Bi o si Cook ẹran ara ẹlẹdẹ ni alubosa ìgo

Nwa fun ohun o tayọ nkan ti eran pẹlu sanra iṣọn, eyi ti n run bi mu, ni o ni kan ti nmu kan awọ ati ki o kan melts ni ẹnu rẹ, o ko paapaa ro pe o le ti wa ni pese sile ni o kan ọjọ kan.

O ti wa ni a sanra ni alubosa ara, ko si ni awọn Smokehouse. Biotilejepe lati mu kekere kan ti o yatọ. Eran ni iru streaks ona ti ẹran ara ẹlẹdẹ ni o wa je. Sugbon ti won fun o kan pataki adun. Fun awọn igbaradi ti iru vkusnotischi ko nilo kan pupo ti awọn ọja. Fun kilogram ti sanra to kekere olori ti ata, liters ti omi, iyo polstakana mẹta Bay leaves, orisirisi Ewa ti dudu ati allspice ati ki o tobi iwonba alubosa ara.

Ti o ba fẹ lati gba diẹ po lopolopo sanra awọ ati jubẹẹlo olfato ti mu eran, o yẹ ki o gba diẹ Peeli ati ki o fi kan teaspoon ti "Birch ẹfin." Awọn enamel pan tú omi, fi iyọ, seasoning ati husks. Brine mu lati kan sise ati ki o nikan ki o si omit o odidi ti sanra.

O ni yio jẹ dara ti o ba ti kilogram yoo wa ni pin si orisirisi ona, kọọkan ti eyi ti wọn mẹta tabi mẹrin ọgọrun giramu. Nwọn yoo jẹ rọrun lati dubulẹ ni a saucepan, ki o si kekere awọn ege prosolyatsya dara. Cook ẹran ara ẹlẹdẹ ni alubosa ara to mẹdogun iseju. Ki o si yọ awọn pan lati ooru ati ki o ṣeto lori tabili ni kan gbona yara. Maa o jẹ - kan tabili ni ibi idana.

To Pickle ẹlẹdẹ ni alubosa awọ nilo lati fi o labẹ titẹ fun ọjọ kan. Lati ṣe eyi ti a yan awo tabi onigi Circle mura o dara opin ati ki o ya nkankan eru fifuye ni ibi. Igba ti a lo fun iru ìdí, eru okuta wẹ, mẹta-lita idẹ pẹlu omi tabi drives lati collapsible dumbbells. Akọkọ ohun ti o wa wipe awọn ona ti ẹran ara ẹlẹdẹ ni won daradara e si isalẹ lati isalẹ ti pan.

Ni ọjọ kan ti o le gba sanra lati brine. Lẹhin ti o nri awọn ege ni a colander ki o si fi fun awọn ogun iseju. Nigba akoko yi, eyikeyi excess brine sisan. Ṣaju mura ata ilẹ. Lati yi opin, o yẹ ki o wa ni ti mọtoto nwọn si là tẹ tabi gige lori kan kekere grater. Ata gruel ti a bo pẹlu ona ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o fi ipari si ni ṣiṣu ewé, bankanje tabi aba ti ni isọnu baagi. Yọ awọn ege ni firisa. To o si nikan wakati meji fun wọn lati di, ki o si le ase lori.

O le Cook ẹran ara ẹlẹdẹ ni alubosa awọ ninu awọn keji ohunelo. Fun yi ọna yoo beere kanna eroja bi ni igba išaaju. Afikun ohun ti nilo paprika ati awọn adalu wà "Italian koriko", ti o ba pẹlu Basil, oregano, si dahùn o alubosa, Bay bunkun, pupa ata, okun iyo, ata ati ata ilẹ.

Mura awọn brine. Fun lita ti omi gilasi ya iyọ si bù dudu ati allspice, clove orisirisi awọn inflorescences, ati mẹta sheets lavrushki ti o tobi iwonba alubosa ara. Ni awọn farabale brine gbe ge ona ti ẹran ara ẹlẹdẹ, ati ki o Cook fun 20 iṣẹju. Tan si pa awọn ooru ati ki o fi lati duro fun miiran ogun iseju. A gba sanra lati brine ati ki o fi ni soki lori kan awo. Eleyi yoo gba lati imugbẹ excess ito.

Kọọkan nkan ti sanra aijinile lila lori oke pẹlu kan ijinna ti ọkan centimeter. Nu ki o lọ awọn ata ilẹ. Illa awọn ti ko nira pẹlu seasoning. Yi adalu ti wa ni daradara ti a bo pẹlu wa sanra lati gbogbo awọn mejeji. Ipari si kọọkan nkan ni ṣiṣu ewé tabi bankanje ki o si yọ ọjọ kan ni firisa.

Setan ẹlẹdẹ le wa ni ge lori lila. Gba dan ati ki o lẹwa ege. O le àse lori iru a sanra, fifi o lori ege ti akara. A le ṣee lo fun frying ni orisirisi awọn akọkọ ati keji courses. Biotilejepe sanra ti a jinna, o jẹ daradara sisun ati yo o, àgbáye onje aroma ti mu eran.

Paapa dun pẹlu iru aropo pea bimo, Buckwheat ati alikama arọ kan. Ati fun sise Kulesza ege ẹran ara ẹlẹdẹ, jinna ni alubosa ara, o wa nìkan asepapọ. Lenu ni kete ti a oloyinmọmọ, o yoo mura yi satelaiti gan igba.