Bi o si Cook awọn grub

Kharcho - bimo ni a ayanfẹ pẹlu ọpọlọpọ. Nibẹ ni o wa siwaju sii ju kan mejila ona lati Cook o. Ro awọn alinisoro ati julọ ti nhu.

Ṣaaju ki o to mura a grub, o nilo lati mura: ikoko liters 4 ife ti iresi, ohun alubosa, a nkan ti eran malu 200 giramu, dudu ata (ilẹ ati Ewa), alabapade ewebe lati lenu - cilantro, dill, parsley, chives, Basil, Ata lulú . Eran ge sinu kekere cubes ati sise fun nipa 20 iṣẹju ki o si fi awọn omitooro sinu fo iresi, iyọ, ati ki o Cook miiran iṣẹju 10. Alabapade ewebe finely ge ati ki a bo ni bimo. Ti ko ba si alabapade - o le lo awọn si dahùn o. Jabọ kan diẹ Ewa dudu ata, alubosa, ge sinu idaji oruka, a teaspoon lai a òke ti pupa ata ati awọn kanna dudu ilẹ. Gba 4 iṣẹju sise ati ki o yoo wa si tabili.

Miran ti ohunelo ti yi olóòórùn bimo

Nilo: a iwon ti eran malu, ½ ife ti iresi, a ìdìpọ coriander, hops-suneli, tomati lẹẹ, meji Karooti, pupa ata ati dudu ata, alubosa ati kan tọkọtaya cloves ti ata. Ṣaaju ki o to mura kharcho, boiled eran malu tenderloin ati idaji wakati kan, lẹhin eyi ni eran ti wa ni kuro lati omitooro, ge si ona ati ki o rán pada si awọn bimo. Ko si tun kuna sun oorun fo iresi. Nigba ti o jinna - jinna sisun. Lori kan isokuso grater ilẹ Karooti, alubosa ge sinu kekere cubes. Din-din wọn ni a skillet pẹlu kan tọkọtaya ti iṣẹju, ki o si fi 2 tobi ṣibi ti awọn tomati lẹẹ ati kekere kan omi. Ipẹtẹ na 3-4 iṣẹju diẹ, ati ki o yi lọ yi bọ si bimo. Iṣẹju marun titi jinna ni kharcho fi kun finely mashed ata, hops-suneli ati coriander.

Bi o si Cook ọdọ-agutan kharcho

Lati mura o nilo: 600 giramu ti ọdọ-agutan pẹlu sanra, meji-meta ife ti iresi, kan tọkọtaya ti o tobi poteto, 3-4 alubosa, 5 cloves ti ata, 200 giramu ti awọn tomati ati 3 tbsp. ṣibi lẹẹmọ, fennel, pupa ati dudu ata, Bay bunkun ati Khmeli Suneli.

Ṣaaju ki o to kharcho Cook, eran ge sinu tobi awọn ege ti 3-4 cm ati ki o boiled ni salted omi fun 2 wakati. Ki o si awọn omitooro fi diced poteto, ati nigba ti o se Rii sisun. Alubosa finely ge ati ranṣẹ si awọn pan fun iṣẹju diẹ. Ki o si moomo ti a fi kun a tomati lẹẹ tabi tomati, ge sinu tobi awọn ege, awọn itemole ata ilẹ cloves, condiments ati turari. Pan bo pẹlu kan ideri ki o si fun ki o si iṣẹju marun. Ni akoko yi, fi ninu pan fo iresi, ati nigbati o jẹ fere setan - zazharku. Šaaju ki o to sìn awọn bimo daa wọn pẹlu alabapade ewebe.

Ohunelo fun kharcho ọdọ-agutan pẹlu obe tkemali

Béèrè: 700 gr ọdọ-agutan Boneless tkemali obe, idaji kan ife ti iresi, alubosa, tomati 400g, iyọ, alabapade coriander ati ata cloves 6. Ṣaaju ki o to mura kharcho, Mutton ege boiled fun ọkan ati idaji wakati kan, yọ foomu lorekore. Lakoko ti o ti ngbaradi awọn eran, alubosa ati ata finely ge, pẹlu tomati Peeli ati gún wọn sinu kan Ti idapọmọra tabi eran grinder. Awọn ti pari eran ti wa ni ge si ona ati fi ni kan jin frying pan tabi Kettle. Ko si tun bọ awọn ge alubosa, fi kan spoonful ti Ewebe epo ati kekere kan sisun. Tú eran tomati obe. Fo iresi dà sinu omitooro, ati nigbati o decoction - yi lọ yi bọ pẹlú pẹlu awọn omitooro sinu cauldron. Fi awọn coriander, ge ata ati mẹta tablespoons tkemali obe. Tomyat iṣẹju labẹ awọn ideri 5 si ti wa ni je si awọn tabili.

Bi o si Cook eran malu kharcho

Yi ohunelo jẹ iru ninu ọpọlọpọ awọn bowo si awọn ti tẹlẹ. O nilo: 600 giramu ti eran malu tenderloin, 3-4 tablespoons toṣokunkun obe ati iye kanna ti awọn tomati lẹẹ, idaji kan ife ti iresi, 3-4 alubosa, meji tabi mẹta Karooti, 4 cloves ti ata, 2 tbsp. adzhika ṣibi ati condiments: coriander, parsley, dudu ati pupa ata, hop-suneli, Bay bunkun. Ata ilẹ ati alubosa finely ge, Karooti rubbed, ki o si Passer pẹlu adzhika. Eran boiled idaji wakati, ge si ona ki o si fi pada sinu bimo, iresi kun, lẹhin 10 iṣẹju, ẹfọ, ati seasoning adjika. Sise fun miiran iṣẹju marun, ki o si sin.