Christmas oyinbo: sise ilana pẹlu awọn fọto

Christmas isinmi - yi ni julọ dídùn ìrántí ti ewe, ati awọn ti o ni nkan ṣe pẹlu ẹbun, a ìròhìn iṣesi ni ifojusona ti nkan ti gbayi, ati ti awọn dajudaju, pẹlu ti nhu àkara, awọn didùn ti o kún rẹ gbogbo ile rẹ. Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, asa, wọnyi isinmi ti wa ni ngbaradi a keresimesi fruitcake. Eleyi jẹ pataki kan pastry, eyi ti o ni awọn oniwe-ara nuances ati awọn ọna ti. Sise yẹ ki o wa ni lai-Christmas kukisi. Ilana pẹlu awọn fọto le wa ni bojuwo ni yi article.

Ni rọọrun ohunelo

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn gan o rọrun akara oyinbo, eyi ti o le wa ni jinna pẹlu kekere idoko ti akoko ati pẹlu kan kekere iye ti eroja. Nilo fun yi 250 giramu ti bota, a ago gaari, 500 giramu ti ipara, 6 eyin, 100 giramu ti ge eso, 600 giramu ti iyẹfun, kekere kan spoonful ti oloorun, oyin ati kan fun pọ ti iyo ati omi onisuga. Bi won ninu awọn bota pẹlu awọn suga titi ti adalu di pupọ imọlẹ ati aṣọ. Fi oyin si o (diẹ ninu awọn yo) ati oloorun. Tun tan awọn ekan ipara, iyọ, iyẹfun ati yan omi onisuga. Ni o kere fifi nà titi fluffy foomu awọn ọlọjẹ. O wa ni jade awọn esufulawa aitasera bi kan ti o dara nipọn ipara. Lọla wa ni warmed soke si 180 iwọn ati ki o ṣeto ninu rẹ dagba greased pẹlu esufulawa. Fruitcake Christmas sare wa ni ndin fun nipa wakati kan.

Italian aṣa

Ni kọọkan orilẹ-ede mura won ibile awopọ fun awọn igba otutu isinmi. Ni Italy, Keresimesi akara oyinbo npe ni "panettone". O ti wa ni pese sile lati kan iwukara esufulawa ti wa ni ko patapata ndin nipasẹ. Awọn Itali fruitcake fi raisins ati candied eso. O ti wa ni yoo wa pẹlu kofi tabi gbona chocolate. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo nipa 10 wakati, sugbon ni akoko lo yoo wa ni san owo nigbati o ba gbiyanju yi iyanu pastries.

Italian oyinbo ohunelo

O yẹ ki o gba 850 giramu ti iyẹfun, 180 giramu ti bota, 25 giramu ti alabapade iwukara, ọkan ẹyin apo + 4, 180 giramu ti brown gaari, 150 giramu ti raisins (seedless) ati 140 giramu ti candied eso (oranges ati lemons). Eiyan, tú kekere kan gbona omi ati tu iwukara ni o. Ki o si fi 100 giramu ti daradara-sifted iyẹfun ati ki o illa sere. A ni ẹtọ pọnti ni kan gbona ibi, bo pẹlu kan toweli. Lẹhin meta wakati, fi kekere kan omi ati 100 giramu ti iyẹfun. Aruwo awọn adalu ati ki o fi o fun miiran wakati meji. Gba ohun o tayọ esufulawa fun iyẹfun. A tú awọn ti o ku iyẹfun lori tabili ati ki o ṣe ni kekere kan şuga. O fi awọn asọ ti bota, ẹyin apo + 4, suga ati iyo. Knead awọn esufulawa fun nipa 20 iṣẹju lati gba a rọ ibi-. Gbigbẹ yẹ ki o wa kọkọ-sinu omi. Iyẹfun illa lati pọnti ati ki o knead daradara. Fi awọn raisins, candied eso ati ki o ge lẹẹkansi adalu. Yọ awọn esufulawa ni kan gbona ibi fun 4 wakati. Nigba akoko yi, o ti wa ni o ti ṣe yẹ lati mu nipa idaji. Fọọmù fun igbeyewo yẹ ki o wa oiled, bibẹkọ ti o yoo Stick si awọn Odi. Ki o si awọn lọla wa ni warmed soke si 220 iwọn ati ki o ṣeto rẹ apẹrẹ. Ninu igbeyewo, a ṣe ohun lila rekoja ni aarin ati ki o fi ni o kan nkan ti bota. Italian Christmas beki muffins fun nipa 45 iṣẹju. Top yẹ ki o gba a dara erunrun. Jẹ ki itura ati ki o pastries wa ni yoo wa.

Oyinbo pẹlu Mandarin oranges

Eleyi Bekiri jẹ gidigidi flavorful ati ti nhu. Lati mura a keresimesi akara oyinbo pẹlu Mandarin oranges nilo lati ya meji sisanra ti Mandarin, 150 giramu ti si dahùn o eso, 170 giramu ti bota, 130 giramu gaari, 50 giramu ti osan oti alagbara, mẹta eyin, 125 giramu ti iyẹfun, 50 giramu ti powdered suga ati 20 giramu ti yan lulú. Mandarin nu sinu awọn ege ki o si fi si gbẹ. Gbogbo awọn ọja ti a gba ilosiwaju lati firiji lati wa ni yara otutu. Si dahùn o unrẹrẹ tú oti alagbara, ati ki o fi o fun a nigba ti. Ooru ni bota ni a frying pan tabi saucepan ki o si fi si o kan spoonful gaari. Ki o si din-din tangerine ege nipa ọkan iseju lori kọọkan ẹgbẹ. A gba wọn lori kan awo ati ki o laaye lati dara. Ki o si dubulẹ jade ni pan si dahùn o ati kikan lati evaporate awọn oti. Nwọn si, ju, nilo dara. Bota ati suga, lu fun nipa 5 iṣẹju titi fluffy aitasera. Next, maa fi awọn eyin, tẹsiwaju lati whisk. Naa sypem sifted iyẹfun adalu pẹlu yan etu ati fi awọn si dahùn o eso. Knead awọn esufulawa, eyi ti o yẹ ki o ni nipọn. Ki o si o tan sinu kan greased apẹrẹ ayipada fẹlẹfẹlẹ tangerine ege. Beki keresimesi akara oyinbo pẹlu mandarins wakati ni a otutu ti nipa 180 iwọn. Pé kí wọn o pẹlu powdered suga ati ki o sin.

German stollen

German keresimesi stollen akara oyinbo - o ni iyanu awọn ohun itọwo ati adun ti ndin de. Mura o ilosiwaju, mẹta ọsẹ ṣaaju ki awọn isinmi. Lati akoko ti ibi ipamọ ati dale lori awọn akara oyinbo lenu. Ni atijọ ọjọ ti Germany ni ngbaradi yi satelaiti ni titobi nla ati ki o si pa o titi awọn orisun omi ati ki o je bi beere fun. Ibile keresimesi fruitcake ni orile-ede ti wa ni ngbaradi fun awọn ebi ati fun awọn alejo. O ni o ni ko si eyin, ṣugbọn nibẹ ni o wa eso, turari ati candied eso ni titobi nla.

eroja

Gbogbo awọn ọja ba wa ni ohun iye ti iṣiro lori awọn meji ti o tobi akara oyinbo lati wa ni anfani lati wù ko nikan ni ebi sugbon tun tesiwaju ebi. O nilo lati mu 1,5 kilo ti o dara iyẹfun, 500 giramu ti bota, 400 milliliters ti wara, 100 giramu ti alabapade iwukara, 500 giramu ti dun almonds ati ki o kan diẹ awọn ege ti kikorò eso, 700 giramu ti raisins, 70 giramu ti osan ati bi Elo lẹmọọn candied Peeli ati oje arin lẹmọọn, a kekere spoonful ti iyọ, kekere kan ọti tabi brandy, fanila ati oloorun lati lenu, 200 giramu ti bota ati kan pupo ti powdered gaari fun impregnation.

Ọna ti igbaradi Stoll

Ni o kere 6 wakati ti raisins sinu cognac. Tun ti a gba lati awọn firiji awọn ọja (ayafi wara) ki nwọn ki o warmed si yara otutu. A bẹrẹ lati mura keresimesi stollen akara oyinbo ni owuro. A kekere kikan fun wara ati ajọbi ni o ni iwukara pẹlu kekere kan suga. Jẹ daju lati kù awọn iyẹfun si esufulawa wa ni jade air. Fi idaji ninu awọn iyẹfun ni kan ekan ati knead awọn pọnti. Fi o ni kan gbona ibi fun 30-50 iseju. Nigba akoko yi, o ti wa ni o ti ṣe yẹ lati mu. Bayi o le knead awọn esufulawa. Awọn pọnti fi awọn suga, iyọ, bota ati iyẹfun asọ. Knead awọn esufulawa ki o si fi o lati wa si. Nigba akoko yi, o le ṣeto awọn eroja miiran. Almondi itemole, sugbon ko gidigidi. Gbigbẹ gba lati oti ki o si rọra pọ. A ge kuro awọn lẹmọọn zest ati ki o pọ ni oje sinu kan lọtọ ekan. Awọn esufulawa, eyi ti o wá die-die obmyat pataki ati ki o illa pẹlu gbigbẹ, lẹmọọn Peeli, candied eso, fanila, oloorun, lẹmọọn oje ati eso. Lekan si gbogbo illa daradara. O yẹ ki o gba a ipon ati lile esufulawa. Ti o ba wulo, fi diẹ iyẹfun. Knead awọn esufulawa ki o si fi o fun wakati 3 ni kan gbona ibi. Nigba akoko yi, o ni yoo ni 1-2 igba obmyat. Ki o si pin o si meji awọn ẹya ati ki o dagba, mejeeji ni awọn fọọmu ti iṣu akara. Fi awọn kukisi pẹlẹpẹlẹ a greased yan dì ati ki o ṣe ni gigun ojuabẹ lori awọn ẹgbẹ. O le kọ rimu ti awọn bankanje lati gba awọn ọtun keresimesi kukisi. ilana ni o wa ko idiju, ṣugbọn ti o gba akoko.

Koko kukisi 30 iṣẹju lati wa si, o si fi wọn sinu ohun lọla preheated to 200 iwọn. Lẹhin 15 min, din awọn iwọn otutu to 170 iwọn ati ki o Cook fun nipa 40 iṣẹju. Nigbati awọn àkara dara, lubricate wọn pẹlu yo o bota jẹ gidigidi lọpọlọpọ. Ki o si sypem nipọn Layer ti powdered gaari. Setan keresimesi oyinbo ti a we ni bankanje ati ki o fi ni kan apo. Tọjú o ni kan ni wiwọ kü gba eiyan. Lati mura dara lati ya a gan ti o dara bota. Awọn oniwe-ohun itọwo jẹ ibebe ti o gbẹkẹle lori ọja yi. O le tun ti wa ni optionally fi kun si awọn keresimesi akara oyinbo pẹlu dahùn o turari (cardamom, cloves tabi nutmeg). Yi ipele gbọdọ wa ni tenumo, ki mura rẹ fun awọn mẹta ọsẹ ṣaaju ki awọn ajoyo.

British atọwọdọwọ

Kọọkan orilẹ-ede tabi ekun ni o ni awọn oniwe-ara atọwọdọwọ ti sise awọn keresimesi akara oyinbo. English ohunelo ti wa ni yato si nipasẹ awọn oniwe-originality ati thoroughness. Awọn ara orilẹ-ede yi sin aṣa ati bọwọ fun awọn ọna ẹrọ pẹlu nla yiye. Bi daradara jinna English keresimesi oyinbo? Ohunelo ko le wa ni a npe ni soro, sugbon yoo ni diẹ ninu awọn iṣẹ lati se lati gba kan ti nhu esi. Mura yi satelaiti ilosiwaju, ki awọn akara oyinbo ni lati wa ni tenumo. Bẹẹni, ati awọn ilana gba to nipa meji ọsẹ. Nigba akoko yi awọn akara oyinbo ti a impregnated pẹlu oti, eyi ti yoo fun o kan ti nhu lenu ati aroma. Awọn oti evaporates, sugbon si tun lenu awọn akọsilẹ. Ndin muffin Christmas nipa 4 wakati ni kekere liLohun.

Sise English muffin

Ọpọlọpọ ti wa ni ngbaradi awọn keresimesi àkara. Ilana pẹlu awọn fọto ni o tobi awọn nọmba wa o si wa lori ayelujara. Sugbon lati ṣeto awọn atilẹba satelaiti, o jẹ pataki lati fojusi muna si awọn ohunelo. Fun awọn igbaradi ti ibile English oyinbo ya 225 giramu ti sifted iyẹfun, kanna iye ti bota, warmed si yara otutu, kanna iye ti brown suga, a pọ ti iyo, 4 adie eyin wa ni ko kekere-won, idaji teaspoon turari mix (oloorun, nutmeg, Atalẹ ati carnation), 50 giramu pistachios, hazelnuts, almonds 100 giramu, 700 giramu ti si dahùn o eso ti eyikeyi sibi ṣuga dudu awọ, e.g., Maple, (sugbon o le wa ni rọpo pẹlu nipọn oyin), idaji fanila podu, 150 milliliters ti cognac, Peeli ọkan apels cell ati eyikeyi ti a bo (ina). Pre-soaked si dahùn o eso ni brandy fun ọjọ kan tabi diẹ ẹ sii. A bẹrẹ lati mura a keresimesi akara oyinbo, a Fọto eyi ti yoo amaze pẹlu awọn oniwe-ẹwa. Dagba fun yan girisi pẹlu epo ati littered pẹlu iwe yan, ti o ba wulo. Bota lati firiji ki o je gbona, ki o si ge ti o si sinu cubes. Yọ zest lati osan ati shred o. Preheat adiro si 150 iwọn ati din-din eso ninu rẹ fun 10 iṣẹju. Illa wọn pẹlu si dahùn o unrẹrẹ, eyi ti a gba lati awọn brandy ki o si rọra pọ. Ti o ba ti si dahùn o unrẹrẹ ni o wa tobi, ki o si ge wọn sinu awọn ege. Whisk epo pẹlu suga ati ki o fi si awọn Mix ṣuga oyinbo, zest ati ki o fanila. Lẹhin ti o, a bẹrẹ lati wakọ ni eyin ọkan ni akoko kan. Tun Tú laiyara iyẹfun ati ki o whisk nigbagbogbo. Air adalu wa ni ekan ipara aitasera dídùn alagara. Next, fi awọn eso ati si dahùn o unrẹrẹ, ati gbogbo illa daradara.

A dubulẹ jade awọn esufulawa sinu kan m ki o si fi ninu ohun adiro preheated si 150 iwọn. Idaji wakati kan nigbamii yan die-die darken. Ni aaye yi, din awọn iwọn otutu to 130 iwọn ati ki o beki miran 3 wakati ti wa keresimesi akara oyinbo. Lati beki awọn oke ti wa ni sisun, le wa ni fi lori oke ti bankanje tabi yan iwe. A gba setan akara oyinbo lati lọla ki o si yọ awọn fọọmu. Igba ti awọn akara oyinbo se punctures ati ki o kun si awọn cognac. Nigba ti o ti wa ni o gba, fi ipari si ni yan iwe ati ki o bankanje ki o si fi ni kan ni wiwọ titi gba eiyan. Lẹhin kan nigba ti, ani impregnate oyinbo cognac. A tesiwaju lati se eyi fun 2 ọsẹ. Šaaju ki o to sìn, bo akara oyinbo icing tabi marzipan ati ọṣọ pẹlu eso ati eso ninu gaari.

Akara impregnated limoncello

Eleyi jẹ miiran dani ohunelo. Nitori awọn dani impregnation Akara acquires dani lenu. Lati ṣeto awọn nilo osan Peeli, 250 giramu ti sifted iyẹfun daradara, 100 giramu ti bota, sachet disintegrant, 100 giramu ti powdered gaari, mẹta adie eyin, 50 giramu ti marzipan ati 150 milliliters ti-kekere sanra ipara. Fun impregnation ti a lo osan oje, meji oloorun duro lori, 100 milliliters ti omi, 150 giramu ti brown suga ati 100 milimita oti alagbara limoncello. Lu awọn asọ ti bota pẹlu idaji awọn gaari. Lọtọ, illa lilo awọn aladapo ti o ku suga ati eyin. O yẹ ki o tan funfun ati ọra-foomu. Darapọ awọn meji apapo ki o si fi awọn ipara. Gbogbo daradara ni adalu. Ge kuro osan Peeli ati ki o ge awọn oniwe-alabọde-won tinrin awọn ila. Ki o si o tan si lapapọ ibi-pọ pẹlu marzipan. Lẹhin ti o, tẹ awọn iyẹfun adalu pẹlu yan etu ati ki o illa ohun gbogbo daradara. Yẹ ki o gba kan isokan ibi-. Ki o si a faagun awọn esufulawa sinu kan greased fọọmu, tabi ni pataki molds fun kukisi. O yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe nigba yan awọn esufulawa ti jinde nipasẹ kan ti eni. Fi muffins ni lọla fun 30 iṣẹju ati ki o jinna ni kan otutu ti 180 iwọn. Yọǹda lati ṣayẹwo awọn onigi skewer. A gba pastries lati m ati ki o fi o fun a nigba ti. Bayi a yoo ṣe awọn impregnation. Gaari, omi ati oloorun Cook ṣuga. Ki o si fi wọn osan oje ati oti alagbara. Yọ kuro lati awọn ooru ati ki o dara fun impregnation. Šaaju ki o to sìn, ge awọn pastry si ona ki o si tú wọn impregnation. Sin ni tabili ti nhu keresimesi àkara. Ilana nse wọn duro fun ọjọ kan diẹ, sugbon ani laisi o wa ni jade gan dun itọju.

fruitcake

Eleyi akara oyinbo ko ni ni lati duro fun igba pipẹ. Njẹ o jẹ ṣee ṣe lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise. A o tobi nọmba ti si dahùn o unrẹrẹ ati turari turari yoo fun o ohun dani lenu. Ya 300 g ti dudu ati ina raisins, 100 giramu ṣẹẹri si dahùn o, 400 giramu ti a orisirisi ti si dahùn o unrẹrẹ, 100 giramu ti oyin, 225 g bota, 150 milliliters ti awọn ọti-nkanmimu (Sherry, brandy ati Madeira), mẹta eyin, 180 giramu gaari, 230 giramu ti sifted iyẹfun, a eni ti a kekere sibi ti oloorun, a mẹẹdogun teaspoon ti Atalẹ, nutmeg, 120 giramu ti walnuts ati ki o kan pọ ti iyo. Glaze yoo nilo ọkan amuaradagba ati 150 giramu gaari. Si dahùn o unrẹrẹ ge si ona ati fi ni kan ekan. Fi fun wọn raisins ati cherries ki o si tú ohun ọti-mimu. Fi yi adalu fun o kere wakati kan. Lu bota pẹlu suga ati ki o fi awọn eyin laiyara. Iyẹfun ti wa ni adalu pẹlu turari ati iyo ati sypem awọn esufulawa. Ki o si tan to gbẹ unrẹrẹ, eyi ti o yẹ ki o wa kekere kan pọ. Tan awọn esufulawa sinu gbaradi pan, o si fi ni lọla, eyi ti o warms soke to 140 iwọn. Oyinbo ti šetan lẹhin nipa 2-2.5 wakati. Jẹ ki dara die-die ki o si fa o jade kuro ninu apẹrẹ. Lu ẹyin eniyan alawo funfun pẹlu suga ati ki o bo awọn Abajade glaze akara oyinbo. O le ọṣọ awọn oke ti o ba fẹ.

Akara oyinbo ni akara alagidi

Lati ṣe ohun rọrun, o le mura a keresimesi akara oyinbo ni akara ẹrọ. Iwọ yoo nilo mẹta eyin, 40 giramu ti bota, 150 giramu gaari, kan fun pọ ti fanila, 175 giramu ti iyẹfun ati idaji kekere sibi ti yan lulú. Ẹyin whisk pẹlu gaari titi fluffy foomu sinu ago ki o si tú breadmakers. Ki o si fi bota, eyi ti o yẹ ki o wa asọ. Lẹhin ti o, fi iyẹfun pẹlu yan etu ki o si fi fanila. Pa ideri ki o si ṣeto awọn eto Akara yan. Diẹ ni oye ero yoo ṣe ohun gbogbo ara. Ti o nikan maa lati duro fun awọn ifihan agbara ti afefeayika ati ki o gba setan Akara. O ko ko nilo lati fi tabi impregnated.

ipari

Ti o ba fẹ lati Cook yi keresimesi cookies, ki o si gbiyanju awọn ilana. Wọn ti wa ni gbogbo awọn ti o yatọ ati kọọkan ni o dara ninu awọn oniwe-ara ọna. Akara, jinna ọwọ wọn, pẹlu ife, yoo lu ìdílé ati awọn alejo. On o si ọṣọ isinmi rẹ tabili ati ki o kan ibile satelaiti, nitori lati fi kọ iru delicacies soro.