Classic cheesecake pẹlu ipara warankasi lai yan

Summer ooru ... Ni yi ojo ni lọla o kan ma ṣe fẹ. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba idana yoo di kan gbona itaja ileru. Lori awọn miiran ọwọ, Mo fẹ lati toju ara re ati feran eyi diẹ ninu awọn dun ti ibilẹ ajẹkẹyin. Nibẹ ni a ojutu! Yi cheesecake pẹlu ipara warankasi lai yan. Ilana fun iru awopọ eda eniyan ti akojo pupo. Ohun miran ni wipe ngbaradi awọn cheesecake (bi awọn orukọ tumo si) pẹlu ipara warankasi. Sugbon nibi ti a yipada awọn Ayebaye ohunelo ati ki o yoo lo kekere. Ni ọna yi ti a ki o si din owo onje, ati ki o din awọn oniwe-kalori akoonu ti 600 kcal to 400 fun sìn. Classic Curd cheesecake duro ė Layer akara oyinbo. O ìgbésẹ bi awọn kekere ifiomipamo "esufulawa", ati awọn oke - kan ti onírẹlẹ souffle. Pipe desaati fun ooru tii keta!

Awọn ipilẹ ipilẹ ti awọn ohunelo

The French gbagbo pe awọn igba akọkọ ti cheesecake pẹlu ipara warankasi lai yan a bi nibẹ, ninu awọn ti Normandy. British ifarakanra yi ati jiyan wipe awọn ohunelo ti a se ni tutu cheesecake Albion. Ohunkohun ti o je, ṣugbọn awọn desaati, fun eyi ti o fẹ lati iṣura soke lori opolopo ti sanra Ile kekere warankasi ati ipara, le wa ni a bí nikan ni agbegbe ibi ti awọn alawọ ailopin ewe lọ tobi ẹran ti sanra malu. Ni America, awọn cheesecake wa ni ndin, ati ninu awọn Old World, o le jẹ gbaradi lai awọn lilo ti lọla. Lati ya awọn kekere ifiomipamo 250 giramu shortcake ki o si lọ o sinu itanran awọn eerun nipa lilo a sẹsẹ PIN tabi idapọmọra. Idaji awọn bota akopọ ooru soke. Tú ẹrún ati ki o illa wọn. Fi awọn ibi-sinu kan ipin apẹrẹ pẹlu yiyọ bumpers ati ki o daradara compacted. Eleyi ilana ti lo fun gbogbo awọn cheesecakes, pẹlu si awọn US, eyi ti wa ni ki o si ndin.

Ero fun igbeyewo ìtẹlẹ

Ipilẹ ohunelo (deede shortbread akara ati yo o bota) le wa ni pari. Daradara pẹlu warankasi chocolate. O le bi won ninu awọn tile sinu crumbs, tú ororo ati ki o illa. Ni rọọrun aṣayan - lati lo kan chocolate ërún kukisi. Berries pẹlu, wàrà - kan Ayebaye ti awọn oriṣi. Fa ti o lori awọn akara oyinbo. A iwonba ti blueberries tabi raspberries ni ekan ti a idapọmọra fi ki o si Peremel wọn pẹlu cookies. Eyi ni miran agutan ya lati awọn Itali desaati tiramisu. Savoiardi cookies (tabi eyikeyi gbẹ akara) lati fibọ ni keji brewed Organic kofi pẹlu oti alagbara. A tan sinu kan square apẹrẹ wa igba fun cheesecake. Ohunelo lai yan pẹlu warankasi tumo si wipe awọn oke Layer o ba ti tẹlẹ ṣe. Fi awọn warankasi souffle ki o si fi awọn akara oyinbo lati dara ninu awọn firiji fun wakati kan diẹ. Nigba akoko yi, tarnished kofi Savoiardi yẹ ki o bẹrẹ pẹlu Curd ni kan to lagbara Euroopu.

warankasi Layer

Squeezed sinu kan gilasi ti oje ti ọkan lẹmọọn. Fi meta teaspoons ti gelatin. A fi ni kan omi wẹ lati tu awọn kirisita. Ki o si fi kan mẹẹdogun ago gaari. Tesiwaju saropo titi ni tituka, ati awọn ti o jẹ. Meji agolo ti whipping ipara whisk, maa nfi 225 giramu mascarpone ati 250 g ti ipara warankasi. Ni opin ti a tú kan apo ti fanila. O nri ọra-ibi-pẹlu awọn tituka gelatin ni lẹmọọn oje. Gbogbo knead daradara ati ki o kun isalẹ Layer. Isipade ẹgbẹ ninu awọn abẹfẹlẹ flatten dada. Ki mura warankasi cheesecake. Classic ohunelo kasi lai yan le ropo meji gbowolori eroja fun iwon kasi. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o jẹ bi bold. Ati ki o to whisking o gbodo ti ni rubbed nipasẹ kan sieve. Lẹhin ti itutu, awọn akara oyinbo le ti wa ni dara si pẹlu powdered gaari tabi berries.

Cherry Cheesecake Cookies ati kekere warankasi lai yan

Ni opo, eyikeyi ohunelo ti yi desaati kekere ti awọn akara oyinbo ti wa ni ngbaradi kanna. A yo awọn bota ni a saucepan ki o si tú wọn pẹlu crumbled cookies. O da lori o ati iye, ni o daju, awọn sisanra ti awọn kekere ifiomipamo. Ti o ba tẹle awọn nọmba ati awọn ti o fẹ lati ṣẹda awọn julọ ina desaati, ya 200 giramu ti akara lati wholemeal. Ni ibere lati ṣẹda kan idurosinsin Layer jẹ to 90 g ti bota. Mẹrin ti lẹmọọn ati awọn mi itanran grater ge kuro ni Peeli. Ni a lọtọ ekan pami oje. Zest Aruwo pẹlu kan pack ti Ile kekere warankasi ricotta ati mẹfa ßibi gaari. Ọkan din ãdọta milliliters ti sise ipara vzobem, darapọ pẹlu warankasi ibi-. O nilo lati dabaru pẹlu kan onigi sibi! Awọn lẹmọọn oje yoo fi mẹta ati idaji sibi ti gelatin ati, bi ni išaaju ohunelo, mu si thickening ni kan omi wẹ. So awọn meji irinše, tú lori awọn akara oyinbo. Nigba ti cheesecake duro soke o kere ju meji wakati ni firiji ti wa ni gba fun igbaradi ṣẹẹri obe. Irinwo giramu ti berries ni ṣuga boiled lori kekere ooru titi ti omi ti evaporated si meta merin. Nigbati awọn obe ti wa ni patapata tutu, idasonu o lori awọn akara oyinbo ati ki o si fi ninu firiji.

Chocolate ati eso didun kan cheesecake lai yan pẹlu warankasi

Igba fun ngbaradi awọn akara oyinbo ni ọna kanna nikan lati awọn ẹdọ mẹta chocolate bar. Ni idaji ago omi tutù Rẹ 30 g ti gelatin. Nigba ti o swells, bi won ninu awọn 400 giramu ti sanra Ile kekere warankasi pẹlu kan gilasi ti gaari. Ooru soke lori kekere ooru fun miiran chocolate bar pẹlu meji tablespoons ti wara. Idasonu si Curd ati ki o illa idapọmọra. Ekan pẹlu gelatin fi ni kan omi wẹ ati ki o aruwo lati tu kirisita. Lọtọ whisk 400g ọra ipara. Lai idekun aladapo, fi awọn kekere warankasi ki o si tú gelatin. Lori igba ti awọn cookies ti a fi kekere kan nkún. Tarara. On Curd fi gbogbo strawberries. Fara tú awọn berries ti o ku stuffing. Derubami apẹrẹ tabi lu o lori tabili - ki o si awọn excess air nyoju wá jade ki o si akara oyinbo ni yio je alapin. Fi o ni firiji moju.

ṣi cheesecake

Nigba ti o ti ipile ti šetan, bi won ninu nipasẹ kan sieve ti a iwon kasi. Kanna ni iye ti ekan ipara knead pẹlu 300 giramu gaari. Fi si ipara warankasi. Ọdunrun giramu ti blueberries na wa. Idaji-kasi gbe jade ni Berry puree ati ki o aruwo. Mura gelatin. Fi awọn ti o se ni mejeji ipin ti Curd ipara. Bayi, lori igba ti kukisi ni Tan tan souffle yatọ si awọn awọ. Niwon eleyi ti ni awọn oniwe-be kan omi, o gbodo je ni oke, a titi funfun. Ṣi blueberry cheesecake pẹlu kekere warankasi lai yan Ìbòmọlẹ ninu firiji fun wakati marun. Ọṣọ pẹlu nà ipara.

kofi cheesecake

Kekere warankasi (400 g) ti a rubbed nipasẹ kan sieve. Mura meji ßibi ti kofi lati kan tiotuka etu ati kan kere iye ti farabale omi. Fi si ipara warankasi ago ekan ipara, a apo ti fanila ati mẹta ṣibi gaari. Fọwọsi o pẹlu kofi ati ki o kan gilasi ti oti alagbara (ti o dara ju Bayliss). Eleyi ibi-whisk aladapo fun iṣẹju mẹwa. Tan lori ilana ti epo-soaked akara. Fi kofi cheesecake pẹlu Curd lai yan ninu firiji fun 2-6 wakati. Meta idaji tiles ti dudu chocolate a pataki eerun igi. Ọṣọ ti o wa desaati. Ti o ba fẹ, pé kí wọn awọn oke ati awọn mejeji ti wa desaati pẹlu powdered gaari.

Cheesecake pẹlu lete "Ladybird"

Rẹ fun àgbáye 30 g ti gelatin ni kan idaji gilasi ti tutu omi. Lẹhin 20 iṣẹju fi awọn n ṣe awopọ ni kan omi wẹ ki o si aruwo titi itu ti awọn kirisita. To jelly ti ko ba aotoju, lọ kuro ni awopọ ni farabale omi. Meji ọgọrun giramu ti "Ladybird" nipa ko aami, fi ni kan saucepan, tú idaji kan gilasi ti wara. Tú a apo ti fanila ati mẹfa ßibi gaari. Saucepan ṣeto lori ina ati ki o aruwo titi ti adalu jẹ dan. Lu 400 g wara-kasi, 200 g ti ọra ipara pẹlu caramel ibi-. Tú awọn ni tituka gelatin. Whisk lẹẹkansi. A tú awọn nkún lori igba ti kukisi. Yọ cheesecake lati kekere warankasi pẹlu gelatin (lai si yan, bi o ti le ri, o jẹ ohun ti o rọrun lati Cook) ni firiji moju.