Buns. sise ohunelo

Rolls ati awọn buns - mọ ti nhu desaati Russian orilẹ-onjewiwa. Mo ranti: a ọmọ ba wa ni lati be fun awọn ìparí lati re ayanfe Sílà, ati ki o nigbagbogbo run li owurọ, awọn gbogbo ile fragrant pastries. Bẹẹni, dajudaju, alabapade akara yipo ki o buns ni ife si gbogbo awọn eniyan, nitori won wa lati wa ewe! Lati lekan si plunge sinu o, Mo nse lati Cook ndin ara rẹ, nitori awọn itaja ko lọ si eyikeyi lafiwe.

Nipa ti, awọn ibeere Daju - bi o si Cook awọn buns? Ohunelo wọn jẹ pẹtẹlẹ, pataki lati ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ti yẹ ati awọn iṣeduro. Nítorí náà, a tẹsiwaju si "initiative". First, fi ohun ni ibere lori tabili rẹ lati ni ohunkohun distracting. Knead iwukara esufulawa - ya a tọkọtaya ti baagi iwukara idaji ago suga, idaji teaspoon iyo polpaketa wara tabi wara, a bata ti ẹpọn, 120 g ti margarine, sachet vanillin ati mate soso yan lulú. Bun ninu awọn wara yoo tan ani diẹ tutu ju deede wara. Ti o ba ti bẹni ọkan tabi awọn miiran le ṣee lo, ati omi ara. Tu iwukara pẹlu idaji awọn warmed wara ati suga, fi eyin ati ki o whisk kekere kan vzobem (sugbon ni eyikeyi irú ko pẹlu kan aladapo!). Yo o margarine illa pẹlu kan keji ìka ti wara tabi wara (omi ara, ni buru), ki o si fi yi adalu si awọn àdánù ti awọn suga ati iwukara. Maa fi awọn iyẹfun ati ki o yan lulú pẹlu fanila. Bayi knead awọn esufulawa tutu. Ya iyẹfun "nipa oju". O yẹ ki o wa ni o kan to lati ṣe awọn esufulawa le eerun jade ki o si ge si sinu awọn ege. Eerun jade ni esufulawa sinu kan soseji, ge ti o si kere ege ki o si ṣe Patty. Abajade àkara girisi pẹlu bota ipara ki o si pé kí wọn Sakharkov (ti o le fi oloorun, agbon ati awọn miiran turari). Gbe lati fi eerun, pọ ni idaji ati zaschipyvaem awọn italolobo. Arin ti a eerun ti wa ni ge ṣaaju ki o to nínàgà awọn eti ti nipa 2 cm, ikun-wrenching halves ki bi lati gba a irú ọkàn. Ti a fi ni lọla ati ki o beki o titi ti nmu kan brown ẹwa. Gbogbo wa buns ohunelo jẹ ohun rọrun, setan, toju won ile ati awọn alejo! Gbogbo yoo jẹ inu didun!

Ti o ba fe nkankan titun, o le Cook a bun pẹlu warankasi. Ya pack Curd (deede wọn 250 g), 300 g ti bota, ọkan teaspoon fanila, gilasi iyẹfun esufulawa leavening oluranlowo (ọkan teaspoon), a pọ ti iyo, gbigbẹ, teaspoon oloorun, mẹẹdogun ago gaari, a bata ti ṣibi lẹmọọn oje ati 150 g ti powdered gaari. Ti o dara mu ese Curd nipasẹ kan sieve, fikún u ororo, iyọ, vanillin, yan etu ati iyẹfun. Fi kekere kan epo lati lubricate awọn esufulawa. Mesim esufulawa ki o si yọ o fun wakati kan ni firiji. Wakati kan nigbamii, a eerun jade esufulawa lori gbaradi tabili ti warankasi ati lubricates wa ifiomipamo ti epo iṣẹku. Bawo ni lati ṣeto awọn tabili? Mu ese o mọ iṣẹ dada si pé kí wọn daradara pẹlu iyẹfun tabili. Pre-sinu farabale omi ati obsushenny raisins adalu pẹlu suga ati ki o oloorun. Pé kí wọn awọn esufulawa pẹlu yi adalu. A eerun si isalẹ o sinu kan gun eerun ati ki o ge pẹlu ọbẹ kan lori ko gan nipọn ege. Bayi ni ojo iwaju ti awọn buns, awọn ohunelo ti eyi ti a ti o kan mastered, tan lori yan dì, oiled o si fi ninu kan gbona adiro fun nipa idaji wakati kan. Lọgan ti flushed buns, ya jade ki o si lubricates wọn nigba ti ṣi gbona, glaze gaari ati lẹmọọn oje. A gba bi ire!

Bi o ti le ri, lalailopinpin dun ati ki o rọrun lati mura yipo, buns, a ohunelo ti o ti o kan kẹkọọ pé. Kefir, wara tabi kekere warankasi - o ni ọrọ kan ti lenu, ti o yan. Gbogbo ìparí le Cook o yatọ si buns, didaṣe ni wiwa ona. Rẹ feran eyi yoo jẹ dùn nígbà tí wọn wá si ile, ati awọn idana yoo duro fragrant, alabapade buns, ndin nipa o. Iru itọju yoo ko fi ẹnikẹni alainaani, ati ki o nikan mu ebi ibasepo.