Bimo ti oko: awọn ohunelo fun ile, ọgba, pikiniki

Bimo ti awọn aaye - a dun ati nutritious satelaiti ti o le wa ni jinna ninu awọn ipolongo, ni orile-ede ati ki o kan ni ile. O ti wa ni yoo wa ni olokiki onje ati eya onjewiwa. Awọn itan ti yi satelaiti ni o ni awọn oniwe-wá pada sehin, sugbon o ko ko padanu ibaramu loni.

itan alaye

Lọgan lori akoko kan awọn bimo jinna lori ina ni grasslands ati awọn miiran aaye iṣẹ. Ati ninu awọn ti o jina crossings ọlọrọ bimo pẹlu jero ati ẹlẹdẹ je o kan kan lifesaver. Sugbon ni atijọ ọjọ, awon eniyan na kan pupo ti akoko lori o lati bori awọn jo mo kekere (nipa igbalode awọn ajohunše) ijinna. Nibẹ ni eri wipe iru a bọwọ bimo ati Chumakov - Cossacks ta iyo ati gbe o lati awọn aaye ni ọpọlọpọ awọn ilu. Fi ati orukọ ti o ti wa ni lo nipa wọn si yi satelaiti - gruel. Awọn ona kọja awọn steppe ni ko rorun ati ki o lewu, ati ni aṣalẹ ni ayika campfire ki fẹ lati je nkan ti hearty ati ti nhu. O ko nigbagbogbo ní ni anfani lati sode, ati ki o ko ni gbogbo ibi ti sode ni ṣee ṣe. Ṣugbọn awọn salty ẹlẹdẹ ati ki o si dahùn o eran, ti a we ni awọn ọna a abojuto iya, tabi aya, pa ẹwà ati tiyanu-baamu lati Cook lati o fun igba erusin nitrogen gruel.

Ilana aaye ti bimo, dajudaju, yatọ - fun ẹnikan ti o wun ni ajeyo, ṣugbọn ẹnikan kò si fẹ òórùn ti jinna ẹran ara ẹlẹdẹ, ati awọn agbara lati kọkọ-din-din awọn ẹfọ ni ko nigbagbogbo. Sugbon gbogbo eyi satelaiti se nipa awọn baba wa ọpọlọpọ ọgọrun ọdun seyin, ye akiyesi. Ti o ni oye gbogbo awọn intricacies ti ṣiṣe o.

Wo ṣaaju ki o to fò ...

Sọrọ nipa awọn Afọwọkọ ti igbalode aaye ti bimo, o di ko o pe awọn ibeere ko le jẹ kan ti o muna doseji. Maa rán cauldron ohun gbogbo ati ninu awọn titobi ti o wà wa: a iwonba ti jero, a tọkọtaya ti wẹwẹ kartoshinu, alubosa, ẹran ara ẹlẹdẹ Shmat. Nibẹ ni o wa kan ìdìpọ Karooti tabi alawọ ewe? O ti wa ni o lapẹẹrẹ, ju, ninu awọn bimo. A kekere nkan ti eran so pọnti iyanu aroma ati adun.

Loni, on kanna opo o wa ni gbaradi ati awon ti o ti gun mastered awọn aaye bimo. Sugbon awon ti o nikan lilọ lati ko eko lati Cook yi satelaiti ni lati fojusi si awọn iṣeduro lori awọn asayan ati ki o opoiye ti awọn ọja.

Alailẹgbẹ ti awọn oriṣi

Lori apapọ, awọn wọnyi awọn ọja wa ni ti beere fun awọn igbaradi ti a meji-lita obe ti bimo:

• lard - 100 g;
• poteto - 3 ege. alabọde iwọn;
• jero - 0,5 v;
• alubosa - 2 PC.
• ata, iyọ, Bay bunkun.

Lati mura zazharki shred sanra (cubes tabi tinrin awọn ila), ge alubosa. Fry jọ. Daradara fo jero fifuye ninu omi gbona, lẹhin ti farabale fi si diced poteto. Zazharku fi ninu omitooro fun 10 iṣẹju titi tutu. Iyo ati ata lati lenu. Šaaju ki o to sìn, o le pé kí satelaiti pẹlu ge ewebe.

lenu àse

Field bimo le jẹ gbaradi ati lori pataki nija. O yẹ ki o jẹ diẹ ninu awọn fun si awọn ohunelo, ati ki o gba a nla onje. Awọn ibile ẹlẹdẹ sanra fi kun sanra-tailed (Mutton), loin, ẹran ara ẹlẹdẹ ati siwaju sii.

Ọpọlọpọ awọn idile ti wa ni gíga bọwọ oko bimo, awọn ohunelo eyi ti o pese ani ẹran ẹlẹdẹ egbe. To omitooro lenu tan po lopolopo ati expressive, ṣaaju ki laying wọn ami-sisun pọ pẹlu alubosa ati lard. Diẹ ninu awọn fẹ lati fi zazharku finely grated Karooti - eyi yoo fun ko nikan awọn ohun itọwo ati aroma, sugbon tun kan ti nmu hue. Ẹya o tayọ esi yoo mu ẹran ara ẹlẹdẹ. Nipa ona, le ṣee lo ko nikan fun sise ẹran ẹlẹdẹ Kulesza. Ko si buru aṣọ ọdọ-agutan, eran aguntan, pepeye, Tọki, ehoro.

Oyimbo wọpọ ati awọn miiran dani additives. Fun apẹẹrẹ, o le mura awọn aaye bimo pẹlu ẹyin. Lati ṣe eyi, fi awọn omitooro jinna lile-boiled adie eyin, diced tabi grated lori kan isokuso grater. Gan daradara ti baamu fun yi satelaiti ati olu. Champignons ati gigei nìkan ge si ona ati rù sinu omitooro lẹhin ti awọn poteto, ati awọn ti o ba ti o ba gbero lati lo olu, nwọn gbọdọ jẹ ami-boiled ati rinsed. Nipa ona, ni o wa nla, ati ki o si dahùn o olu - nikan kan kekere iwonba yoo fun awọn satelaiti kan ọlọrọ aroma.

sin

Awọn ri to onje yi bimo ni opolopo igba yoo wa ni a lo ri eya awopọ, emphasizing awọn Oti ti ounje. Bia ofeefee bimo pẹlu jero jẹ gidigidi dara nwa ni a brown apadì o, ya ni awọn eniyan ara. O ti wa ni o yẹ ki o si ibile onigi ṣibi.

O daapọ yi satelaiti pẹlu ti ibilẹ àkara se lati rye tabi alikama iyẹfun, biotilejepe dudu Borodino si o ju yonuso. Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati kun awọn bimo pẹlu ekan ipara ati pé kí wọn pẹlu oko ọya, ki awọn ọja ju yẹ ki o sin.