Bi o si Cook pizza esufulawa ni kiakia?

Loni pizza ti di fere julọ gbajumo satelaiti ni awọn aye. Ni Russia yi Italian satelaiti ti de ni 90 years ti o kẹhin orundun. Ni idakeji si awọn Europeans ati America, Russians fẹ lati se ti o lori ara wọn ibilẹ ilana.

Ibile pizza ti wa ni pese sile lori iwukara esufulawa, sugbon ọpẹ si adherents kan ti a ti ni ilera onje ti di gidigidi gbajumo lai iwukara esufulawa fun pizza. Sare, ki o dun ati paapa pẹlu pọọku owo lati mura ale - ni awọn ala ti gbogbo iyawo.

Sise esufulawa le gba 10-15 iṣẹju, nigba ti o yoo tan fragrant ati rirọ, lati awọn Ayebaye o fere ko le wa ni yato si.

Bi o si ni kiakia Cook awọn pizza esufulawa alaiwu?

1. Awọn esufulawa pẹlu ekan ipara

Iwọ yoo nilo:

• 2 adie eyin;
• 10 giramu gaari;
• 1 faceted gilasi ipara;
• 1 teaspoon iyo;
• idaji kan kilo ti alikama iyẹfun;
• a mẹẹdogun teaspoon ti yan omi onisuga;
• 2 tablespoons ti yo o bota.

Lu awọn eyin pẹlu iyo ati gaari. Lọtọ knead ekan ipara ati onisuga. Next, so jọ awọn ekan ipara ati awọn eyin ati ki o illa daradara gbogbo. Si adalu, fi awọn sifted iyẹfun ati epo. Knead awọn esufulawa ati fun idaji wakati kan ki o Rẹ ati ki o wo Fun esufulawa tortillas.

2. Ṣe awọn esufulawa fun pizzas ni kiakia ni bota ati brandy. Iwọ yoo nilo:

• 1 Pack bota;
• idaji kan kilo ti alikama iyẹfun;
• 10 giramu gaari;
• ½ teaspoon iyọ;
• 2 tablespoons brandy.

Kù awọn iyẹfun ati ifaworanhan poseredinke ṣe ohun indentation. Abajade funnel, gbe awọn rþ bota, suga, iyo ati brandy. Knead daradara awọn esufulawa, eerun o sinu kan rogodo apẹrẹ ki o si fi fun idaji wakati kan. Lẹhin ti pe, eerun awọn akara oyinbo iwọn.

Ni yi ohunelo, o le ropo brandy pẹlu oti fodika ati bota ati margarine.

3. Pizza esufulawa ni kiakia pẹlu wara. Iwọ yoo nilo:

• 2 eyin;
• 2 adalu iyẹfun;
• ½ ago wara;
• 2 tablespoons bota;
• 1 teaspoon iyo;

• 2 eyin;
• 2 adalu iyẹfun;
• ½ ago wara;
• 2 tablespoons bota;
• 1 teaspoon iyọ.

Pẹlu awọn aladapo illa Ewebe (olifi, sunflower, eweko) bota wara ati eyin titi ti dan. Illa awọn iyẹfun pẹlu awọn iyo ati fi si. Awọn esufulawa gbọdọ wa ni knead fun 20-30 iṣẹju ki o si fi to dubulẹ. Bayi o le fi eerun awọn akara oyinbo yan.

4. Pizza esufulawa ni kiakia pẹlu kefir

Iwọ yoo nilo:

• 150 milimita ti wara;
• 10 g ti rþ bota;
• idaji kan kilo ti alikama iyẹfun;
• 1 teaspoon yan omi onisuga mimu.

Illa awọn wara pẹlu awọn rþ bota, yan omi onisuga ati iyo. Nigbana ni, yi adalu fi awọn finnifinni iyẹfun, knead daradara ki o si fẹlẹfẹlẹ kan ti rogodo. Lẹhin 15 iṣẹju, le ti wa ni ti yiyi alapin. Dipo ti wara, o le lo unsweetened wara.

Eerun akara oyinbo ipin apẹrẹ ati ki o kan fẹ iwọn, gbe o lori kan yan atẹ, eyi ti o ti tẹlẹ wa ni oiled. Top pẹlu stuffing ati ki o beki titi ṣe.

Italolobo fun sise pizzas:

• Ni ibere lati pilẹ crispy esufulawa nilo lati fi eerun jade bi tinrin bi o ti ṣee.
• Ṣaaju ki o to fi awọn pizza ni lọla, awọn igbehin gbọdọ wa ni daradara warmed soke.
• Stuffing gbọdọ wa ni tan boṣeyẹ lori dada.
• Fun iṣẹ adun yẹ ki o wa siwaju sii ju 6 irinše lo fun àgbáye.
• Lati lero awọn ohun itọwo ifaya si awọn tabili ti o jẹ pataki lati fi ranse gbona omi.

Ilana fun pizza a pupo, sugbon nipa ati ki o tobi nibẹ ni o wa ko si kan pato. Awọn ifilelẹ ti awọn ti o ku esufulawa. Mura kan awọn ọna pizza esufulawa alaiwu awọn iṣọrọ ati laarin asiko kukuru ti akoko. Standard Pizza ni o ni 30 cm opin ati 5 cm ni sisanra. igbeyewo àdánù yẹ ki o ko koja 150 g ati gbogbo pizza - 350 g