosa;
• 0.6 kg ti minced ẹran ẹlẹdẹ;
• Ilẹ turari;
• 200 g ti ẹrún fun breading;
• parsley.

Wulo apa:

1. Ya 6 eyin ati sise wọn lile-boiled. Nigbati nwọn ba wa patapata itura, yọ ikarahun.
2. Stuffing sopọ pẹlu ilẹ turari. Ko si tun nilo lati fi awọn ge parsley. Akoko pẹlu iyo. Ni awọn malu ki o si fi ge alubosa. Aruwo.
3. Abajade minced pin si 6 awọn ẹya ara. Lati kọọkan ti wọn ṣe a akara oyinbo. Ni aarin fi kan boiled ẹyin, eerun ni iyẹfun. Kini tókàn? Ipari si ni ayika awọn ẹyin stuffing. A se o rọra. Ko si ela yẹ ki o ko ni le.
4. Awọn meji ti o ku eyin adehun sinu kan ekan. Ninu miiran ekan tú awọn breadcrumbs.
5. Dagba awọn ọtun iye ti Hamburgers. Kọọkan ti wọn wa ni akọkọ óò ni ẹyin, ki o si breading.
6. Fi patties on a gbona frying pan. Din-din wọn ni bota. Nigba ti ọkan ẹgbẹ ti wa ni browned, tan lori si awọn miiran. Awọn ti pari satelaiti yẹ ki o wa ti nmu brown. A yi lọ yi bọ o lori kan awo. O le pe ile si tabili.

ni paripari

Cutlet pẹlu ẹyin - ẹya awon ati ki o rọrun lati mura satelaiti. Kan tẹle awọn itọnisọna ti a sapejuwe ninu awọn article, ati awọn ti o gba kan nla esi. Ọkọ, awọn ọmọde, ati awọn alejo yoo riri rẹ Onje wiwa ogbon.