Cranberries, mashed pẹlu gaari: alabapade desaati ohunelo

Cranberry, pẹlu suga (ohunelo yoo wa ni apejuwe ninu awọn apejuwe kekere kan nigbamii), ni ko nikan gan asọ ti o si dun, sugbon o tun wulo desaati. Lẹhin ti gbogbo, nitõtọ gbogbo eniyan mo wipe yi Berry ni a storehouse ti vitamin, eyi ti o wa ni anfani lati se atileyin fun awọn ma eto ni eyikeyi akoko ti awọn ọdún.

Cranberries, mashed pẹlu gaari: igbese ohunelo

Awọn ti o fẹ awọn ọja ti preform:

• iyanrin funfun gaari - 1 kg;
• alabapade cranberries - 1 kg.

Igbaradi akọkọ eroja

Cranberries, mashed pẹlu gaari, kore ni igba otutu ni rorun to. Sugbon ki o to fi awọn Berry àdánù ni sterilized pọn, alabapade eso lati wa ni ilọsiwaju daradara. Lati ṣe eyi, o gbọdọ ra a to iye ti awọn ọja, fara lọ nipasẹ o, ati ki o si fi omi ṣan pẹlu itura omi. Pe nigba iru ilana, awọn berries ko ba sá lọ, ti won ti wa ni iwuri lati tú sinu kan colander tabi sieve. Next, awọn eso yẹ ki o wa mì ki nwọn ti wa ni patapata finnufindo ti ọrinrin. Ti o ba wulo, cranberries le wa ni gbe lori waffle toweli ati ki o waye wa nibẹ fun 5-8 iseju.

Processing akọkọ eroja

Cranberries, mashed pẹlu gaari, a ohunelo ti o jẹ gidigidi rorun, o yẹ ki o wa fara lököökan ṣaaju ki o yoo tú gaari. Fun yi gbaradi eso yẹ ki o wa ni gbe ni kan Ti idapọmọra ati ki o milled sinu kan slurry ni kan gan ga iyara. Ti o ba ti iru ẹrọ kan ti o ko ni ninu iṣura, awọn berries le lọ ni a ounje ero isise tabi grinder.

Ibiyi dun preform

Lẹhin ti awọn Cranberry wa ni ilẹ lati kan puree, o gbodo ti ni fi ni enamel kún, atẹle sun funfun gaari. Mejeeji irinše gbọdọ jẹ tobi sibi illa daradara, ati ki o kù ni ekan fun a nigba ti ni yara otutu. Ti o ba fẹ preform le withstand kan gbona moju.

ngbaradi n ṣe awopọ

Cranberry, rubbed pẹlu gaari, ko yẹ ki o wa ni tunmọ si ooru itoju. Nitootọ, nigba ti sise gbogbo awọn eroja ti, vitamin ati awọn ohun alumọni o wa ninu awọn berries, nìkan farasin. O ti wa ni Nitorina niyanju lati lo a preform sterilized packagings, niwon o yoo wa nibe desaati o pọju akoko. Bayi, o jẹ pataki lati ya kan diẹ idaji-lita tabi 750-giramu agolo, w wọn daradara, lilo yan omi onisuga, ati ki o duro fun a nigba ti ni a ė igbomikana.

Ṣiṣe desaati fun igba otutu

Lẹhin ti infusions frayed eso pẹlu suga ati ki o pọn ti wa ni sterilized, dun Berry àdánù gbọdọ tú sinu gilasi ngba, bo oke suga (1 centimeter ni sisanra), ati ki o si pa awọn ṣiṣu lids (wa gilasi) ati refrigerate.

Bi o si mú a dun Billet

Cranberries, mashed pẹlu gaari, awọn ohunelo eyi ti a ti gbekalẹ kan loke, ti wa ni pese si tabili pẹlú pẹlu gbona tii ati diẹ ninu awọn ajẹkẹyin (pudding, pancakes, crepes, bbl). Tun lati yi alabapade Jam le ṣe Vitamin eso ohun mimu, eyi ti o ti niyanju lati mu ni a dinku ni ajesara.