Bi o si di eso beri dudu fun igba otutu. Ti nhu ati ni ilera ile-ṣe

Tutu, frosty oru igba fẹ lati toju ara rẹ si nkankan dun ati ni ilera. Leti wa ti ooru, lati saturate ara pẹlu vitamin ati ki o kan orisirisi ti berries yoo lorun dídùn sensations. Sibẹsibẹ, lati ri wọn alabapade pa-akoko jẹ ohun soro. Jẹ ki ká soro nipa bi o si di blueberries ni igba otutu. O ti wa ni daradara ti baamu fun awọn igbaradi ti pastries, dun Salads, eso ohun mimu, ati alabapade agbara.

Wulo ini ti blueberries

Ni pato, o jẹ pataki lati ko nikan mo bi o si di blueberries ni igba otutu, ṣugbọn idi ti ṣe o. nigba ti tutu akoko lati ra yi Berry alabapade lẹwa lile, o le jẹ gbowolori, ma ṣe gbà awọn pataki palatability, ti wa ni ri nikan ni diẹ ninu awọn oja. O ti wa ni Elo rọrun lati ṣe ara rẹ nkan. Blueberries yẹ ki o wa run lori kan ti amu, yi ni nitori awọn oniwe-ànímọ gẹgẹbi:

• Niwaju ninu awọn oniwe-tiwqn kan ti o tobi nọmba ti anthocyanins. Wọnyi irinše ni o wa kan nla adayeba idena ti iru ẹru arun bi akàn.
• Ni agbara lati excrete ipalara majele, majele.
• Fun ni aṣẹ ati ki o niyanju fun àtọgbẹ.
• A anfani ti ipa lori ara ti ti iran: pẹlu awọn lilo ti awọn berries o yoo ri pe oju rẹ ni o wa kere bani o, fere farapa, awọn retina ti ni imudojuiwọn yiyara.

Ni igba akọkọ ti ohunelo fun didi

Nítorí, bi o si di blueberries ni igba otutu? Bẹrẹ rẹ workpiece pẹlu kan alakoko ti ipele: omi ṣan ati Gba ti o dara berries, yọ kekere idalẹnu, gbẹ rọra lai kikan be. Ki o si gbe soke a alapin atẹ pẹlu egbegbe, o gbe o lori ọkan Layer ti blueberries. Jọwọ se akiyesi pe awọn eso ko ni ju olubasọrọ pẹlu kọọkan miiran, ti o ba nasyplete ju ọpọlọpọ ninu wọn, ti o jẹ kan ti o dara nínu ti won o kan smerznutsya jọ. Agbara ti wa ni gbe ninu firisa fun o kan wakati kan, lẹhin eyi ti o jẹ tẹlẹ ṣee ṣe lati tú awọn blueberries ni deede awọn apo-iwe ati ki o fi si awọn kanna gun-igba ipamọ.

Awọn keji ohunelo - bimo fun igba otutu

Bi o ti le ri, awọn ilana jẹ ohun rọrun ati ki o ko gba Elo akoko ati akitiyan. Wa nigbamii ti igbese - lati jiroro bi o tutunini blueberries fun awọn igba otutu ni awọn fọọmu ti puree. Lati bẹrẹ pẹlu berries tun nilo lati wa ni ti a ti yan, fo ati si dahùn o. Ki o si nilo lati tan wọn sinu kan isokan ibi-, ni rọọrun lati se eyi ni pẹlu iranlọwọ ti a idapọmọra. Abajade adalu ti a gbe ni ṣiṣu awọn apoti ki o si gbe ninu firisa. O ba fẹ, o le fi awọn mashed berries kan kekere iye ti gaari.

Yiyan ọna preform

Blueberries ti wa ni kore ni igba otutu, ko nikan nipa ọna ti didi. O tun le gbẹ awọn berries lori awọn bankanje ni lọla tabi ni oorun, ninu eyi ti irú o le ṣee lo fun sise jelly tabi sise a esufulawa yan. Ni afikun, o le lẹsẹkẹsẹ mura alabapade blueberries pupọ dun Jam tabi itoju awọn oniwe-anfani ti ini ni ibamu pẹlu atilẹba ilana ti berries ninu ara wọn oje. Ọjo ikolu lori ilera le ati blueberry compote.

Tọkọtaya ti wulo asiri

Gbogbo vitamin ati awọn ibaraẹnisọrọ kakiri eroja ti a beere lati se itoju tutunini blueberries. Ilana ti sise le yato insignificantly, ṣugbọn o yẹ ki o ma gba sinu iroyin awọn nọmba kan ti o rọrun italolobo:

• yan lati fipamọ nikan gbogbo berries lai dents, bibajẹ, ségesège awo iyege;
• ti o ba ti o ba fẹ lati gbadun awọn dun lenu, sugbon ko ba lo suga, gbiyanju lati yan lati fi awọn ti eso, nwọn sọ ti won ni julọ dídùn lenu;
• ko ba gbagbe lati w awọn berries ṣaaju ki o to didi, paapa ti o ba ti o rà wọn kò ninu itaja, o si kó ninu igbo, ti o ba gbagbe yi o rọrun ofin, jẹ daju lati w awọn blueberries lẹhin defrosting;
• Ti o ba ti o fipamọ rẹ workpiece ni a tunwo fọọmu ni gilasi pọn, ya itoju ti awọn ojò mọ, sterilize o ni eyikeyi rọrun ona.

Blueberries ninu baagi

Jẹ ki a pada si awọn ibeere ti bi o si daradara di blueberries. Ti o ba ti ni opin akoko, ki o si awọn alinisoro ojutu ni yio jẹ bi wọnyi. Fa a eso, w ati ki o daradara gbẹ (akọsilẹ ti o ni ko lori awọn berries ti excess ọrinrin ti wa ni osi, o jẹ gidigidi pataki). Packagi pese berries on a sihin cellophane apo ati itaja ni firisa. Lẹhin nipa meji wakati ti blueberries yoo nilo lati fa jade ati ki o, lai yọ lati package, gbọn rọra. Yi igbese ni Egba pataki lati ṣe ni ibere lati blueberries ma ko Stick papo ki o si ma ko di bi kan abajade ti ọkan ńlá odidi.

oriṣiriṣi

Blueberries daradara pẹlu berries bi raspberries, strawberries tabi currants. Huwa si ara ki o si mura lati igba otutu tutu ati ki o kekere kan diẹ lẹwa ọdun ti gige, awọn diẹ ti o ti wa ni ngbaradi o kan bi rorun. Gba ayanfẹ rẹ berries, w ati ki o gbẹ wọn lilo a idapọmọra tabi aladapo tan wọn sinu kan isokan puree. Boya diẹ ninu awọn ni awọn ami-ge eso. Ni awọn Abajade ibi-fi suga, o ti wa ni maa fi ni kan 1: 1 ratio, ṣugbọn o le ṣatunṣe awọn opoiye ni fẹran rẹ. Packagi oriṣiriṣi ti ami-pese apoti ati itaja ni firisa.