Cornelian Cherry Jam: ohunelo ati ki o wulo ini

Ọpọlọpọ awọn faramọ lenu ti apple tabi rasipibẹri Jam, nitori awon orisi ti berries ati eso le ṣee ri fere nibi gbogbo. Ati igba ti o ba fẹ lati gbiyanju nkankan titun, gẹgẹbi: Plum Jam. Awọn ohunelo ti yi ajọ ti a mo si awọn enia ti awọn Caucasus, ati, ni opo, o jẹ ko lalailopinpin soro. Ro ifojusi igbaradi.

Berry Dogwood

Ninu egan, yi ọgbin gbooro ni gbona agbegbe - awọn Crimea ati awọn Caucasus, bi o ti wa ni o gbajumo fedo ni awọn orilẹ-ede gẹgẹ bi awọn France, Russia, Italy, Ukraine ati awọn miran. Yi Berry jẹ gbajumo nitori awọn ga akoonu ti awọn ibaraẹnisọrọ ara oludoti. Bayi, Dogwood ni o ni bi irinše orisirisi Organic acids, pectins, iyipada ati awọn ohun alumọni. Ati awọn akoonu ti Vitamin C ninu awọn berries ti yi ọgbin jẹ opolopo igba diẹ ninu lafiwe pẹlu a Currant. Ninu apere yi: Plum Jam (ohunelo le ti wa ni ri ni isalẹ) ko ko padanu wulo awọn agbara ti "aise awọn ohun elo", niwon awọn alabọde (suga) ati imo gba o laaye lati fi gbogbo awọn ti awọn oludoti ti o wa ninu awọn eso, lai kikan.

Mọ ibile ọna ti awọn itọju ti awọn orisirisi awon ailera lilo berries yi ọgbin, ki won lilo ti wa ni igba niyanju fun aisan bi àléfọ, gout, dysentery, nipa ikun igbona, ṣiṣọn insufficiency , ati awọn miran.

sise imuposi

: Plum Jam (ohunelo apẹrẹ fun ọkan idaji ninu awọn eso ati awọn kanna iwọn didun gaari) le wa ni pese sile bi wọnyi:

1. Ṣeto awọn berries: Wẹ, yọ gbogbo kobojumu (stalk ati leaves).
2. Illa awọn eso pẹlu suga ati ki o lọ kuro, titi ti oje duro jade (nipa 8 wakati).
3. Fi si candied berries omi mimu (300 milimita) ki o si fi kan lori awo.
4. Cook lori dede ooru pataki pẹlu ibakan mimì (dara ko lati dabaru pẹlu kan sibi, bi yi le ba awọn elege ara ti berries). Gbona titi ti suga ti wa ni tituka, ni a fi fun otutu ibiti o, ati ki o mu awọn alapapo lati sise àdánù (nipa 5 iṣẹju), ki o si yọ awọn awo.
5. Jam yẹ ki o duro (nipa 8 wakati), ati ki o si lẹẹkansi ti o nilo lati mu awọn gbona awọn itọju. Ibi-yẹ ki o simmer fun nipa 15 iṣẹju.
6. Disintegrate: Plum Jam (ohunelo, bi a ba ri, jẹ ohun rọrun) lori asọ-pese apoti ati eerun.

Tun mo jẹ miiran ọna ti igbaradi ti ounje, awọn ifilelẹ ti awọn ojuami ti awọn ti wa ni han ni isalẹ:

1. Mura berries (1 kg). Mọ, w ati ki o to awọn jade awọn eso. Nitori naa, ti won yẹ ki o wa gbe ninu omi gbona (nipa 85? C) ati inki iṣẹju diẹ (nipa 5). Nigbana ni agbo àdánù lori a colander.
2. Mura awọn omi ṣuga. Fun yi suga (die-die siwaju sii ju 1 kg) ti a ni tituka ni iná pẹlu afikun ti omi (nipa 300 milimita).
3. Share Dogwood (ilana eyi ti o wa ti o yatọ) ninu awọn gbona omi ṣuga ki o si fi lati Rẹ fun awọn akoko (nipa 4 wakati).
4. Sise kan ibi-ti nipa 4 iṣẹju, ṣiṣe awọn daju pe o ko ni overheat.

Kizilova Jam (berries wulo ini ti a ti jíròrò loke) ni o ni pataki kan dun-ekan lenu. Yi onje le ọṣọ awọn tabili nigba awọn isinmi, ati ni afikun, o le ṣee lo ni igbaradi ti àkara, pastries, bi daradara bi lubricate awọn eran fun roasting, yi yoo fun ohun dani lenu ti awọn satelaiti.